Djævletræ (Osmanthus heterophyllus) er en stedsegrøn busk med en udspærret, åben vækst. Planten anvendes i haver og findes i en del forskellige sorter.
Barken er først lysegrøn og glat, men snart bliver den lysebrun og kantet med tydelige barkporer. Gamle grene får efterhånden en grålig, furet bark. Knopperne er modsatte, ægformede og lysegrønne.
Bladene på skud, som endnu ikke har blomstret, har kristtorn-agtige bladrandtorne, mens blomstrende grene efterhånden får blade, der er ovale og læderagtige med hel rand. Oversiden er blank og mørkegrøn, mens undersiden er en smule gulgrøn. Blomstringen sker i det sene efterår eller i milde perioder af vinteren. Blomsterne er duftende, hvide og 4-tallige, og de sidder i små bundter fra bladhjørnerne. Frugterne er blåsorte stenfrugter, som dog ikke ses ofte i Danmark.
Rodsystemet er dybtgående og vidt udbredt på veldrænet, porøs jord.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 2,00 x 3,50 m (20 x 25 cm/år)[1].
Busken hører hjemme i Japan, hvor den findes i blandede skove på fugtig, men veldrænet og næringsrig humusjord.
I en stedsegrøn, blandet løvskov i 250 m højde på Kiyosumi-bjerget på Chiba-halvøen ved Tokyobugten findes den sammen med bl.a. Castanea crenata (en art af kastanje), japansk kryptomeria, japansk løn, japansk pieris, japansk stjerneanis, japansk ædelgran, kurilermagnolia, Quercus glauca (en art af eg), solcypres, stor stjernetop, vintereg, yamakirsebær og ægte kamelia[2].
Djævletræ (Osmanthus heterophyllus) er en stedsegrøn busk med en udspærret, åben vækst. Planten anvendes i haver og findes i en del forskellige sorter.
Die Stachelblättrige Duftblüte (Osmanthus heterophyllus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Duftblüten (Osmanthus) innerhalb der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Sie stammt aus dem zentralen bis südlichen Japan (Honshū, Kyūshū, Shikoku, Ryūkyū-Inseln) und Taiwan.[1][2] und wird als Zierpflanze verwendet.
Osmanthus heterophyllus wächst als immergrüner Strauch oder kleiner Baum und erreicht Wuchshöhen von 2 bis 8 Metern.[1] Die Krone ist weit ausladend; ältere Exemplare sind etwa so breit, wie sie hoch sind. Die oberirdischen Pflanzenteile sind kahl. Die Borke ist grau oder schwärzlich und zerbricht an alten Pflanzen in kleine Platten.[3] Die Rinde junger Zweige ist anfangs flaumig behaart.[1]
Die gegenständig an den Zweigen angeordneten Laubblätter sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der flaumig behaarte Blattstiel weist eine Länge von 5 bis 10 Millimetern auf.[1] Die ledrige Blattspreite ist bei einer Länge von 4,5 bis 6, selten bis zu 7 Zentimetern und einer Breite von 1,5 bis 2,5, selten bis zu 3 Zentimetern elliptisch oder länglich-elliptisch mit keilförmiger Spreitenbasis.[1] Die Blattflächen sind glänzend grün bis dunkelgrün, auf der Unterseite etwas heller. Der Blattrand ist stachelig an jungen Pflanzen, meist mit ein bis vier großen stacheligen Zähnen, während bei älteren Pflanzenexemplaren die Laubblätter zunehmend ganzrandig werden.[3] Die Mittelrippe ist auf beiden Blattseiten erhaben. Die Fiedernerven sind auf der Blattunterseite erhaben und auf der -oberseite nur schwach erkennbar.[1]
Osmanthus heterophyllus ist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch). Die Blütezeit liegt im Herbst.[3] In den Blattachseln stehen oft einige zymöse Blütenstände zusammen, die jeweils fünf bis acht Blüten enthalten.[1] Die flaumig behaarten oder kahlen Tragblätter sind bei einer Länge von 2 bis 2,5,[1] selten bis zu 4 Millimetern breit-eiförmig.[3] Der leicht drüsig behaarte[3] oder kahle Blütenstiel[1] weist eine Länge von 5 bis 6[1] 7 bis 12[3] Millimetern auf.
