Zımbırtikan (lat. Eryngium)[1] — çətirkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.[2]
Синеголовник кавказский (С. биберштейна) - Caucasian eryngo (Bieberstein eryngo) [3]
Hündürlüyü 30-50 sm olan göyümtül rəngli çoxillik ot bitkisidir. Tikanlıdır, kökü yoğun, gövdəsi budaqlıdır. Kökyanı yarpaqlar uzun saplaq üstündə olmaqla azacıq dərivaridir, tez solurlar. Gövdə yarpaqları dərivarı, oturaq, bölüklü və ya yarılmış, dişdişli tikanlıdır. Başcıqları 7-12 mm kürəvarıdir. Başcıq özündən 2-3 dəfə uzun, 4-6 xəttvari-lansetvari, tikanlı yarpaqa bükülmüşdür. Meyvəsi 5 mm, tinli, iti lansetvari pulcuqlarla örtülmüşdür. İyun-iyul aylarında çiçəkləyir, avqust-sentyabr aylarında meyvə verir.[3]
Qafqaz zımbırtikanı kserofil coğrafi tipinin önasiya sinfinin iran-turan qrupuna aiddir. İran, Əfqanıstan, Orta Asiya və Qafqazda yayılmışdır. Qafqaz zımbırtikanı Naxçıvandan başqa Azərbaycanın bütün rayonlarında aşağı dağ qurşağından orta dağ qurşağına kimi (dəniz səviyyəsindən 1800 m qədər) bitir.
Kserofitdir, dağ-bozqır bitkilik tipində rast gəlir. Quru qumsal və qilli yamaclarda çox vaxt edifikator rolunu oynayır və tünd-göy rəngdə ləkələr əmələ gətirir.
Flavonoid, steroid, efir və piyli yağlarla zəngindir.
Hind, İran və xalq təbabətində geniş tətbiq edilir. Dəri, babasil, skrofulyoz, anemiya və astsit xəstəliklərində istifadə olunur. Diuretik və tonusqaldırıcı təsirə malikdir.
Müalıcə məqsədi ilə bitkinin yerüstü hissəsi və kökü istifadə edilir. İstifadə formaları dəmləmə və cövhər formasındadır.
Cavan yarpaqlar İranda tərəvəz kimi istifadə olunur. Əhali arasında zımbırtikan “pis gözdən” qoruyan vasitə hesab edilir.
Zımbırtikan (lat. Eryngium) — çətirkimilər fəsiləsinə aid bitki cinsi.
Синеголовник кавказский (С. биберштейна) - Caucasian eryngo (Bieberstein eryngo)
Els panicals (Eryngium),[1] també coneguts com a cards corredors o cards panicals formen un gènere de plantes amb flor dins la família apiàcia. El gènere té una distribució cosmopolita amb un centre de diversitat a Amèrica del Sud i es compon d'unes 230 espècies. Són plantes herbàcies anuals o perennes. Normalment tenen les fulles espinoses i formen les flors en umbel·les. L'arrel és similar a les pastanagues i molt llarga. Poden viure a l'alta muntanya, a la terra baixa i a zones litorals. N'hi ha unes 230 espècies, algunes són d'ús ornamental. Altres espècies, com les d'alta muntanya, forneixen nèctar per a fer mel a les abelles que s'hi traslladen a l'estiu en l'apicultura transhumant.
Els panicals (Eryngium), també coneguts com a cards corredors o cards panicals formen un gènere de plantes amb flor dins la família apiàcia. El gènere té una distribució cosmopolita amb un centre de diversitat a Amèrica del Sud i es compon d'unes 230 espècies. Són plantes herbàcies anuals o perennes. Normalment tenen les fulles espinoses i formen les flors en umbel·les. L'arrel és similar a les pastanagues i molt llarga. Poden viure a l'alta muntanya, a la terra baixa i a zones litorals. N'hi ha unes 230 espècies, algunes són d'ús ornamental. Altres espècies, com les d'alta muntanya, forneixen nèctar per a fer mel a les abelles que s'hi traslladen a l'estiu en l'apicultura transhumant.
Mandstro (Eryngium) er en slægt med ca. 40 arter, der er udbredt i Europa, Nordafrika, Asien og Nord- og Sydamerika. Her omtales kun de arter, der er vildtvoksende, eller som dyrkes i Danmark.
Beskrevne arter
Mannstreu (Eryngium), auch Edeldistel genannt, ist mit 230 bis 250 Arten die artenreichste Gattung der Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Apiaceae).[1][2]
Der Gattungsname Mannstreu (lateinisch eryngium, auch iringium, von griechisch eryngion[3]) soll von der Verwendung des Feld-Mannstreu (Eryngium campestre) als Aphrodisiakum und Liebeszauberwurzel herrühren.
Es handelt sich um eine sehr formenreiche Gattung, weshalb man nur wenige allgemeingültige Merkmale angeben kann.
Insgesamt handelt es sich meistens um distelähnliche Pflanzen mit harten, dornigen Blättern. Es sind ausdauernden und obwohl es sich teilweise um einjährige krautige Pflanzen handelt, erreichen einige Arten Wuchshöhen von mehreren Metern, die meisten Arten allerdings nur 50 bis 100 Zentimetern.
Die Stiele der Einzelblüten sind ziemlich kurz, so dass die einfachen Dolden zu köpfchenförmigen oder walzlichen Blütenständen zusammengezogen sind. Diese sind am Grund von einer Hülle aus meist dornigen, harten Hüllblättern umgeben. Bei vielen Arten sind diese Hüllblätter bläulich überlaufen. Die Blüten selbst sind meist weißlich oder bläulich. Einige Arten, deren Blütenfarbe strahlend amethystblau ist, werden als Zierpflanzen verwendet.
