日本角鯊(學名:Squalus japonicus),又名日本棘鮫,是軟骨魚綱角鯊目角鯊科的一種。
本魚分佈於西太平洋區,包括日本東南部、朝鮮半島、台灣、中國、菲律賓、馬來西亞、越南等海域。
水深150至300公尺。
本魚體細而延長,頭部平扁而較長。眼長橢圓形,無瞬膜。具盾鱗,魚體灰褐色,腹面淡白色。背鰭兩個,各具一硬棘。鰭後緣具白邊,尾細長,尾基上方具凹窪。體長可達91公分。
本魚棲息在大陸棚及大陸坡,屬肉食性,以魚類和甲殼類為主,卵胎生。
食用魚,可做成沙魚煙。