Die Blüten verströmen einen intensiven, süßen Duft.[3] Die Blüten sind radiärsymmetrisch und vierzählig mit doppelter Blütenhülle.[1] Die vier nur 1 bis 1,5,[1] selten bis zu 2[3] Millimeter langen Kelchblätter sind glockenförmig verwachsen. Die vier weißen Kronblätter sind verwachsen. Die Kelchröhre ist 1 bis 2 Millimeter lang und die Kronlappen sind 2,5 bis 5 Millimeter lang. Es ist nur ein Staubblattkreis vorhanden.[1] Die Staubblätter sind mit der Mitte der Kronblätter verwachsen und etwa so lang wie die Kronlappen.[1]
Die mit einer Länge von 1 bis 1,5 Zentimetern sowie einem Durchmesser von etwa 1 Zentimeter eiförmigen[1] oder quer ellipsoiden Steinfrüchte färben sich bei der Reife im folgenden Sommer blau bis purpur-schwarz.[3]
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 46.[4]
Die Erstbeschreibung erfolgte 1832 unter dem Namen Ilex heterophylla durch George Don in A General History of the Dichlamydeous Plants, Volume 2, S. 17[5]. Die Neukombination zu Osmanthus heterophyllus (G.Don) P.S.Green wurde 1958 durch Peter Shaw Green in Notes from the Royal Botanic Garden, Edinburgh, Volume 22, 5, S. 508 veröffentlicht.[6] Das Artepitheton heterophyllus bedeutet verschiedenblättrig und bezieht sich auf die unterschiedlichen Blattformen innerhalb der Art.
Weitere Synonyme für Osmanthus heterophyllus (G.Don) P.S.Green sind: Olea aquifolium Siebold & Zucc., Olea ilicifolia Hassk., Olea rotundifolia (H.Jaeger) Entleutner, Osmanthus acutus Masam. & T.Mori, Osmanthus aquifolium (Thunb.) Siebold, Osmanthus bibracteatus Hayata, Osmanthus ilicifolius (Hassk.) Carrière, Osmanthus integrifolius Hayata, Osmanthus myrtifolius G.Nicholson, Osmanthus rotundifolius (H.Jaeger) Dippel.
Von Osmanthus heterophyllus gibt es zwei Varietäten:[1]
Die deutschsprachigen Trivialnamen Stechpalmen-Osmanthus und Stechpalmen-Zimtblüte verweisen auf die Ähnlichkeit mit den Stechpalmen (Ilex aquifolium u. a.), ein Beispiel von convergenter Evolution. Unterscheiden kann man die Arten ohne Blüten an der Anordnung der Blätter: wechselständig sind sie bei Ilex aquifolium und gegenständig bei Osmanthus heterophyllus.
Einige Trivialnamen in anderen Sprachen sind beispielsweise (Auswahl): chinesisch 柊樹, Pinyin zhong shu, ヒイラギ, Hiiragi, Hihiragi, engl.: holly osmanthus, holly olive, false holly.
Sorten von Osmanthus heterophyllus werden als Zierpflanze in Parks sowie Gärten verwendet und beispielsweise als Hecke gepflanzt.[7][3][8] Mehrere Cultivare wurden ausgelesen. Es gibt unter anderem die Sorten ‘Aureus’, ‘Goshiki’, ‘Purpureus’, ‘Rotundifolius’ und ‘Subangustatus’.[3] Die Cultivare ‘Gulftide’[9] und ‘Variegatus’[10] erwarben den Award of Garden Merit der Royal Horticultural Society.
