Description: Français : Fromage aux artisous provenant d'une ferme d'Yssingeaux. Les acariens utilisés pour l'affinage sont réputés être Acarus siro lato sensu. Date: 30 December 2021, 14:56:34. Source: Own work. Author: Adrien BENOIT à la GUILLAUME.
Description: English: A video of cheese mites (Acarus siro) forming the rind of a mimolette cheese. Date: 30 October 2011. Source: Own work. Author: Ninjatacoshell.
Description: Français : Fromage aux artisous provenant d'une ferme d'Yssingeaux. Les acariens utilisés pour l'affinage sont réputés être Acarus siro lato sensu. Date: 30 December 2021, 14:47:26. Source: Own work. Author: Adrien BENOIT à la GUILLAUME.
Description: English: A video of cheese mites (Acarus siro) forming the rind of a mimolette cheese. Date: 30 October 2011. Source: Own work. Author: Ninjatacoshell.
Description: English: Farmstead cheese of Velay (Haute-loire, France) made from raw cow milk. The mite Acarus siro, use to ripen the cheese, is called Artison (or locally Artisou) in Occitan Français : Fromage fermier du Velay confectionné à partir de lait cru de vache et dont la maturation est basée sur l'acarien Acarus siro nommé artison ou artisou. Ce fromage est appelé "Fromage aux artisous". Date: 2 May 2009. Source: own product. Author: Adrien BENOIT à la GUILLAUME.