Einige Arten wachsen sparrig verzweigt in einer insgesamt rundlichen Form, lösen sich bei Fruchtreife als Ganzes vom Boden und lassen sich als Steppenläufer von Wind über den Boden rollen. Dabei werden dann die Samen weit verstreut.
Die Gattung Eryngium wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus 1, Seite 232 aufgestellt.[4]
Die Gattung Eryngium gehört zur Tribus Saniculeae in der Unterfamilie Apioideae innerhalb der Familie Apiaceae.[5]
Die Gattung Eryngium kommt in allen gemäßigten und warmen Gebieten der Erde vor. Die größte Artenvielfalt wird in Mexiko, Süd-Brasilien und Argentinien erreicht.
Hier eine Auswahl der Eryngium-Arten:[6][5][7]
Hybriden (Auswahl):
Mannstreu (Eryngium), auch Edeldistel genannt, ist mit 230 bis 250 Arten die artenreichste Gattung der Pflanzenfamilie der Doldenblütler (Apiaceae).
Der Gattungsname Mannstreu (lateinisch eryngium, auch iringium, von griechisch eryngion) soll von der Verwendung des Feld-Mannstreu (Eryngium campestre) als Aphrodisiakum und Liebeszauberwurzel herrühren.
Eringio esas genero di planti umbelifera, pikantoza.
Eryngium është grup bimësh i familjes Apiaceae .
Janë diku rreth 230 lloje të këtij grupi, duke i numëruar dhe këto:
Eryngium është grup bimësh i familjes Apiaceae .
Maantrau (Eryngium) as en plaantenskööl uun det famile faan a Skiremplaanten (Apiaceae). Diar jaft at son 230 slacher faan.
Di aparte nööm komt faan Eryngium campestre (Fial-Maantrau). Det skal üs afrodisiakum halep, am at seksualiteet uun a gang tu fun.
Maantrau (Eryngium) as en plaantenskööl uun det famile faan a Skiremplaanten (Apiaceae). Diar jaft at son 230 slacher faan.
Di aparte nööm komt faan Eryngium campestre (Fial-Maantrau). Det skal üs afrodisiakum halep, am at seksualiteet uun a gang tu fun.
Сэньпря[2] (лат. Erýngium, руз. Синеголо́вник, или Эрингиум) — буе тикшень касовксонь. Рацяня пусмо тикшенсетнень раськесь (Umbelliferae).
Eryngium is a genus of flowering plants in the family Apiaceae. There are about 250 species.[1] The genus has a cosmopolitan distribution, with the center of diversity in South America.[1] Common names include eryngo and sea holly (though not to be confused with true hollies, of the genus Ilex).
These are annual and perennial herbs with hairless and usually spiny leaves. The dome-shaped umbels of steely blue or white flowers have whorls of spiny basal bracts. Some species are native to rocky and coastal areas, but the majority are grassland plants.[2]
In the language of flowers, they represent admiration.[3]
Species are grown as ornamental plants in gardens. Numerous hybrids have been selected for garden use, of which E. × oliverianum[6] and E. × tripartitum[7] have gained the Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit. Another is E. x zabelii 'Big Blue', whose parentage is E. alpinum x E. bourgatii.[8]
Many species of Eryngium have been used as food and medicine. Eryngium campestre is used as a folk medicine in Turkey. In Iran, Eryngium (Boghnagh فارسی- بوقناق) is used as herbal tea to lower blood sugar. Eryngium creticum is a herbal remedy for scorpion stings in Jordan. Eryngium elegans is used in Argentina and Eryngium foetidum in Latin America and South-East Asia. Native American peoples used many species for varied purposes. Cultures worldwide have used Eryngium extracts as anti-inflammatory agents. Eryngium yields an essential oil and contains many kinds of terpenoids, saponins, flavonoids, coumarins, and steroids.[1]
The roots have been used as vegetables or sweetmeats. Young shoots and leaves are sometimes used as vegetables like asparagus. E. foetidum is used as a culinary herb in tropical parts of the Americas and Asia. It tastes similar to coriander or cilantro, and is sometimes mistaken for it. It may be called spiny coriander or culantro, or by its Vietnamese name of Ngo Gai.[9]
Eryngium is a genus of flowering plants in the family Apiaceae. There are about 250 species. The genus has a cosmopolitan distribution, with the center of diversity in South America. Common names include eryngo and sea holly (though not to be confused with true hollies, of the genus Ilex).
These are annual and perennial herbs with hairless and usually spiny leaves. The dome-shaped umbels of steely blue or white flowers have whorls of spiny basal bracts. Some species are native to rocky and coastal areas, but the majority are grassland plants.
In the language of flowers, they represent admiration.
Eringio (Eryngium), ankaŭ nomata nobla kardo, estas kun ĉ. 230 specioj la plej speciriĉa genro el la familio de la Apiacoj (Apiaceae).
La plej konata specio en Eǔropo estas la Kampa eringio (Eryngium campestre). Ĝi estas uzata kiel afrodiziigaĵo .
Ĉefe temas pri kardosimila planto kun malmolaj dornaj folioj. Kvankam ili estas ofte unujaraj herbaj plantoj. La kelkaj specioj de eringioj atingas alton de pluraj metroj. La plej oftaj specioj tamen nur kreskas 50 ĝis 100 cm.
Kelkaj specioj kreskas malgracie disbranĉite en ronda formo. La plantoj malfiksiĝas komplete post la maturiĝo kaj ili driviĝas per la vento kiel ĥameĥia planto. Per tio la semoj disiĝas vaste.
La genro estas tre formvaria. Nur malmultaj ecoj estas komunaj al ĉiu specio de la genro.