Eine gärtnerisch erzeugte Hybride von Osmanthus heterophyllus mit Osmanthus fragrans ist Osmanthus ×fortunei Carr.[3]
Das Holz wird zur Herstellung von kleinen Möbeln und Spielzeug verwendet.[7]
Osmanthus heterophyllus wird zweimal im Kojiki, dem ältesten Geschichtswerk Japans erwähnt.[8] Das erste Mal unter dem Namen hihiragi, in Verbindung mit dem Namen einer kami, Hihiragi-no-sono-hana-madzumi-no-kami[11] (übers. etwa: „Gottheit die darauf wartet, die Blüten der “Stechpalme” zu sehen.“ [12]). Das Wort madzumi (selten gesehen) beschreibt die Eigenschaft der Pflanze nur selten zu blühen (so die Erklärung von Tominobu).[8][13] Die zweite Erwähnung geschieht in einer Passage, in der ein Speer aus Stechpalmenholz erwähnt wird. Der Speer mit einer länge von acht Fuß[14] wurde dem Prinzen Yamatotakeru vom Kaiser übergeben, bevor er ausgesandt wurde um den Osten zu unterwerfen.[8] Seine stacheligen und nicht-stacheligen Varianten werden gelegentlich als „männlich“ und „weiblich“ unterschieden, auch wenn dies nichts mit dem natürlichen Geschlecht der Pflanzen zu tun hat.[8][15]
Die Stachelblättrige Duftblüte (Osmanthus heterophyllus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Duftblüten (Osmanthus) innerhalb der Familie der Ölbaumgewächse (Oleaceae). Sie stammt aus dem zentralen bis südlichen Japan (Honshū, Kyūshū, Shikoku, Ryūkyū-Inseln) und Taiwan. und wird als Zierpflanze verwendet.
Osmanthus heterophyllus (Chinese:t 柊樹, s 柊树, p zhōngshù; Japanese: 柊, Hiiragi), variously known as holly osmanthus, holly olive, and false holly, is a species of flowering plant in the olive family Oleaceae, native to eastern Asia in central and southern Japan (Honshū, Kyūshū, Shikoku, and the Ryukyu Islands) and Taiwan.[2][3]
It is an evergreen shrub or small tree growing to 2–8 m (7–26 ft) tall. The bark is brown to grey or blackish, cracking into small plates on old plants. The leaves are opposite, 3–7 cm long and 1.5–4 cm broad with a thick, leathery texture, lustrous dark green above, paler yellow-green below; the margin is entire or with one to four large spine-tipped teeth on each side. Spiny leaves predominate on small, young plants (an adaptation to deter browsing animals), while entire leaves predominate higher on larger mature plants out of the reach of animals. The flowers are very fragrant, white, with a four-lobed corolla, the corolla tube 1–2 mm long and the lobes 2.5–5 mm long; they are dioecious, with flowering in the autumn. The fruit is an ovoid dark purple drupe 1.5 cm long and 1 cm diameter, mature in the following summer about 9 months after flowering.[2][4][5][6]
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Osmanthus is derived from Greek and means 'fragrant flower'.[7]
The scientific name heterophyllus, "different leaves", refers to the variation in leaf shape between spiny and entire. The common name holly osmanthus refers to the similarity in leaf shape to that of the holly (Ilex aquifolium), an example of convergent evolution with a common objective of deterring browsing; the two may be distinguished easily by the leaf arrangement, alternate in Ilex aquifolium and opposite in Osmanthus heterophyllus.
It is widely used as a hedge plant.[6][8] Several cultivars have been selected for garden use, including 'Aureus', 'Goshiki', 'Purpureus', 'Rotundifolius', and 'Subangustatus'.[6] The cultivars 'Goshiki',[9] 'Variegatus'[10] and ‘Purple Shaft’ have gained the Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit.[11]
The species has been hybridised in cultivation with Osmanthus fragrans; the resulting hybrid is named Osmanthus × fortunei Carr.[6]
It is mentioned twice in the Kojiki, the oldest surviving historical record of Japan.[8] The first mention, under the name hihiragi, is in connection with the name of a kami, Hihiragi-no-sono-hana-madzumi-no-kami[12] (translated by Chamberlain as "Deity Waiting-to-see-the-Flowers-of-the-Holly"[13]), with the word madzumi (rarely seen) being used to describe the plant's characteristic of its flowers rarely blossoming, as interpreted by the scholar Tominobu.[8][14] Its second mention occurs during a passage referring to how a holly wood spear, made of material from the tree and spanning "eight fathoms long",[15] was presented to the Prince Yamato-take by the Emperor prior to him being sent to subdue the East.[8] Its prickly and non-prickly variations are sometimes described as "male" and "female" respectively, though this does not have a relation to the plant's gender.[8][16]
Osmanthus heterophyllus (Chinese:t 柊樹, s 柊树, p zhōngshù; Japanese: 柊, Hiiragi), variously known as holly osmanthus, holly olive, and false holly, is a species of flowering plant in the olive family Oleaceae, native to eastern Asia in central and southern Japan (Honshū, Kyūshū, Shikoku, and the Ryukyu Islands) and Taiwan.
