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Cucurbita foetidissima ( астурски )

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Cucurbita foetidissima,[2] ye una planta tuberosa y una verdadera planta xerófila que s'atopa nel suroeste d'Estaos Xuníos y noroeste de Méxicu.

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Flores machu
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Frutu mduro
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Frutu maduru
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Interior view (Newport Beach Back Bay, California).
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en Ponte Hills.

Descripción

Planta rastrera de tarmos tendíos, con hasta de 6 m de llargu, tien un golor desagradable. Les fueyes son triangulares de color verde-buxu y nótense grueses y aspres. Les sos flores son marielles y miden 10 cm de llargu. Los frutos son globosos, verde con rayes amarellentaes, magaya fibrosa y contién munches granes estruyíes.

Distribución y hábitat

Planta orixinaria de Méxicu. Habita en climes secu, semiseco y templáu, a una altitú de 1900 y los 2300 msnm; crez a veres de caminos, acomuñada a vexetación alteriada de carba xerófilu y monte de Quercus.

Usos

Cucurbita foetidissima tien el potencial de ser un cultivu afechu a tierres semiáridas a grebes, cola producción d'alimentos adicionales críticamente necesarios p'alimentar a la población mundial.[3]

  • Calabaza fresca: La calabaza nueva fresca puede comese como una calabaza. Cuando'l frutu ta maduru nun ye comestible por cuenta de los sos compuestos amargos.
  • Aceite: El conteníu d'aceite extraíble de les granes enteres estender dende 24,3%[3] a 50%.[4] El acedu linoleico, un ácidu graso poliinsaturáu esencial, entiende del 38% a 65% del aceite.[3] Una caracterización de los aceites de calabaza búfalo indica qu'esti aceite ye similar a otros aceites comestibles comunes.[3] A characterization of the oils from buffalo gourd indicates that this oil is similar to other common edible oils.[5]
  • Proteínes: les granes de calabaza integrales contienen proteína bruto d'aprosimao'l 31%. Esta proteína ye aplicable pal consumu humanu y pa piensos.
  • Almidón: Alcuéntrase principalmente nel raigañu principal que consiguen formó dempués del primer añu de crecedera. El conteníu d'almidón nel raigañu secu ye d'ente 47,5%[6] y el 56%.[3]
  • Forraxe: Fueyes fresques o les plantes enteres pueden utilizase como alimentu animal.
  • Biocombustibles: el biodiesel pue ser producíu a partir del aceite de les granes[7] Pero l'interés principal pa producir combustibles anovables ye producir biocombustible colos hidratos de carbonu que s'atopen nel raigañu principal.
  • Otros usos: En munches cultures americanes natives, la fruta y otres partes de la planta, l'aceite utilizar pa faer xabón.[8] Amás, la proteína puede ser utilizáu pa fines industriales (pintures a l'agua, revestimiento de papel, adesivos y testiles de tamañu).[3][9] El pueblu Zuñi utiliza una cataplasma de granes en polvu, flores y cuspia pa hinchadures.[10]

Propiedaes

En Aguascalientes el frutu machucáu aplicar pa quitar granos del cuerpu y el pañu (llurdios escuros na cara). En Durango, en casu d'inflamación utiliza la raigañu arralláu y fervíu, con esto aplíquense fomentos, lo más caliente posible. Amás, emplegar en tumores locales de les muyeres.

Hestoria

Nel sieglu XVI, Francisco Hernández de Toledo rellata: les fueyes son amargoses y dizse que sollivien, introducíes, el dolor de los reñones si provién de fríu o de cálculos. A entamos del sieglu XVIII, Juan de Esteyneffer utilizar fresques, contra'l dolor de cabeza, la solitaria, ardor d'orina y destemplanza del fégadu, pal mal gálicu, el partu, flemon, erisipela y pa les ventoses. Pal sieglu XX, la Sociedá Mexicana d'Historia Natural reportar para: el dolor de los reñones.