La petoloj de la unuopaj floroj estas relative mallongaj kaj formas el simplaj umbeloj kapitulformajn aǔ cilindrajn florarojn. Tiuj estas ĉirkaǔitaj de involukro el dornaj kaj malmolaj brakteoj. Ĉe multaj specioj la involukro estas blueca filmo. La floroj ofte estas blankecaj aǔ bluecaj. Kelkaj specioj kun florkoloro kiel ametista bluo estas kultivataj kiel ornamplanto.
La genro hejmiĝas ĉie en la mezvarmaj ĝis varmaj regionoj de la mondo. La plej granda multeco de la specioj troviĝas en Meksiko, suda Brazilo kaj Argentino.
En Eǔropa hejmiĝas ĉ. 26 specioj (elekto):
Alpa eringio (Eryngium alpinum)
Ametista eringio (Eryngium amethystinum)
Kampa eringio (Eryngium campestre)
Giganta eringio (Eryngium giganteum)
Eringio (Eryngium), ankaŭ nomata nobla kardo, estas kun ĉ. 230 specioj la plej speciriĉa genro el la familio de la Apiacoj (Apiaceae).
La plej konata specio en Eǔropo estas la Kampa eringio (Eryngium campestre). Ĝi estas uzata kiel afrodiziigaĵo .
Alpa eringio (Eryngium alpinum).Eryngium es un género de plantas herbáceas anuales, bianuales o perenne de la familia Apiaceae (Umbelliferae). Sus 250 especies aceptadas, de las cerca de 500 descritas,[1] tienen una distribución por todo el mundo, principalmente en Eurasia, el norte de África y Sudamérica.
Son plantas herbáceas perennes o bianuales, raramente anuales, generalmente glabras y con frecuencia aculeadas. Hojas lineares a orbiculares, simples, enteras y paralelinervias o con más frecuencia pinnadamente o palmadamente espinoso-lobadas o -divididas y con nervadura reticulada; pecíolo envainador. Inflorescencias en capítulos solitarios a numerosos y arreglados en cimas, racimos o panículas, generalmente involucrados, flores sésiles o casi sésiles, blancas a azules o moradas; cáliz con dientes prominentes y persistentes; pétalos con el ápice frecuentemente lobado, adelgazado e inflexo; estilos más largos o más cortos que el cáliz; estilopodio y carpóforo ausentes. Fruto globoso a obovoide, terete a dorsalmente aplanado, con comisuras anchas y costillas obsoletas, densamente cubierto por tubérculos o escamas, vitas inconspicuas.[2]
Eryngium: prestado del latín ēryngē, -ǐum derivado del griego ἡρύγγioν, que ya designaba a diversas especies del actual género, pero también a otros «cardos». Tratado por Teofrasto (648, 849), Dioscórides (III,22) y Plinio el Viejo en su Naturalis Historia (22, 18) por sus propiedades «prodigiosas».[3][4][5]Curiosamente, Aristóteles empleó el vocablo para referirse a una especie de la familia Rosaceae (Aruncus dioicus) sin relación alguna con el género linneano.[6]
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 232–233. 1753.[2] La especie tipo es: Eryngium maritimum L.
Investigaciones fitoquímicas en el género Eryngium han demostrado la presencia de aceites esenciales, acetilenos, cumarinas, saponinas, flavonoides y derivados del ácido rosmarínico.[cita requerida]
Muchas especies de Eryngium tienen un largo historial de uso. Han sido empleadas en la medicina tradicional para la preparación de remedios diuréticos, estimulantes del apetito, laxantes o antiinflamatorios. Las raíces se consumen como verdura o para cabello de ángel. Los brotes tiernos y las hojas a veces como sustitutos del espárrago. Las raíces de las especies Eryngium yuccifolium y Eryngium maritimum, son potentes antiinflamatorios y es posible que tengan otras propiedades, como anticonceptivos. Eryngium foetidum es una hierba culinaria utilizada ampliamente en Latinoamérica y Asia sudoriental, como sucedáneo del culantro.[cita requerida]
Eryngium es un género de plantas herbáceas anuales, bianuales o perenne de la familia Apiaceae (Umbelliferae). Sus 250 especies aceptadas, de las cerca de 500 descritas, tienen una distribución por todo el mundo, principalmente en Eurasia, el norte de África y Sudamérica.
Piikkiputket (Eryngium) on sarjakukkaiskasveihin kuuluva suku, jossa on 230 lajia. Ne ovat yksi-, kaksi- tai monivuotisia kasveja, joiden luonnonvarainen esiintymisalue on laaja. Euroopassa, Pohjois-Afrikassa, Turkissa, Keski-Aasiassa, Kiinassa ja Koreassa esiintyvät lajit kasvavat kuivilla kallioisilla paikoilla tai merenrannoilla. Pohjois- ja Etelä-Amerikassa esiintyvät lajit kasvavat yleensä märillä ja soisilla ruohostomailla. Useimmilla piikkiputkilla on piikkisten lehtien muodostama tyviruusuke ja kukintona ohdakemainen sarja, joka on pallon tai sylinterin muotoinen.[1]
Useita eri piikkiputkia viljellään monivuotisina koristekasveina, kaksivuotista salaattipiikkiputkea ravintokasvina. Alppipiikkiputkea ja sinipiikkiputkea käytetään leikkokukkana.[2]
Piikkiputket (Eryngium) on sarjakukkaiskasveihin kuuluva suku, jossa on 230 lajia. Ne ovat yksi-, kaksi- tai monivuotisia kasveja, joiden luonnonvarainen esiintymisalue on laaja. Euroopassa, Pohjois-Afrikassa, Turkissa, Keski-Aasiassa, Kiinassa ja Koreassa esiintyvät lajit kasvavat kuivilla kallioisilla paikoilla tai merenrannoilla. Pohjois- ja Etelä-Amerikassa esiintyvät lajit kasvavat yleensä märillä ja soisilla ruohostomailla. Useimmilla piikkiputkilla on piikkisten lehtien muodostama tyviruusuke ja kukintona ohdakemainen sarja, joka on pallon tai sylinterin muotoinen.