Osmanthus heterophyllus Oleaceae familiako zuhaixka hosto-iraunkorra da, jatorriz Asia Ekialdekoa, gorostiaren antza duena. Batez ere aurkitzen da Japonia erdi eta hegoaldean (Honshū, Kyūshū, Shikoku eta Ryukyu uharteak) eta Taiwanen.
Zuhaitz txiki edo zuhaixka betiberdea da, 2-8 m garai hazten dena. Azala marroi edo gris-belzkara da, xafla txikitan zartatzen dena landare zaharretan. Hostoak aurkakoak dira, 3-7 cm luze eta 1,5-4 cm zabal, testura larrukararekin, berde ilun distiratsua gainaldean eta hori-berde ahulagoa azpialdean. Ertza osoa da edo 1-4 arantza-itxurako koxkekin alde bakoitzean. Hosto arantzatsu gehienak landare txiki edo gazteetan agertzen dira (belarjaleengandik babesteko) eta ertz osoak landare handi eta helduetan, animalien helmenetik urrun.
Loreak oso lurrintsuak dira, zuriak, lau gingileko korolarekin. Korola hodia 1-2 mm luze da eta gingilak 2,5-5 mm luze. Udazkenean loratzen da. Fruitua drupa oboide more iluna da, 1 cm zabal eta 1,5 cm luze, urrengo udan heltzen dena loratu eta 9 hilera[1][2][3].
Loreak
Fruituak
Hostoa
Heskaietan sarri erabiltzen da[3][4]. Kultibar ugari hautatu dira lorezaintzan erabiltzeko, horien artean 'Aureus', 'Goshiki', 'Purpureus', 'Rotundifolius', eta 'Subangustatus'[3].
Espeziea hibridatu egin da Osmanthus fragrans espeziearekin, eta emaitza hibrido bat da Osmanthus × fortunei Carr. izenekoa[3].
Osmanthus heterophyllus Oleaceae familiako zuhaixka hosto-iraunkorra da, jatorriz Asia Ekialdekoa, gorostiaren antza duena. Batez ere aurkitzen da Japonia erdi eta hegoaldean (Honshū, Kyūshū, Shikoku eta Ryukyu uharteak) eta Taiwanen.
Osmanthe à feuilles de houx
Osmanthus heterophyllus, en français Osmanthe à feuilles de houx, est une espèce de plantes du genre Osmanthus, de la famille des Oleaceae. C'est un arbuste à feuilles persistantes et piquantes, leur forme rappelant celle des feuilles de houx. Il est indigène du Japon (Honshū, Kyūshū, Shikoku, Ryūkyū) et de Taïwan[2],[3] ; il est planté pour l'ornement dans les climats tempérés.
Osmanthus heterophyllus est un arbuste ou petit arbre à feuilles persistantes, d'une hauteur de 2 à 8 mètres[3]. La couronne est large ; les spécimens plus âgés sont à peu près aussi larges que hauts. Les parties aériennes de la plante sont nues. Le rhytidome est gris ou noirâtre et se brise en petites plaques sur les vieux individus[4]. L'écorce des jeunes rameaux est initialement poilue.
Les feuilles sont opposées et divisées en pétiole et limbe. Le pétiole poilu duveteux est long de 5 à 10 millimètres[3]. Le limbe coriace de la feuille mesure 4,5 à 6, rarement jusqu'à 7 centimètres de long, et 1,5 à 2,5, rarement jusqu'à 3 centimètres de large, elliptique ou oblong-elliptique avec une base de lame en forme de coin. La surface des feuilles est vert brillant à vert foncé, légèrement plus claire sur la face inférieure. La marge des feuilles est épineuse sur les jeunes plantes, généralement avec une à quatre grosses dents épineuses, tandis que les feuilles des spécimens de plantes plus âgées deviennent de plus en plus entières[4]. La nervure médiane est surélevée des deux côtés des feuilles. Les nerfs pennés sont surélevés sur la face inférieure de la feuille et à peine visibles sur la face supérieure.
Osmanthus heterophyllus est dioïque. La floraison a lieu en automne[4]. À l'aisselle des feuilles, se trouvent les inflorescences zymeuses, chacune contenant cinq à huit fleurs[2]. Les bractées sont poilues ou nues duveteuses, d'une longueur de 2 à 2,5[2], rarement jusqu'à 4 mm de large ovoïdes[4]. Le pédicelle est poilu, légèrement glanduleux ou glabre, long de 5 à 6 à12 mm[4].