Química

Esta planta caracterizar pola presencia de triterpenos. Del raigañu aislláronse les cucurbitacinas C, D, Y, I y L, la isocucurbitacina B, la so glucósido, el glucósido de la cucurbitacina Y y el foetidissimósido A. Y de'l frutu les curbitacinas Y, I y L

Farmacoloxía

L'estractu etanólico llográu del raigañu exerz una aición antiesquistosoma al ser aplicáu direutamente sobre Schistosoma mansoni. Un estractu de la planta aplicáu nel mure externamente, tuvo una llixera inhibición de la penetración de S. mansoni.[11]

Taxonomía

Cucurbita foetidissima describióse por Kunth in Humb. y espublizóse en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817.[12]

Sinonimia

Ver tamién

Referencies

  1. Cucurbita foetidissima was originally described and published in Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817. «Name - Cucurbita foetidissima Kunth». Tropicos. Saint Louis, Missouri: Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 11 d'avientu de 2012.
  2. GRIN (12 de febreru de 2010). «Cucurbita foetidissima information from NPGS/GRIN». Taxonomy for Plants. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Consultáu'l 11 d'avientu de 2012.
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 J. Bemis, L. Curtis, C. Weber and J. Berry, 1978. The Feral Buffalo Gourd, Cucurbita foeti. Economic Botany 1: 87-95
  4. J. Berry , J Bemis , C. Weber , T. Philip. «Cucurbit Root Starches: Isolation and Some Properties of Starches from Cucurbita foetidissima HBK and Cucurbita dixital». Journal of Agricultural and Food Chemistry 23 (4). doi:10.1021/jf60200a020.
  5. J. Vasconcellos, J. Berry, C. Weber, J. Bemis, J. Scheerens. «The properties of Cucurbita foetidissima seed oil». Journal of the American Oil Chemists Society 57 (9). doi:10.1007/bf02662214.
  6. J. Nelson, J. Scheerens, D. Bucks and J. Berry, 1989. Irrigation Effects on Water Use, and Production of Tap Roots and Starch of Buffalo Agronomy Journal 81: 439-442
  7. A. Kurki, A. Hill, 2006. Biodiesel: The Sustainability Dimensions ATTRA 3: 458-467
  8. Lowell J. Bean and Katherine Siva Saubel (1972). Temalpakh: Cahuilla Indian Knowledge and Usage of Plants. Malki Museum Press, Morongo Indian Reservation, 57.
  9. J. Bemis, Underexploited Tropical Plants with Promising Economic Value, National Research Council, 1975, 94-99, isbn= 978-0-89499-186-8
  10. Camazine, Scott and Robert A. Bye 1980 A Study Of The Medical Ethnobotany Of The Zuni Indians of New Mexico. Journal of Ethnopharmacology 2:365-388 (p. 375)
  11. En Medicina tradicional mexicana
  12. «Cucurbita foetidissima». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 9 de setiembre de 2014.
  13. «TPL, treatment of Cucurbita foetidissima Kunth». The Plant List; Version 1. (published on the internet). Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 11 d'avientu de 2012.

Bibliografía

  1. CONABIO. 2009. Catálogu taxonómicu d'especies de Méxicu. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
  2. Correll, D. S. & M. C. Johnston. 1970. Man. Vasc. Pl. Texas i–xv, 1–1881. The University of Texas at Dallas, Richardson.
  3. Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i–lxiv, 1–1632. American Book Co., New York.
  4. Gleason, H. A. 1968. The Sympetalous Dicotyledoneae. vol. 3. 596 pp. In H. A. Gleason Ill. Fl. N. O.S.. New York Botanical Garden, New York.
  5. Gleason, H. A. & A.J. Cronquist. 1991. Man. Vasc. Pl. N.Y. O.S. (ed. 2) i–910. New York Botanical Garden, Bronx.
  6. Great Plains Flora Association. 1986. Fl. Great Plains i–vii, 1–1392. University Press of Kansas, Lawrence.
  7. Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
  8. Holmgren, N. H., P. K. Holmgren & A.J. Cronquist. 2005. Vascular plants of the intermountain west, U.S.A., subclass Dilleniidae. 2(B): 1–488. In A.J. Cronquist, A. H. Holmgren, N. H. Holmgren, J. L. Reveal & P. K. Holmgren (eds.) Intermount. Fl.. Hafner Pub. Co., New York.
  9. Kearney, T. H. & R. H. Peebles. 1960. Arizona Fl. (ed. 2) 1032 pp.

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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( астурски )

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Cucurbita foetidissima

Cucurbita foetidissima, ye una planta tuberosa y una verdadera planta xerófila que s'atopa nel suroeste d'Estaos Xuníos y noroeste de Méxicu.

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Cucurbita foetidissima ( каталонски; валенсиски )

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Cucurbita foetidissima (noms comuns: buffalo gourd, calabazilla, chilicote, coyote gourd, fetid gourd, Missouri gourd, stinking gourd, wild gourd, wild pumpkin) és una espècie de cucurbitàcia xeròfita tuberosa que estroba al sud-oest dels Estats Units i nord-oest de Mèxic. El fruit immadur és comestible però madur és massa amarg. Les ties són pudents

De les llavors se n'obté un oli (buffalo gourd oil). Els amerindis usaven aquest oli per fer-ne sabó. En la seva composició d'àcids grassos hi domina l'àcid linoleic (64,5%) i l'àcid oleic (17,1%).