Useita eri piikkiputkia viljellään monivuotisina koristekasveina, kaksivuotista salaattipiikkiputkea ravintokasvina. Alppipiikkiputkea ja sinipiikkiputkea käytetään leikkokukkana.
Les panicauts ou panicaults sont des plantes herbacées bisannuelles, vivaces ou annuelles du genre Eryngium[1] appartenant à la famille des Apiacées et à la sous-famille des Saniculoïdées (es).
On en dénombre 230 espèces réparties dans le monde dont l'Afrique du Sud semble être le centre de la diversité comme en attestent les genres Arctopus ou Alepidea qui se situent vers la base de la sous-famille des Saniculoïdées[2]. Le feuillage (en fait des gaines foliaires hypertrophiées[réf. souhaitée]), caduc ou persistant est souvent épineux. Les fleurs, réunies en ombelles et formant un pseudanthium sont souvent bleues, blanches ou vertes et sont composées de bractées, plus ou moins grosses, épineuses et colorées[3].
La grande diversité morphologique au niveau de l'appareil végétatif et reproducteur, une forte propension à l'hybridation entre espèces proches et une certaine facilité à doubler leur nombre de chromosomes, rend la systématique de cette sous-famille complexe[4].
Beaucoup d'espèces sont cultivées comme plantes d'ornement et toutes sont comestibles (racines, jeunes pousses)[5].
Le nom scientifique d'Eryngium vient du grec eryggos, « barbe de chèvre », en référence au pinceau de poils présent à la partie supérieure de la racine de la plante, et correspondant au débris des feuilles de l'année précédente. Le nom vernaculaire de panicault dérive du latin médiéval pane cardus, « pain chardon », allusion aux piqûres cuisantes du chardon, au fait que leurs racines cuites étaient mangées autrefois et que leurs feuilles tendres au printemps fournissent une excellente salade. Mais ces feuilles deviennent rapidement dures et piquantes comme celles du chardon. Par suite, cardus est devenu caldus, « chaud »[6].
En France on rencontre les espèces suivantes :
Les espèces suivantes sont inscrites dans la Liste des espèces végétales protégées sur l'ensemble du territoire français (Arrêté du 20 janvier 1982) :
Un champignon, le Pleurote du panicaut, Pleurotus eryngii, vit de certaines substances développées par la plante.
Les Panicauts sont fréquentés régulièrement par de nombreux Insectes, entomofaune ayant fait l'objet d'études en Occitanie (A.Lopez, 2014,2015[9],[10]). Parmi les espèces les plus assidues sur Eryngium campestre et maritimum[9],[10], on peut citer divers taxons dans les ordres suivants.
Phytophages : Graphosoma semipunctatum, Graphosoma italicum, Ancyrosoma leucogrammes (Podopinae), Carpocoris mediterraneus (Pentatominae)
Prédateurs : Rhynocoris iracundus, R.erythropus (Reduviidae Harpactorinae).
Mordellidae, Cerambycidae (Chlorophorus varius, C.trifasciatus, C.sartor, Stictoleptura cordigera, Purpuricenus budensis) et Cleridae (Trichodes leucopsideus).
Tiphiidae (Meria lineata), Scoliidae (Colpa sexmaculata et C.quinquecincta, Scolia hirta, Megascolia maculata flavifrons), Apidae (Andrena, Thyreus histrionicus, Halictus scabiosae), Sphecidae (Sphex flavipennis, Isodontia mexicana, Prionyx kirbii), Crabronidae (Cerceris albofasciata, Philanthus triangulum, Bembix rostrata et B.olivacea, Stizus ruficornis), Pompilidae (Batozonellus lacerticida), Vespidae (Polistes gallicus).
Nymphalinae (Melitaea phoebe et Melitaea cinxia), Satyrinae (Pyronia cecilia et Pyronia tithonus), Lycaenidae (Satyrium ilicis), Zygaenidae (Zygaena occitanica, Z.fausta, Z.erythrus ce dernier inféodé au Panicaut par sa chenille).
Tachinidae (Mintho rufiventris, Tachina magnicornis, Cylindromyia, Gymnosoma rotundatum).
Les panicauts ou panicaults sont des plantes herbacées bisannuelles, vivaces ou annuelles du genre Eryngium appartenant à la famille des Apiacées et à la sous-famille des Saniculoïdées (es).
On en dénombre 230 espèces réparties dans le monde dont l'Afrique du Sud semble être le centre de la diversité comme en attestent les genres Arctopus ou Alepidea qui se situent vers la base de la sous-famille des Saniculoïdées. Le feuillage (en fait des gaines foliaires hypertrophiées[réf. souhaitée]), caduc ou persistant est souvent épineux. Les fleurs, réunies en ombelles et formant un pseudanthium sont souvent bleues, blanches ou vertes et sont composées de bractées, plus ou moins grosses, épineuses et colorées.
La grande diversité morphologique au niveau de l'appareil végétatif et reproducteur, une forte propension à l'hybridation entre espèces proches et une certaine facilité à doubler leur nombre de chromosomes, rend la systématique de cette sous-famille complexe.
Beaucoup d'espèces sont cultivées comme plantes d'ornement et toutes sont comestibles (racines, jeunes pousses).
Eryngium é un xénero de plantas anuais e perennes con follas glabras e xeralmente espiñentas, con umbelas en forma de cúpula que se semellan ás dos cardos (de feito moitas especies en galego reciben o nome vulgar de cardo). As súas case 300 especies teñen unha distribución xeneralizada por todo o mundo, principalmente en Eurasia, o norte de África e América do Sur.