Les fleurs dégagent un parfum intense et doux[4]. Elles sont à symétrie radiale et quadruple avec un double périanthe[2]. Les quatre sépales mesurent 1 à 1,5[2], rarement jusqu'à 2 mm de long[4], et sont fusionnés en forme de cloche. Les quatre pétales blancs sont fusionnés. Le tube du calice mesure 1 à 2 mm de long et les lobes de la corolle mesurent 2,5 à 5 mm. Il n'y a qu'un seul cercle d'étamines[2]. Elles sont fusionnées avec le milieu des pétales et à peu près aussi longues que les lobes de la corolle.
Les drupes sont ovoïdes ou transversalement ellipsoïdes, d'une longueur de 1 à 1,5 cm et d'un diamètre d'environ 1 cm[2], et mûrissent l'été suivant, prenant une couleur bleue à violet-noir[4].
Le nombre de chromosomes est 2n=46[5].
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1832, sous le nom d'Ilex heterophylla par George Don dans A General History of the Dichlamydeous Plants, Volume 2, page 17[6]. Le nom d'Osmanthus heterophyllus a été publié en 1958 par Peter Shaw Green dans Notes from the Royal Botanic Garden, Édimbourg, Volume 22, 5, p. 508[5]. L'épithète spécifique heterophyllus signifie « hétérophylle », ce qui fait allusion aux différentes formes de feuilles qu'arbore un même spécimen.
Il existe deux variétés d'Osmanthus heterophyllus[2] :
Le nom vulgaire « Osmanthe à feuilles de houx » fait référence à la similitude avec le houx (Ilex aquifolium), un exemple de convergence évolutive. On peut distinguer les deux espèces sans leurs fleurs par la disposition des feuilles : elles sont alternes chez Ilex aquifolium, et opposées chez Osmanthus heterophyllus.
L'espèce est appelée dans d'autres langues : en chinois : 柊樹 ; pinyin : zhong shu, en anglais : Holly Olive, Holly osmanthus, Chinese Holly, Holly Tea Olive, False Holly[7], en allemand Stechpalmen-Osmanthus, Stechpalmen-Zimtblüte, Stachelblättrige Duftblüte.
Osmanthus heterophyllus est parfois utilisé pour l'ornement dans les parcs et jardins et, par exemple, est planté en haie[4],[7],[8]. Plusieurs cultivars ont été sélectionnés. Il existe, entre autres, les cultivars ‘Aureus’, ‘Goshiki’, ‘Purpureus’, ‘Rotundifolius’ et ‘Subangustatus’[4]. Les cultivars ‘Gulftide’[9] et ‘Variegatus’[10] ont reçu le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society .
Il existe un hybride horticole d'Osmanthus heterophyllus avec Osmanthus fragrans : Osmanthus × fortunei Carr[4].
Le bois est utilisé pour fabriquer de petits meubles et jouets[7].
Les fleurs d'osmanthes sont parfois mélangées au thé pour l'aromatiser, ou aux biscuits, et sont localement utilisées dans la fabrication d'une très ancienne liqueur chinoise traditionnelle servie dans des coupes de jade. La parfumerie utilise aussi l'absolue d'osmanthe dans la composition de parfums haut de gamme ou de cosmétiques. L'absolue d'osmanthe possède également des propriétés répulsives contre les insectes. L'écorce et les racines font partie de la pharmacopée asiatique traditionnelle et sont utilisées pour traiter diverses pathologies inflammatoires ou des toux chronique[11].
Osmanthus heterophyllus est mentionné deux fois dans Kojiki, l'œuvre historique la plus ancienne du Japon[8]. La première fois sous le nom hihiragi, en relation avec le nom d'un kami, Hihiragi-no-sono-hana-madzumi-no-kami[12] (traduction possible : « Déité qui attend de fermer les fleurs du « houx »[13]). Le mot madzumi (rarement vu) rappelle la floraison rare de l'espèce (selon l'explication de Tominobu)[8],[14]. La deuxième mention vient dans un passage qui mentionne une lance en bois de houx. La lance de huit pieds de long[13]a été donnée au prince Yamato Takeru par l'empereur avant d'être envoyé pour soumettre l'est[8]. Ses variantes épineuses et non épineuses sont parfois différenciées comme « mâles » et « femelles », même si cela n'a rien à voir avec le sexe des plantes[8],[15].
