Kutkihirse oder Kleine Hirse (Panicum sumatrense, Syn.: Panicum miliare auct. non Lam.) ist eine Getreideart und Nutzpflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).
Diese Getreideart ähnelt im Habitus der Rispenhirse, ist aber kleiner. Es ist eine einjährige krautige Pflanze, die aufrecht oder mit geknickten Halmen wächst und Wuchshöhen von 0,3 bis 1 m erreicht. Die Laubblätter sind linealisch, die Spreiten manchmal behaart, mit häutig-behaarter Ligula. Die Rispen sind 4 bis 15 cm lang mit 2 bis 3,5 mm langen Grannen. Die Karyopse ist rund und glatt, braun, 1,8 bis 1,9 mm lang.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 36.[1]
Nach R. Govaerts ist Panicum sumatrense Roth ex Roem. & Schult. ein Synonym von Panicum flexuosum Retz.[2]
Es wurden zwei Unterarten beschrieben:
In den temperaten Zonen Asiens: Kaukasus, China, Ostasien wie auch in Tropen des Kontinents: Indien, Indochina und Malaysia. Der Anbau kann in Indien bis auf 2000 m reichen.
Diese Getreideart wird in Indien und Sri Lanka auf ärmsten Böden angebaut und erträgt Trockenheit wie Staunässe gleich gut.
Größere Anbaugebiete liegen in Zentralindien. Gewöhnlich wird die Pflanze in Drillsaat ausgebracht. Sie können falls erforderlich auch verzogen werden. Die grüne Pflanze wird teilweise auch dem Vieh verfüttert. Das Stroh wird in Kombination mit Lehm oder Zement für Bauzwecke verwendet.
Körnerertrag: etwa 2,3 bis 9 dt/ha.
Die Hirsekörner werden wie Reis gekocht. Manchmal wird die Hirse auch gemahlen und verbacken. Der Eiweißgehalt im Korn liegt bei 7,7 %.
Kutkihirse oder Kleine Hirse (Panicum sumatrense, Syn.: Panicum miliare auct. non Lam.) ist eine Getreideart und Nutzpflanze aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).
சாமை (Panicum sumatrense, Little Millet) ஒரு தானியம் ஆகும். இது ஒரு புன்செய் நிலப் பயிர். இது இந்தியாவிலும் விளைவிக்கப்படுகிறது.
இந்த தானியத்தின் மாவு மூலம் ரொட்டி, புட்டு, கேக், பிஸ்கட் செய்யலாம்.
சாமை (Panicum sumatrense, Little Millet) ஒரு தானியம் ஆகும். இது ஒரு புன்செய் நிலப் பயிர். இது இந்தியாவிலும் விளைவிக்கப்படுகிறது.
Panicum sumatrense, known as little millet, is a species of millet in the family Poaceae.
This species of cereal is similar in habit to the proso millet except that it is smaller. It is an annual herbaceous plant, which grows straight or with folded blades to a height of 30 centimetres (12 in) to 1 metre (39 in). The leaves are linear, with the sometimes hairy laminae and membranous hairy ligules. The panicles are from 4 to 15 cm (1.6 to 5.9 in) in length with 2 to 3.5 mm (0.079 to 0.138 in) long awn. The grain is round and smooth, 1.8 to 1.9 mm (0.071 to 0.075 in) long.
There have been two subspecies described:
In the temperate zones of Asia: the Caucasus, China, East Asia and also in the tropics of the continent: India, Indochina and Malaysia.
It can withstand both drought and waterlogging. It can be cultivated up to 2000 m above sea level.
Hindi: Kutki, Shavan.
Bengali : Sama.
Tamil : Samai.
Gujarati : Gajro, Kuri.
Telugu : Samalu (సామలు).
Marathi : Sava, Halvi, Vari.
Oriya : Suan.
Kannada : Saame (ಸಾಮೆ).
Malayalam : Chama (ചാമ).
The largest cultivation is in central India. Usually, it is planted using a seed drill. It can also if necessary be planted spoiled. The green plant can also be used in part as cattle feed. The straw can be mixed with clay or cement be used in construction.
The harvest yield is from 230 to 900 kg/ha.
Pests include the shoot fly Atherigona pulla,[3] which also affects proso millet.[4]
Other insect pests include:[5]
At the Indus Valley civilisation sites of Harappa and Farmana, the millet assemblage was dominated by little millet.[6] Over 10,000 grains of little millet were recovered at Harappa.[6] At Harappa, little millet cultivation peaked at around 2600 BC, accounting for around 5% of the total cereal assemblage.[6]
Little millet is cooked like rice. Sometimes the millet is also milled and baked. The protein content of the grain is 7.7%.
This article is based on a translation of the corresponding article in the German Wikipedia.
Panicum sumatrense, le petit millet, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire d'Asie. Ce sont des plantes herbacées annuelles, aux tiges (chaumes) dressées et aux inflorescences en panicules.
Panicum sumatrense est une plante herbacée annuelle aux tiges dressées de 30 à 10 cm de long. Les feuilles ont un limbe allongé, arrondi à la base, à l'apex acuminé, de 10 à 40 cm de long sur 5 à 15 mm de large, avec une ligule membraneuse ciliée de 0,6 à 1,1 mm de long[2].
L'inflorescence est une panicule contractée, oblongue, de 5 à 40 cm de long sur 1 à 5 mm de large. Les épillets fertiles, solitaires, elliptiques, comprimés dorsalement, de 2,5 à 3,5 mm de long, sont pédicellés et comprennent un fleuron basal stérile et un fleuron fertile sans extension du rachillet. A maturité, les épillets persistent sur la plante. Ils sont sous-tendus par deux glumes, ovales, membraneuses, dissemblables. La glume inférieure, de 0,7 à 1,2 mm de long, atteint un quart à un tiers de la longueur de l'épillet et présente de 1 à 3 nervures. La glume supérieure, aussi longue que l'épillet, a de 11 à 15 nervures. Les fleurons fertiles présentent trois anthères de 1,5 mm de long. Le fruit est un caryopse au péricarpe adhérent, de 1,8 à 1,9 mm de long[2].
Panicum sumatrense a une aire de répartition s'étendant en Asie tempérée ou tropicale : Chine (Guizhou, Xizang, Yunnan[3]) Taïwan, sous-continent indien (Inde, Népal, Pakistan, Sri Lanka), Birmanie, Thaïlande, Malaisie, Indonésie et Philippines. L'espèce s'y rencontre à l'état cultivé ou naturalisé[4].
Selon Tropicos (18 mars 2018)[1] :
Panicum sumatrense, le petit millet, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire d'Asie. Ce sont des plantes herbacées annuelles, aux tiges (chaumes) dressées et aux inflorescences en panicules.
Panicum sumatrense adalah spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam famili Poaceae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Poales. Spesies Panicum sumatrense sendiri merupakan bagian dari genus Panicum.[1] Nama ilmiah dari spesies ini pertama kali diterbitkan oleh Roth.
Panicum sumatrense adalah spesies tumbuhan yang tergolong ke dalam famili Poaceae. Spesies ini juga merupakan bagian dari ordo Poales. Spesies Panicum sumatrense sendiri merupakan bagian dari genus Panicum. Nama ilmiah dari spesies ini pertama kali diterbitkan oleh Roth.