Creix de pressa i alguns han proposat cultivar-lo com biocombustible[1] o etanol[2]

Referències

  1. Smeal, D. «Carbohydrate biofuels. III. Consumptive-use and root yield of buffalo gourd (Cucurbita foetidissima HBK)». Fuel and Energy Abstracts, 38, 5, 1997, pàg. 325. DOI: 10.1016/S0140-6701(97)81177-0 [Consulta: 22 agost 2008].
  2. Blume, David. Alcohol Can Be a Gas! Fueling an Ethanol Revolution for the 21st Century. The International Institute For Ecological Agriculture, 2007.
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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( каталонски; валенсиски )

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Cucurbita foetidissima (noms comuns: buffalo gourd, calabazilla, chilicote, coyote gourd, fetid gourd, Missouri gourd, stinking gourd, wild gourd, wild pumpkin) és una espècie de cucurbitàcia xeròfita tuberosa que estroba al sud-oest dels Estats Units i nord-oest de Mèxic. El fruit immadur és comestible però madur és massa amarg. Les ties són pudents

De les llavors se n'obté un oli (buffalo gourd oil). Els amerindis usaven aquest oli per fer-ne sabó. En la seva composició d'àcids grassos hi domina l'àcid linoleic (64,5%) i l'àcid oleic (17,1%).

Creix de pressa i alguns han proposat cultivar-lo com biocombustible o etanol

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Flor masculina

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A Austin, Texas.

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Cucurbita foetidissima ( германски )

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Cucurbita foetidissima ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in Nordamerika beheimatet ist.

Merkmale

Cucurbita foetidissima ist eine ausdauernde, krautige Pflanze. Sie besitzt eine gelbe, fleische Pfahlwurzel von oft über 15 cm Durchmesser und über 1,5 m Länge. Aus der bis zu 70 kg schweren Wurzel entspringen ein bis 30 Sprosse, die bis zu 12 Meter lang werden. Ausläufer können sich bewurzeln und so vegetativ vermehren.

Die Ranken verzweigen sich mehr als einen Zentimeter über der Basis. Die Blätter sind dick, rund 15 bis 30 Zentimeter groß, dreieckig-oval, mit herzförmigem oder gestutztem Grund. Sie sind nur schwach gelappt. Die Farbe der Blätter ist grau-grün. Sie riechen vor allem nach Zerreiben unangenehm. Die Blattrand ist scharf gezähnt.

Die Art ist gynodiözisch, das heißt, es gibt rein weibliche Pflanzen und Pflanzen, die weibliche und männliche Blüten tragen. Häufig wird die Art auch nur als monözisch beschrieben. Die Blüten stehen einzeln in Blattachseln. Die Blütenkrone ist 9 bis 12 Zentimeter groß. Blütezeit ist Juni bis August. Die Frucht hat einen Durchmesser von sieben bis acht Zentimeter, ist rund, grün, gesprenkelt mit weißen Streifen. Die Samen sind weiß und 12 bis 14 Millimeter groß.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 40.

Blütenökologie

Die Blüten sind nur einen Vormittag lang geöffnet. Die Bestäubung erfolgt vorwiegend durch Bienen der Gattungen Peponapis und Xenoglossa, aber auch durch Honigbienen der Gattung Apis.

Verbreitung

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Frucht

Die Art kommt in weiten Teilen der USA sowie im Norden Mexikos vor. Sie wächst auf sandigen und schottrigen Standorten bis in 1300 m Seehöhe in den trockenen Wüsten. Häufig wächst sie zusammen mit Kreosotbüschen. In manchen Gebieten der USA hat sie sich auf gestörten Standorten wie Straßenrändern zum Unkraut entwickelt.

Nutzung

Die Trockentoleranz der Art hat zu Versuchen geführt, sie kommerziell anzubauen und zu züchten. Sie liefert eine hohe Anzahl von Samen, die öl- und proteinreich sind. Das Laub kann an Rinder verfüttert werden, die Wurzeln liefern Kohlenhydrate. Trotz erheblichem Forschungsaufwand wird die Art nicht kommerziell angebaut.