Osmanthe à feuilles de houx
Osmanthus heterophyllus, en français Osmanthe à feuilles de houx, est une espèce de plantes du genre Osmanthus, de la famille des Oleaceae. C'est un arbuste à feuilles persistantes et piquantes, leur forme rappelant celle des feuilles de houx. Il est indigène du Japon (Honshū, Kyūshū, Shikoku, Ryūkyū) et de Taïwan, ; il est planté pour l'ornement dans les climats tempérés.
Osmanthus heterophyllus (G.Don) P.S.Green
Синонимы
Османтус разнолистный (лат. Osmanthus heterophyllus) — невысокий лиственный кустарник семейства Маслиновые (Oleaceae), происходящий из Восточной Азии. Область естественного распространения — Японские острова, Тайвань.
Кустарник или небольшое деревце от 2 до 8 метров в высоту. Листья до 5 см длиной, пильчатые по краям, молодые листья с розовыми, старые — с кремовыми или бежевыми краями. Плод с косточкой тёмно-фиолетового цвета, яйцевидной формы, размером примерно 1,5×1 см.
Растение декоративно круглый год, в комнатных условиях цветёт редко.
Температура: 5—13 °C. Необходимы умеренные влажность и освещение, допускается небольшое количество прямых солнечных лучей. Полив должен быть обильным летом, но умеренный зимой, нельзя допускать пересыхания. Подкормку нужно проводить весной и ранним летом раз в 2 недели жидким удобрением. Размножается семенами или полуодревесневшими черенками.
Османтус разнолистный (лат. Osmanthus heterophyllus) — невысокий лиственный кустарник семейства Маслиновые (Oleaceae), происходящий из Восточной Азии. Область естественного распространения — Японские острова, Тайвань.
柊树（学名：Osmanthus heterophyllus），又名异叶木犀，为木犀科木犀属下的一种常綠小喬木。
原産於東亞、分布在日本本州（關東地方以西）、四國、九州、琉球山地、台灣也有柊樹生產。
柊樹樹高2～8米（6.6～26.2英尺）。柊樹葉子為卵状長楕圓形，長3-7釐米，寬1.5-4釐米，革質，年輕柊樹葉子邊緣有銳利鋸歯。花期為11-12月，果實在9個月之後的夏天成熟。[2][3][4]
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柊树是庭園樹木之一，病蟲害相當多。
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この項目では、モクセイ科の常緑小高木について説明しています。同名の魚（ヒイラギ科の小型魚）については「ヒイラギ (魚)」をご覧ください。 
分類（APG III） 界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 真正双子葉類 eudicots 階級なし : コア真正双子葉類 core eudicots 階級なし : キク類 asterids 階級なし : 真正キク類I euasterids I 目 : シソ目 Lamiales 科 : モクセイ科 Oleaceae 連 : Oleeae 属 : モクセイ属 Osmanthus 種 : ヒイラギ O. heterophyllus 変種 : ヒイラギ O. h. var. bibracteatus 学名 Osmanthus heterophyllusヒイラギ（柊・疼木・柊木、学名: Osmanthus heterophyllus）は、モクセイ科モクセイ属に分類される常緑小高木の1種。和名は、葉の縁の刺に触るとヒリヒリと痛むことから、「ヒリヒリと痛む」旨を表す日本語の古語動詞（働き言端）である「疼（ひひら）く・疼（ひいら）ぐ」の連用形・「疼（ひひら）き・疼（ひいら）ぎ」をもって名詞（なことば）としたことによる。