En Galiza atopamos varias especies deste xénero:
Son herbas perennes oU bianuais, raramente anuais, xeralmente glabras e con frecuencia aculeadas. Follas lineares a orbiculares, simples, enteiras e paralelinervias ou con máis frecuencia pinnadamente ou palmadamente espiñento-lobadas ou -divididas e con nervadura reticulada; pecíolo envaiñador. Inflorescencias en capítulos solitarios a numerosos e arranxados en cimas, acios ou panículas, xeralmente involucrados, flores sésiles ou case sésiles, brancas a azuis ou moradas; cáliz con dentes prominentes e persistentes; pétalos co ápice frecuentemente lobado, adelgazado e inflexo; estilos máis longos ou máis curtos ca o cáliz; estilopodio e carpóforo ausentes. Froito globoso a obovoide, terete a dorsalmente aplanado, con comisuras largas e costelas obsoletas, densamente cuberto por tubérculos ou escamas, vitas inconspicuas.[3]
Comprende 484 especies descritas e destas, só 263 aceptadas.[4]
Investigacións fitoquímicas no xénero Eryngium demostraron a presenza de aceites esenciais, acetilenos, coumarinas, saponinas, flavonoides e derivados do ácido rosmarínico.
O xénero foi descrito por Carl von Linné e publicado en Species Plantarum 1: 232–233. 1753.[3] A especie tipo é o cardo de ribeira: Eryngium maritimum L.
Eryngium: nome xenérico que probabelmente fai referencia á palabra que lembra ao ourizo: "Erinaceus" (especialmente desde o grego "erungion" = "ción"), pero que tamén podería derivar de "eruma" (= protección), en referencia ás follas espiñentas das plantas deste tipo.
Moitas especies de Eryngium teñen un longo historial de uso. Empregáronse coma menciñas tradicionalmente para a preparación de remedios diuréticos, estimulantes do apetito, laxantes ou antiinflamatorios. As raíces consómense coma verdura ou para facer cabelo de anxo. Os rebentos tenros e as follas ás veces coma substitutos do espárrago. As raíces das especies Eryngium yuccifolium e Eryngium maritimum (cardo da ribeira), son potentes antiinflamatorios e é posíbel que teñan outras propiedades, como anticonceptivos. Eryngium foetidum, tamén chamada coandro bravo, é unha herba culinaria utilizada amplamente en América latina e Asia sudoriental, coma sucedáneo do coandro.
Eryngium é un xénero de plantas anuais e perennes con follas glabras e xeralmente espiñentas, con umbelas en forma de cúpula que se semellan ás dos cardos (de feito moitas especies en galego reciben o nome vulgar de cardo). As súas case 300 especies teñen unha distribución xeneralizada por todo o mundo, principalmente en Eurasia, o norte de África e América do Sur.
En Galiza atopamos varias especies deste xénero:
Cardo da ribeira: (Eryngium maritimum) é unha perenne oriunda de Europa que a miúdo se atopa preto da beiramar, acada os 50 cm de altura. Cardo corredor: (Eryngium campestre). Eryngium viviparum', especie ameazada que só se atopa no noroeste de Francia e en Galiza. Eryngium paniculatum. Cardo corredor (Eryngium campestre).Kotrljan (lat. Eryngium), rod dvogodišnjeg raslinja i trajnica iz porodice štitarki, od kojih najviše vrsta raste po Južnoj Americi. Ime roda dolazi možda od grčke riječi eruma (zaštita, obrana) a vjerojatno se misli na bodljikave listove.
Proiznato je preko 230 vrsta[1]. U Hrvatskoj je poznata vrsta poljski kotrljan (E. campestre), grmolika zeljasta biljka koja naraste do 70 cm visine, uspravne i debele stabljike sa jestivim korijenom i jestivim mladim prizemnim listovima i izdancima. Korijen se peče, kuha ili kandira, a bogat je šećerom[2]. Plavi kotrljan (E. amethystinum) nešto je niži, naraste do 50 cm, a i on je jestiv kao i poljski kotrljan.[3]
Kotrljan (lat. Eryngium), rod dvogodišnjeg raslinja i trajnica iz porodice štitarki, od kojih najviše vrsta raste po Južnoj Americi. Ime roda dolazi možda od grčke riječi eruma (zaštita, obrana) a vjerojatno se misli na bodljikave listove.
Proiznato je preko 230 vrsta. U Hrvatskoj je poznata vrsta poljski kotrljan (E. campestre), grmolika zeljasta biljka koja naraste do 70 cm visine, uspravne i debele stabljike sa jestivim korijenom i jestivim mladim prizemnim listovima i izdancima. Korijen se peče, kuha ili kandira, a bogat je šećerom. Plavi kotrljan (E. amethystinum) nešto je niži, naraste do 50 cm, a i on je jestiv kao i poljski kotrljan.
Eryngium L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Apiaceae, comunemente note come calcatreppole, dall'aspetto di piccole erbacee biennali o perenni, spinose e con fioriture ad ombrella (simili ai capolini dei cardi) molto appariscenti.
Il nome del genere (“Eryngium”) fa probabilmente riferimento alla parola che ricorda il riccio: “erinaceus” (in particolare dal greco “erungion” = “eringio”); ma potrebbe anche derivare da “eruma” (= difesa), in riferimento alle foglie spinose delle piante di questo genere.
Un'altra fonte afferma che “Eryngium” deriva sempre dal greco, ma dalla parola “eryngion” che significa “ruttare”. È Dioscoride che c'informa che l'”Eryngium” fa "rendere tutte le ventosità".