Die ganze Pflanze ist reich an Cucurbitacinen, und wurde von den Indianern verschiedentlich medizinisch genutzt. Der Gehalt an Triterpen-Saponinen führte zur Verwendung der Früchte als Seife.[1]

Literatur

  • James C. Hickman (Hrsg.): The Jepson Manual. Higher Plants of California. University of California Press, 1993. (online) (Merkmale, Verbreitung)
  • Weeds of the North Central States. Bulletin 772, University of Illinois at Urbana-Champaign, 1988. (Merkmale)
  • R. W. Robinson, D. S. Decker-Walters: Cucurbits. CAB International, Wallingford 1997, S. 83. ISBN 0-85199-133-5 (Nutzung)
  • James A. Winsor, Shani Peretz, Andrew G. Stephenson: Pollen competition in a natural population of Cucurbita foetidissima (Cucurbitaceae). American Journal of Botany, Band 87, 2000, S. 527–532. (Abstract und Volltext) (Merkmale, Blütenökologie)

Einzelnachweise

  1. Timothy J. Ng: New opportunities in the Cucurbitaceae. In: J. Janick, J.E. Simon (Hrsg.): New crops. Wiley, New York 1993, S. 538–546. (online)
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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( германски )

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Cucurbita foetidissima ist eine Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), die in Nordamerika beheimatet ist.

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Cucurbita foetidissima ( англиски )

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Cucurbita foetidissima is a tuberous xerophytic plant found in the central and southwestern United States and northern Mexico.[3] It has numerous common names, including: buffalo gourd,[1] calabazilla,[1] chilicote, coyote gourd, fetid gourd, fetid wild pumpkin,[1] Missouri gourd,[1] prairie gourd,[4] stinking gourd, wild gourd,[1] and wild pumpkin.[1] The type specimen was collected from Mexico by Alexander von Humboldt and Aimé Bonpland sometime before 1817.[1] In Latin, foetidissima means ill smelling.

The buffalo gourd has evolved in the semiarid regions and is well-adapted to desert environments. It contains high amounts of protein and carbohydrates and yields abundant oil.[5] The carbohydrates that are formed in the tap root have led to the idea of growing the plant for biofuel.[6][7]

The fruit is consumed by both humans and animals. When mature, a stage marked by increasing desiccation of vine, leaves, fruit-stem, and fruit, the fruit begins its final gourd stage.

Geographic location and genetics make it highly likely that Cucurbita scabridifolia originated as a naturally occurring hybrid of C. foetidissima and Cucurbita pedatifolia.[8]

Wikimedia Commons has media related to Cucurbita foetidissima.

Morphology and cultivation

Cucurbita foetidissima requires little water and grows best in semiarid and arid environments.[9] Warm weather is required during the five- to eight-month vegetation period.[5][10] This perennial is well adapted to marginal agricultural lands such as sandy loam soils which have to be well-drained.[10][11] Germination temperature range is between 15 °C and 37 °C with an optimum at 25 °C.[12]

The maximum depth for a successful germination is 12 cm.[12] The germination is possible in a pH range from 2.2 (germination rate 15%) up to pH 8 (germination rate 90%).[12] Asexual propagation is possible from nodal roots.[10]

The leaves of the buffalo gourd are typically entire and heart-shaped with a base of 10–13 cm (4–5 in) and length of 20–25 cm (8–10 in). The flowers are borne singly at the nodes of the vines after a certain amount of annual vegetative growth has taken place.[5]

The fruit has a diameter of 7–10 cm (3–4 in).[12] The fruit weighs 120 g to 150 g, with 292 to 315 seeds per fruit.[5] The seeds, which are 12 mm (0.5 in) long and 7 mm (0.3 in) wide, weigh about 4 g per 100 seeds,[10] with the seed coat accounting for about 30% of the seed weight.[5] The seeds often remain viable for months or even years within an undamaged gourd.[5] One hectare of plants can produce 2.5 tons of seed.[10]

The plant forms a fleshy tap root which is used as a storage and overwintering structure.[12] The central tap root can weigh up to 72 kg (159 lb). A four-year-old root grown under cultivation can reach a fresh weight of 45 kg (99 lb) and a length of 2.5 m (8.2 ft).[5]

Distribution

Cucurbita foetidissima is native to North America. It is found in the central and southwestern United States,[13] in: Arizona, Arkansas, southern California, Colorado, Kansas, Missouri, southern Nebraska, southern Nevada, New Mexico, Oklahoma, Texas, and southern Utah.[4][14] In Mexico, it can be found in Aguascalientes, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo; northern Jalisco, Mexico; Nuevo León, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora, Tamaulipas, and Zacatecas.