樹高は4-8m。
葉は対生し、革質で光沢があり、その形は楕円形から卵状長楕円形をしている。その縁には先が鋭い刺となった鋭鋸歯がある。また、老樹になると葉の刺は次第に少なくなり、縁は丸くなってしまう。種小名は「異なる葉」を意味し、この性質に由来する。
花期は11-12月であり、葉腋に白色の小花を密生させる。雌雄異株で、雄株の花は2本の雄蕊が発達し、雌株の花は花柱が長く発達して結実する。花は同じモクセイ属のキンモクセイに似た芳香がある。花冠は4深裂して、径5mmになる。
実は長さ12-15mmになる核果で、翌年6-7月に暗紫色に熟す。そして、その実が鳥に食べられることにより、種が散布されることになるのである。
雌株の両性花
花冠は4深裂し、裂片はそりかえる
雄株の雄花
マルバヒイラギ
マルバヒイラギの花と葉
ヒイラギは、庭木の中では病虫害に強い植物である。しかし、ヘリグロテントウノミハムシ（Argopistes coccinelliformis、ハムシ科）に食害されることがある。この虫に寄生されると、春に新葉を主に、葉の裏から幼虫が入り込み、食害される。初夏には成虫になり、成虫もまた葉の裏から食害する。食害された葉は枯れてしまい、再生しない。駆除は困難である。防除として、春の幼虫の食害前に、農薬（スミチオン、オルトランなど）による葉の消毒。夏の成虫は、捕獲駆除。冬に、成虫の冬眠を阻害するため、落ち葉を清掃する。ヘリグロテントウノミハムシは、形状がテントウムシ（二紋型のナミテントウやアカホシテントウ）によく似ていて、「アブラムシを食べる益虫」と間違えられ、放置されやすい。ヘリグロテントウノミハムシは、テントウムシ類より触角が太く長く、また跳躍力が強く、人が触ると跳ねて逃げるので見分けがつく。
日本では、本州（関東地方以西）、四国、九州、沖縄に分布する[6]。
低木で常緑広葉樹であるため、盆栽などとしても作られている。殖やし方は、実生または挿し木。葉に棘があるため、防犯目的で生け垣に利用することも多い。
幹は堅く、なおかつしなやかであることから、衝撃などに対し強靱な耐久性を持っている。このため、玄翁と呼ばれる重さ3kgにも達する大金槌の柄にも使用されている。特に熟練した石工はヒイラギの幹を多く保有し、自宅の庭先に植えている者もいる。他にも、細工物、器具、印材などに利用される。
古くから邪鬼の侵入を防ぐと信じられ、庭木に使われてきた。家の庭には表鬼門（北東）にヒイラギ、裏鬼門（南西）にナンテンの木を植えると良いとされている（鬼門除け）。また、節分の夜、ヒイラギの枝と大豆の枝に鰯の頭を門戸に飾ると悪鬼を払うという（柊鰯）。
日本においては、「柊の花」は初冬（立冬〔11月8日ごろ〕から大雪の前日〔12月7日ごろ〕）の季語とされている[8]。
似たような形のヒイラギモクセイは、ヒイラギとギンモクセイの雑種といわれ、葉は大きく縁にはあらい鋸歯があるが、結実はしない。
クリスマスの飾りに使うのはセイヨウヒイラギ（Ilex aquifolium）であり、「ヒイラギ」とあってもモチノキ科に分類される別種である。ヒイラギは冬にも緑の葉と赤い実をつける植物なので、不死の象徴と考えられた。ヨーロッパの異教徒はヒイラギが男、ツタが女と考え、キリスト教以前から祭りに用いられていた。キリスト教のシンボルになるのは簡単なことで、先のとがったヒイラギの葉は十字架で処刑されたキリストの冠のイバラを表すとされ、赤い実はイバラが皮膚を貫いたとき珠となって落ちたキリストの血になったとされる。[9]。
その他、ヒイラギの鋭い鋸歯が特徴的なため、それに似た葉を持つものは「ヒイラギ」の名を与えられる例がある。外来種ではヒイラギナンテン（メギ科）がよく栽培される。他に琉球列島にはアマミヒイラギモチ（モチノキ科）、ヒイラギズイナ（スグリ科）がある。ほかに、鋭い鋸歯を持つものにリンボク（バラ科）があり、往々にしてヒイラギと間違えられる。また、ヒイラギを含めてこれらの多くは幼木の時に鋸歯が鋭く、大きくなると次第に鈍くなり、時には鋸歯が見えなくなることも共通している。
ヒイラギ（柊・疼木・柊木、学名: Osmanthus heterophyllus）は、モクセイ科モクセイ属に分類される常緑小高木の1種。和名は、葉の縁の刺に触るとヒリヒリと痛むことから、「ヒリヒリと痛む」旨を表す日本語の古語動詞（働き言端）である「疼（ひひら）く・疼（ひいら）ぐ」の連用形・「疼（ひひら）き・疼（ひいら）ぎ」をもって名詞（なことば）としたことによる。
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