In Francia il nostro genere viene chiamato “Panicauts”, i tedeschi lo chiamano “Mannertreu”, mentre gli inglesi lo chiamano “Eryngo” o “Sea-Holly” (agrifoglio di mare).
Questo genere comprende oltre cinquanta specie (altre classificazioni però ne indicano 200 e più), alcune delle quali (una dozzina) appartengono alla nostra flora spontanea. La famiglia di appartenenza dell'Eryngium (Apiaceae) raccoglie circa 3000 specie raggruppate in 420 generi presenti in tutte le zone temperate del nostro globo.
In alcune classificazioni il genere Eryngium viene fatto appartenere alla tribù delle Eryngieae (definita dai botanici Jean Charles Grenier (1808-1875) e Dominique Alexandre Godron (1807-1880) in una pubblicazione del 1848) e alla sottotribù delle Eryngiinae (definita da Tausch nel 1834).
Nelle classificazioni più vecchie la famiglia del genere Eryngium è chiamata Ombrelliferae ma anche Umbelliferae.
Da un punto di vista sistematico le specie del genere Eryngium sono divise in due gruppi:
La forma biologica prevalente nel nostro genere è emicriptofita scaposa (H scap): si tratta quindi di piante perennanti tramite gemme situate sul terreno e con asse fiorale più o meno privo di foglie. Sono comunque presenti altre forme biologiche come emicriptofita bienne (Eryngium barrelieri) oppure geofita rizomatosa (Eryngium maritimum).
L'aspetto delle pianta è verde-pallido con tonalità violacee, glauche o azzurrine secondo le specie.
Le radici sono in genere del tipo a fittone; in alcuni casi si riscontrano radici molto lunghe, anche diversi metri e di forte struttura.
Il portamento del fusto è eretto, ma in alcuni casi può essere prostrato. Anche la ramosità varia: poco ramosa o fortemente ramosa dicotomicamente o tricotomicamente (rami che si dividono in tre parti).
Le foglie sono rigide oppure coriacee. Possono essere indivise, oppure lobate o in generale pennatosette con nervature parallele o reticolate. I margini laminari sono spesso spinosi in modo caratteristico. Le foglie basali sono generalmente picciolate, mentre quelle cauline sono sessili o amplessicauli.
L'infiorescenza si compone di piccoli e affollati fiori formanti dei capolini subsferici o cilindrici (di forma oblunga) con delle vistose e grandi brattee (chiamato involucro) alla base. Le brattee dell'involucro (a protezione dell'infiorescenza) possono essere sia intere che pennato–divise; mentre le bratteole dell'involucretto (a protezione del singolo fiore) sono più piccole e semplici.
I fiori normalmente non sono molto grandi (alcuni millimetri) e sono di colore bianco, verdognolo o azzurrino. Sono sessili o subsessili; sono inoltre ermafroditi, attinomorfi e pentameri.
Il frutto è un achenio generalmente di forma ovoidale leggermente appiattito lateralmente. La superficie può essere squamosa e ricoperta di tubercoli (ma anche di aculei),
Il genere è diffuso nelle regioni temperate e calde del globo. La concentrazione maggiore è in Europa e America del Nord. Altre zone di minore importanza sono in America del Sud, Africa orientale (poche presenze) e Australia orientale.
L'habitat per questo genere è molto vario, dal litorale marino a zone tipicamente montane e comunque sempre terreni piuttosto aridi (a parte alcune specie acquatiche).
Qui di seguito sono descritte le caratteristiche delle specie di maggiore interesse.
Primo gruppo : Europeo–Caucasico
Per ognuna di queste piante è disponibile una specifica scheda di approfondimento.
Secondo gruppo : pandaniforme
Per meglio comprendere ed individuare le varie specie del genere (solamente per le specie spontanee della nostra flora) l'elenco che segue utilizza il sistema delle chiavi analitiche.
Alcune specie di questo genere come piante medicinali hanno una reputazione molto antica. Infatti il nome “Eryngium” (nella versione greca) lo troviamo in Dioscoride per indicare delle proprietà antispasmodiche. Ai giorni nostri molte di queste specie non sono più inquadrate fra le piante medicinali, al massimo sono interessanti per la medicina popolare e domestica come antilattogoghe e diuretiche (decotti delle radici di Eryngium campestre e Eryngium maritimum).
Al di fuori del Vecchio Continente l'utilizzo di queste piante per le loro proprietà medicinali è ancora molto intenso (vedi alcuni riferimenti al paragrafo: Breve descrizione di alcune specie nella voce Specie di Eryngium).
Normalmente queste piante non sono più presenti nella cucina europea come nei tempi passati a parte alcune eccezioni (le radici di Eryngium campestre o quelle di Eryngium foetidum che, nonostante queste ultime abbiano uno sgradevole odore, se impiegate come condimento danno alle minestre un particolare e caratteristico profumo).
Ricordiamo inoltre che in alcune zone lungo le coste dell'Atlantico e del Mare del Nord (ma anche del Mediterraneo) i giovani getti di Eryngium maritimum vengono consumati come gli asparagi. Infine è da ricordare l'impiego, sempre di Eryngium maritimum, in Inghilterra, ai tempi della regina Carlotta e di Giorgio III, come componente principale di alcune ricette dolci.
Alcune specie (Eryngium campestre ed Eryngium maritimum) sono invece interessanti dal punto di vista mangereccio per altri motivi, in quanto in autunno i resti delle piante possono dar luogo alla crescita del fungo Pleurotus eryngii, specie molto ricercata per la qualità della sua carne, chiamato anche “Cardoncello”.