Uses

The buffalo gourd has the potential of being a crop adapted to arid to semiarid lands.[5] It is also used as a durable groundcover for hiding and protecting banks from erosion.[15]

  • Food
    • Fresh gourd: The fresh young gourd can be eaten like squash. The mature fruit is no longer edible, due to bitter compounds.
    • Seeds: Eaten after being prepared by roasting or boiling.[16]
    • Oil: The extractable oil content in whole seeds reaches from 24.3%[5] to 50%.[9] Linoleic acid, an essential polyunsaturated fatty acid, comprises 38% to 65% of the oil.[5] A characterization of the oils from buffalo gourd indicates that this oil is similar to other common edible oils.[17]
    • Protein: Whole Buffalo gourd seeds contain approximately 31% crude protein, which is usable for human consumption and for feed.
    • Starch: Is mainly located in the tap root which forms after the first year of growth. The starch content in the dried root is between 47.5%[11] and 56%.[5]
    • Fodder: Fresh leaves or the whole plants can be used as animal food.
  • Commercial Products: Besides food, the protein can be used for industrial purposes (water paints, paper coating, adhesives and textile sizing).[5][10]
  • Biofuel: Biodiesel can be produced from the oil in the seeds.[18] But the main interest to produce renewable fuels is to produce biofuel with the carbohydrates which are located in the tap root.
  • Medical: The Zuni people use a poultice of powdered seeds, flowers and saliva for swellings.[19]
  • Cleaning: C. foetidissima contains a saponin that can be obtained from the fruit and root. In the Cahuilla Native American culture, the fruit and other parts of the plant have been used for their saponin content as laundry soap by rubbing plant parts against dirty clothing.[20] However, prolonged contact can cause skin irritation.[21][22]

Pests

Various insects may penetrate the hard skin of the gourd. External structures appear to prevent damage by most insects and the plant is highly resistant to cucumber beetle and squash bug.[10] White molds seem to result in smooth surface areas and black molds often form circular patterns.

Gallery

References

  1. ^ a b c d e f g h "Name - Cucurbita foetidissima Kunth". Tropicos. Saint Louis, Missouri: Missouri Botanical Garden. Retrieved December 11, 2012. Cucurbita foetidissima was originally described and published in Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817.
  2. ^ "TPL, treatment of Cucurbita foetidissima Kunth". The Plant List; Version 1. (published on the internet). Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. 2010. Retrieved December 11, 2012.
  3. ^ Bemis, W. P.; Whitaker, Thomas W. (April 1969). "The Xerophytic Cucurbita of Northwestern Mexico and Southwestern United States". Madroño. California Botanical Society. 20 (2): 33–41. JSTOR 41423342.
  4. ^ a b "Cucurbita foetidissima". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved December 11, 2012.
  5. ^ a b c d e f g h i j k l Bemis, J.; Curtis, L.; Weber, C.; Berry, J. (1978). "The Feral Buffalo Gourd, Cucurbita foetidissima". Economic Botany. 32: 87–95. doi:10.1007/bf02906733. S2CID 43414271.
  6. ^ Smeal, D. (1997). "Carbohydrate biofuels. III. Consumptive-use and root yield of buffalo gourd (Cucurbita foetidissima HBK)". Fuel and Energy Abstracts. 38 (5): 325. doi:10.1016/S0140-6701(97)81177-0.
  7. ^ Blume, David (2007). Alcohol Can Be a Gas! Fueling an Ethanol Revolution for the 21st Century. The International Institute For Ecological Agriculture.
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  9. ^ a b Berry, J.; Bemis, J.; Weber, C.; Philip, T. (1975). "Cucurbit Root Starches: Isolation and Some Properties of Starches from Cucurbita foetidissima HBK and Cucurbita digital". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 23 (4): 825–826. doi:10.1021/jf60200a020. PMID 1141535.
  10. ^ a b c d e f g Bemis, J. (1975). Underexploited Tropical Plants with Promising Economic Value. National Research Council. pp. 94–99. ISBN 978-0-89499-186-8.
  11. ^ a b Nelson, J.; Scheerens, J.; Bucks, D.; Berry, J. (1989). "Irrigation Effects on Water Use, and Production of Tap Roots and Starch of Buffalo Gourd". Agronomy Journal. 81 (3): 439–442. doi:10.2134/agronj1989.00021962008100030008x.
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  22. ^ Heiser, Charles B. (2016). The Gourd Book. Norman, Oklahoma: University of Oklahoma Press. pp. 9, 33–34. ISBN 978-0806155678.

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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( англиски )

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Cucurbita foetidissima is a tuberous xerophytic plant found in the central and southwestern United States and northern Mexico. It has numerous common names, including: buffalo gourd, calabazilla, chilicote, coyote gourd, fetid gourd, fetid wild pumpkin, Missouri gourd, prairie gourd, stinking gourd, wild gourd, and wild pumpkin. The type specimen was collected from Mexico by Alexander von Humboldt and Aimé Bonpland sometime before 1817. In Latin, foetidissima means ill smelling.