Il giardinaggio si è subito interessato a questo genere per la splendida bellezza di alcune sue specie. La prima documentazione sicura di una specie di Eryngium coltivata nei giardini europei è del 1596: si tratta dell'Eryngium planum. Segue, mezzo secolo più tardi, la specie Eryngium amethystinum e nel 1699 una specie di origine Nord Americana: Eryngium aquaticum. Da documentazioni indirette, sembra comunque che alcune specie, più nostrane, siano state coltivate ancora prima di queste date.
Allo stato attuale sono una ventina le specie che vengono coltivate per l'importanza decorativa dei capolini, ma anche per le colorazioni inusuali dei fusti. Tra queste citiamo Eryngium bourgatii, una pianta perenne caratterizzata da un meraviglioso verde del fogliame, tra l'altro marmorizzato con venature argentee; i fiori che compaiono in estate sono invece di colore blu cobalto brillante, quasi metallico.
Eryngium L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni appartenenti alla famiglia delle Apiaceae, comunemente note come calcatreppole, dall'aspetto di piccole erbacee biennali o perenni, spinose e con fioriture ad ombrella (simili ai capolini dei cardi) molto appariscenti.
Zunda (Eryngium) – salierinių (Apiaceae) šeimos augalų gentis. Daugiametės žolės su skiautėtais, standžiais ir dygiais pakraščiais lapais, dažnai melsvo atspalvio. Žiedynas – galvutė. Lietuvoje auga dvi rūšys:
Kruisdistel (Eryngium) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). De botanische naam Eryngium is afkomstig van de Oudgriekse naam voor Eryngium vulgare. Het geslacht kent circa 230 soorten.
Het geslacht is zeer vormrijk, waardoor er slechts weinig algemene kenmerken zijn.
De stelen van de bloemschermpjes zijn vrij kort, waardoor de schermpjes vrijwel tot bloemhoofdjes teruggedrongen zijn. Deze zijn door een hulsel van stekelige omwindselbladeren omgeven.
De bloemen zijn meest wit of blauw. Een aantal soorten met amethyst blauwe bloemen worden gekweekt.
De planten zijn in het algemeen distelachtig met harde, doornachtige bladeren. Hoewel het deels om eenjarige kruidachtige planten gaat, bereiken sommige soorten een hoogte van enkele meters. De meeste soorten zijn 0,5-1 m hoog.
Het geslacht komt in alle gematigde gebieden van de aarde voor. De grootste soortenrijkdom treft men in Mexico, Zuid-Brazilië en Argentinië aan.
In België en Nederland komen de volgende soorten in het wild voor:
Vijf soorten komen van nature voor in Australië. In de Alpen is de Eryngium alpinum (Chardon bleu) bekend.
De planten in dit geslacht zijn waardplant voor onder meer Aethes nefandana en Erynnis tages.
Kruisdistel (Eryngium) is een geslacht uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). De botanische naam Eryngium is afkomstig van de Oudgriekse naam voor Eryngium vulgare. Het geslacht kent circa 230 soorten.
Het geslacht is zeer vormrijk, waardoor er slechts weinig algemene kenmerken zijn.
De stelen van de bloemschermpjes zijn vrij kort, waardoor de schermpjes vrijwel tot bloemhoofdjes teruggedrongen zijn. Deze zijn door een hulsel van stekelige omwindselbladeren omgeven.
De bloemen zijn meest wit of blauw. Een aantal soorten met amethyst blauwe bloemen worden gekweekt.
De planten zijn in het algemeen distelachtig met harde, doornachtige bladeren. Hoewel het deels om eenjarige kruidachtige planten gaat, bereiken sommige soorten een hoogte van enkele meters. De meeste soorten zijn 0,5-1 m hoog.
Mikołajek (Eryngium L.) – rodzaj roślin należący do rodziny selerowatych. Należy do niego ok. 250 gatunków[3] pochodzących głównie z Europy oraz Ameryki Południowej[4]. Do polskiej flory należą trzy gatunki rosnące w stanie dzikim: mikołajek nadmorski (Eryngium maritimum), polny (E. campestre) i płaskolistny (E. planum)[5]. Niektóre gatunki są uprawiane jako rośliny ozdobne ze względu na walory ozdobne swoich zazwyczaj srebrzystych liści o metalicznym połysku[4]. Często używane są do suchych bukietów.
Rodzaj należący do podrodziny Saniculoideae Burnett, rodziny selerowatych (Apiaceae), rzędu selerowców (Apiales)[1].
Mikołajek (Eryngium L.) – rodzaj roślin należący do rodziny selerowatych. Należy do niego ok. 250 gatunków pochodzących głównie z Europy oraz Ameryki Południowej. Do polskiej flory należą trzy gatunki rosnące w stanie dzikim: mikołajek nadmorski (Eryngium maritimum), polny (E. campestre) i płaskolistny (E. planum). Niektóre gatunki są uprawiane jako rośliny ozdobne ze względu na walory ozdobne swoich zazwyczaj srebrzystych liści o metalicznym połysku. Często używane są do suchych bukietów.
Gatunki uprawne mikołajek agawolistny (Eryngium agavifolium Griseb.) mikołajek alpejski (Eryngium alpinum L.) mikołajek ametystowy (Eryngium amethystinum L.) mikołajek białokolcy (Eryngium spinalba Vill.) mikołajek iberyjski (Eryngium bourgati Gouan) mikołajek kreteński (Eryngium creticum Lam.) mikołajek nadwodny (Eryngium aquaticum L.)Eryngium L. é um género de cerca de 230 espécies de plantas anuais e perenes. Apresentam distribuição cosmopolita, com o centro de diversidade na América do Sul. Algumas espécies são nativas de áreas rochosas e costeiras, ainda que a maioria viva em prados. O nome do género provém do grego ērúggion que designa uma planta conhecida como "barba-de-cabra".[1]
No Brasil, algumas espécies são designadas como "língua-de-tucano" ou eríngio.