The buffalo gourd has evolved in the semiarid regions and is well-adapted to desert environments. It contains high amounts of protein and carbohydrates and yields abundant oil. The carbohydrates that are formed in the tap root have led to the idea of growing the plant for biofuel.

The fruit is consumed by both humans and animals. When mature, a stage marked by increasing desiccation of vine, leaves, fruit-stem, and fruit, the fruit begins its final gourd stage.

Geographic location and genetics make it highly likely that Cucurbita scabridifolia originated as a naturally occurring hybrid of C. foetidissima and Cucurbita pedatifolia.

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Cucurbita foetidissima ( шпански; кастиљски )

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Cucurbita foetidissima[2]​ es una planta tuberosa y una verdadera planta xerófila que se encuentra en el suroeste de Estados Unidos y noroeste de México.

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Flores masculinas
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Fruto maduro
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Fruto maduro
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Pulpa (Newport Beach Back Bay, California).
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en Puente Hills.

Descripción

Planta rastrera, de tallos que llegan hasta 6 m de largo, tiene un olor desagradable. Las hojas son triangulares de color verde-grisáceo, gruesas y ásperas. Sus flores son amarillas y miden 10 cm de largo. Los frutos son globosos, verdes con rayas amarillentas, pulpa fibrosa con muchas semillas comprimidas.

Distribución y hábitat

Planta originaria de México. Habita en climas seco, semiseco y templado, a una altitud de 1900 y los 2300 msnm; crece a orillas de caminos, asociada a vegetación perturbada de matorral xerófilo y bosque de Quercus.

Usos

Cucurbita foetidissima tiene el potencial de ser un cultivo adaptado a tierras semiáridas a áridas, con la producción de alimentos adicionales críticamente necesarios para alimentar a la población mundial.[3]

  • Calabaza fresca: el fruto joven fresco se puede comer como una calabaza. Cuando está maduro no es comestible debido a sus compuestos amargos.
  • Aceite: El contenido de aceite extraíble de las semillas enteras se extiende desde 24,3%[3]​ a 50%.[4]​ El ácido linoleico, un ácido graso poliinsaturado esencial, comprende del 38% a 65% del aceite.[3]​ Una caracterización de los aceites de calabaza búfalo indica que este aceite es similar a otros aceites comestibles comunes.[3]​ A characterization of the oils from buffalo gourd indicates that this oil is similar to other common edible oils.[5]
  • Proteínas: las semillas de calabaza integrales contienen proteína bruta de aproximadamente el 31%. Esta proteína es utilizable para el consumo humano y para piensos.
  • Almidón: Se encuentra principalmente en la raíz principal que consiguen formó después del primer año de crecimiento. El contenido de almidón en la raíz seca es de entre 47,5%[6]​ y el 56%.[3]
  • Forraje: Hojas frescas o las plantas enteras se pueden utilizar como alimento animal.
  • Biocombustibles: el biodiésel puede ser producido a partir del aceite de las semillas[7]​ Pero el interés principal para producir combustibles renovables es producir biocombustible con los hidratos de carbono que se encuentran en la raíz principal.
  • Otros usos: En muchas culturas americanas nativas, la fruta y otras partes de la planta, el aceite se utilizó para hacer jabón.[8]​ Además, la proteína puede ser utilizado para fines industriales (pinturas al agua, revestimiento de papel, adhesivos y textiles de tamaño).[3][9]​ El pueblo Zuñi utiliza una cataplasma de semillas en polvo, flores y saliva para hinchazones.[10]

Propiedades

En Aguascalientes el fruto machacado se aplica para quitar granos del cuerpo y el paño (manchas oscuras en la cara). En Durango, en caso de inflamación se utiliza la raíz rallada y hervida, con esto se aplican fomentos, lo más caliente posible. Además, se emplea en tumores locales de las mujeres.

Historia

En el siglo XVI, Francisco Hernández de Toledo relata: las hojas son amargas y se dice que alivian, introducidas, el dolor de los riñones si proviene de frío o de cálculos. A inicios del siglo XVIII, Juan de Esteyneffer las utilizaba frescas, contra el dolor de cabeza, la solitaria, ardor de orina y destemplanza del hígado, para el mal gálico, el parto, flemón, erisipela y para las ventosas. En el siglo XX, la Sociedad Mexicana de Historia Natural la reporta para el dolor de los riñones.

Química

Esta planta se caracteriza por la presencia de triterpenos. De la raíz se han aislado las cucurbitacinas C, D, E, I y L, la isocucurbitacina B, su glucósido, el glucósido de la cucurbitacina E y el foetidissimósido A. y del fruto, las curbitacinas E, I y L.

Farmacología

El extracto etanólico obtenido de la raíz ejerce una acción antiesquistosoma al ser aplicado directamente sobre Schistosoma mansoni. Un extracto de la planta aplicado en el ratón externamente, tuvo una ligera inhibición de la penetración de S. mansoni.[11]

Taxonomía

Cucurbita foetidissima fue descrita por Kunth in Humb. y publicado en Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817.[12]

Sinonimia

Referencias

  1. Cucurbita foetidissima was originally described and published in Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817. «Name - Cucurbita foetidissima Kunth». Tropicos. Saint Louis, Missouri: Missouri Botanical Garden. Consultado el 11 de diciembre de 2012.
  2. GRIN (12 de febrero de 2010). «Cucurbita foetidissima information from NPGS/GRIN». Taxonomy for Plants. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2012. Consultado el 11 de diciembre de 2012.
  3. a b c d e f J. Bemis, L. Curtis, C. Weber and J. Berry, 1978. The Feral Buffalo Gourd, Cucurbita foeti. Economic Botany 1: 87-95
  4. J. Berry , J Bemis , C. Weber , T. Philip (1975). «Cucurbit Root Starches: Isolation and Some Properties of Starches from Cucurbita foetidissima HBK and Cucurbita digital». Journal of Agricultural and Food Chemistry 23 (4): 825-826. doi:10.1021/jf60200a020.
  5. J. Vasconcellos, J. Berry, C. Weber, J. Bemis, J. Scheerens (1980). «The properties of Cucurbita foetidissima seed oil». Journal of the American Oil Chemists Society 57 (9): 310-313. doi:10.1007/bf02662214.
  6. J. Nelson, J. Scheerens, D. Bucks and J. Berry, 1989. Irrigation Effects on Water Use, and Production of Tap Roots and Starch of Buffalo Agronomy Journal 81: 439-442
  7. A. Kurki, A. Hill, 2006. Biodiesel: The Sustainability Dimensions ATTRA 3: 458-467
  8. Lowell J. Bean and Katherine Siva Saubel (1972). Temalpakh: Cahuilla Indian Knowledge and Usage of Plants. Malki Museum Press, Morongo Indian Reservation. p. 57.
  9. J. Bemis, Underexploited Tropical Plants with Promising Economic Value, National Research Council, 1975, 94-99, isbn= 978-0-89499-186-8
  10. Camazine, Scott and Robert A. Bye 1980 A Study Of The Medical Ethnobotany Of The Zuni Indians of New Mexico. Journal of Ethnopharmacology 2:365-388 (p. 375)
  11. «En Medicina tradicional mexicana». Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2014. Consultado el 9 de septiembre de 2014.
  12. «Cucurbita foetidissima». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 9 de septiembre de 2014.
  13. «TPL, treatment of Cucurbita foetidissima Kunth». The Plant List; Version 1. (published on the internet). Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. 2010. Consultado el 11 de diciembre de 2012.
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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( шпански; кастиљски )

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Cucurbita foetidissima​ es una planta tuberosa y una verdadera planta xerófila que se encuentra en el suroeste de Estados Unidos y noroeste de México.

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Cucurbita foetidissima ( француски )

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Cucurbita foetidissima est une espèce de plante de la famille des Cucurbitaceae, originaire du Sud-Ouest des États-Unis et du nord du Mexique.

Description morphologique

Appareil végétatif

C'est une plante malodorante, à croissance rapide, qui possède une grosse racine tubérisée pouvant peser plusieurs dizaines de kilogrammes. Les longues tiges rampantes peuvent atteindre 6 m de longueur, et le feuillage peut parfois s'élever jusqu'à 30 cm au-dessus du sol. Les grandes feuilles rugueuses, qui mesurent jusqu'à 30 cm de longueur, sont triangulaires, de couleur verte tirant vers le grisâtre[1].

Appareil reproducteur

La floraison a lieu entre avril et juillet.

L'inflorescence est une fleur isolée en forme d'entonnoir, jaune ou orangé, située à l'aisselle des feuilles, et le plus souvent dissimulée par ces dernières. Chaque fleur mesure 5 à 7,5 cm de diamètre. La corolle est composée de 5 pétales partiellement soudés et se terminant par un lobe libre. Certaines fleurs sont dépourvues d'étamines[1].

Le fruit est un péponide de forme sphérique qui mesure en moyenne 7,5 cm de diamètre. Il est de consistance dure, rayé de vert pâle et de vert foncé quand il est immature, jaune à maturité.

Répartition et habitat

Cette plante vit dans le sud-ouest des États-Unis et au Mexique. Sa limite orientale est le Missouri ; sa limite nord va de la Californie au Colorado.

Peu exigeante en eau, elle pousse dans les espaces dégagés des plaines et déserts.

Systématique

Cucurbita foetidissima et l'homme

Bien que son fruit soit souvent réputé incomestible, il est en réalité consommé lorsqu'il est récolté très jeune et cuisiné comme une courge. Cependant, à maturité il devient amer, immangeable et tout à fait toxique.

Ce fruit est utilisé à des fins décoratives ou pour la fabrication d'instruments de musique, en particulier des maracas. Des graines on tire une huile à odeur fétide, riche en acide linoléique.

Il serait même possible de la cultiver pour produire du carburant[2] ou de l'éthanol biocarburant[3].

Notes et références

  1. a et b (en) J.A. MacMahon, Deserts, New York, National Audubon Society Nature Guides, Knopf A.A. Inc, mars 1997, 9e éd., 638 p. (ISBN 0-394-73139-5), p. 404
  2. (en) D. Smeal, « Carbohydrate biofuels. III. Consumptive-use and root yield of buffalo gourd (Cucurbita foetidissima HBK) », Fuel and Energy Abstracts, vol. 38, no 5,‎ 1997, p. 325 (DOI , lire en ligne, consulté le 22 août 1008)
  3. (en) David Blume, Alcohol Can Be a Gas! Fueling an Ethanol Revolution for the 21st Century, The International Institute For Ecological Agriculture, 2007

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Cucurbita foetidissima est une espèce de plante de la famille des Cucurbitaceae, originaire du Sud-Ouest des États-Unis et du nord du Mexique.

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Cucurbita foetidissima ( виетнамски )

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Cucurbita foetidissima là một loài thực vật có hoa trong họ Cucurbitaceae. Loài này được Kunth mô tả khoa học đầu tiên năm 1817.[3]

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ Cucurbita foetidissima was originally described and published in Nova Genera et Species Plantarum (quarto ed.) 2: 123. 1817. “Name - Cucurbita foetidissima Kunth”. Tropicos. Saint Louis, Missouri: Missouri Botanical Garden. Truy cập ngày 11 tháng 12 năm 2012.
  2. ^ “TPL, treatment of Cucurbita foetidissima Kunth”. The Plant List; Version 1. (published on the internet). Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden. 2010. Truy cập ngày 11 tháng 12 năm 2012.
  3. ^ The Plant List (2010). Cucurbita foetidissima. Truy cập ngày 13 tháng 9 năm 2013.

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Cucurbita foetidissima: Brief Summary ( виетнамски )

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Cucurbita foetidissima là một loài thực vật có hoa trong họ Cucurbitaceae. Loài này được Kunth mô tả khoa học đầu tiên năm 1817.

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Тыква вонючая ( руски )

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Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Тыквоцветные
Семейство: Тыквенные
Триба: Тыквенные
Род: Тыква
Вид: Тыква вонючая
Международное научное название

Cucurbita foetidissima Kunth, 1817

Синонимы
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Систематика
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Изображения
на Викискладе
ITIS 22368NCBI 184136EOL 584405IPNI 292371-1TPL kew-2747138

Ты́ква воню́чая, или ты́ква бу́йвола, или ты́ква койо́та[источник не указан 543 дня] (лат. Cucurbita foetidissima) — многолетнее растение рода Тыква, семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), произрастающее в диком виде на юго-западе США и северо-западе Мексики.

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Цветок тыквы вонючей

Использование

Незрелые плоды съедобны в варёном виде. При созревании её мякоть становится ядовитой, а кожура очень прочной. В этой стадии она используется для изготовления музыкальных инструментов. Семена содержат до 26 % жиров и используются для получения масла. Корни пригодны для получения крахмала.

В настоящее время проводятся работы по введению тыквы вонючей в культуру. По некоторым оценкам она, в будущем, способна стать одной из важнейших масличных и продовольственных культур.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
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Тыква вонючая: Brief Summary ( руски )

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Ты́ква воню́чая, или ты́ква бу́йвола, или ты́ква койо́та[источник не указан 543 дня] (лат. Cucurbita foetidissima) — многолетнее растение рода Тыква, семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), произрастающее в диком виде на юго-западе США и северо-западе Мексики.

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