Têm folhas glabras e, geralmente, espinhosas, com umbelas em forma de cúpula, semelhantes às inflorescências dos cardos, com um verticilo de brácteas espinhosas basais.
Cerca de 230 espécies, incluindo:[2]
Eryngium maritimum (cardo-marítimo) é uma das espécies, perene, nativa da Europa e frequente nas zonas costeiras. Caracteriza-se por uma roseta basal, cinzenta pálida ou verde prateada, de onde partem caules floríferos espinhoso, podendo atingir cerca de 50 cm de altura. É uma espécie muito frequente em jardins por quem aprecia as suas flores e folhagem superior de um azul metálico.
Outras espécies usadas como plantas ornamentais em jardins são também vulgarmente designadas como cardos-marítimos, ainda que a maioria não esteja sequer associada a habitats litorais. Entre as espécies mais conhecidas está a Eryngium bourgatii, planta perene com folhagem espinhosa de cor verde forte matizada de branco prateado. Floresce no Verão, formando inflorescências azul-cobalto, especialmente atractivas para as abelhas. Tem cerca de 30 a 60 cm de altura. Entre as espécies ornamentais, podemos ainda referir a Eryngium alpinum, E. variifolium, E. tripartitum, E. bromeliifolium, e a planta bianual E. giganteum.
Muitas espécies de Eryngium têm sido utilizadas pelo ser humano ao longo do tempo. As raízes têm sido utilizadas como vegetal comestível ou na produção de doces. Outras raízes, como as das espécies E. yuccifolium e E. maritimum, são reconhecidas como anti-inflamatórias, podendo ter outras propriedades medicinais, como na cura de afecções da boca (aftas) devendo-se consumir com precaução e com os devidos esclarecimentos de especialistas, já que algumas espécies são tóxicas se tomadas em dose excessiva.[3] Os rebentos e folhas jovens são, por vezes, utilizadas como sucedâneo dos espargos.
Eryngium L. é um género de cerca de 230 espécies de plantas anuais e perenes. Apresentam distribuição cosmopolita, com o centro de diversidade na América do Sul. Algumas espécies são nativas de áreas rochosas e costeiras, ainda que a maioria viva em prados. O nome do género provém do grego ērúggion que designa uma planta conhecida como "barba-de-cabra".
No Brasil, algumas espécies são designadas como "língua-de-tucano" ou eríngio.
Têm folhas glabras e, geralmente, espinhosas, com umbelas em forma de cúpula, semelhantes às inflorescências dos cardos, com um verticilo de brácteas espinhosas basais.
Martornssläktet eller Martornar (Eryngium) är ett släkte inom familjen flockblommiga växter.[1] Släktet omfattar enligt Catalogue of Life 355 arter.[1] De flesta arterna förekommer i Mexiko och Sydamerika. I Europa finns ett tjugotal arter, främst i Medelhavsområdet. En art finns vildväxande i Norden, den sällsynta martornen (E. maritimum).
Martornssläktet eller Martornar (Eryngium) är ett släkte inom familjen flockblommiga växter. Släktet omfattar enligt Catalogue of Life 355 arter. De flesta arterna förekommer i Mexiko och Sydamerika. I Europa finns ett tjugotal arter, främst i Medelhavsområdet. En art finns vildväxande i Norden, den sällsynta martornen (E. maritimum).
Boğadikeni, maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Eryngium cinsini oluşturan yol ve tarla kenarlarında, boş arazilerde yetişen bitki türlerinin ortak adı.
7 mm. uzunlukta, kahverengi siyahımsı renge kadar değişen renkte meyveleri olur. Uç kısımında, 1,5 cm. uzunluğunda zamanla dökülen beyaz tüyleri vardır. Akdeniz ülkeleri, Güney Rusya ve Kuzey Afrika'da bolca bulunur. Türkiye'de Ege ve Marmara bölgelerinde yaygındır. Tohumları, tıbbi amaçlarla kullanılır.
Boğadikeni, maydanozgiller (Apiaceae) familyasından Eryngium cinsini oluşturan yol ve tarla kenarlarında, boş arazilerde yetişen bitki türlerinin ortak adı.
7 mm. uzunlukta, kahverengi siyahımsı renge kadar değişen renkte meyveleri olur. Uç kısımında, 1,5 cm. uzunluğunda zamanla dökülen beyaz tüyleri vardır. Akdeniz ülkeleri, Güney Rusya ve Kuzey Afrika'da bolca bulunur. Türkiye'de Ege ve Marmara bölgelerinde yaygındır. Tohumları, tıbbi amaçlarla kullanılır.
За даними сайту The Plant List рід налічує близько 260[1] видів у тропічних, субтропічних та помірних поясах, головним чином у Мексиці та Південній Америці.
Росте по піщаних місцях, у заростях чагарників та у степах.
Багато -, рідше дво — або однорічні трави.
Стебло пряме, голе, синюватого кольору, нагорі гіллясте, висотою до півметра.
Листки цільні або перисто-розсічені, часто шкірясті та колючозубчаті.
Квітки дрібні, переважно синьо-блакитні, звичайного типу Окружкових, зібрані на верхівці гілок у яйцеподібну голівку; покривало складається з 6-7 вузьколанцетних, що не перевищують головки, колючих листочків.
Плоди покриті лусочками.
Багато видів розводять як декоративні рослини у відкритому ґрунті та у оранжереях.
Багато видів Миколайчиків використовуються як лікарські рослини. Ефірна олія, отримана з цих рослин, містить багато видів терпеноїди, сапоніни, флавоноїди, кумарини та стероїди[2].
Докладніше див. Список видів роду Миколайчики
Eryngium là chi thực vật có hoa trong họ Apiaceae.[1]
Eryngium là chi thực vật có hoa trong họ Apiaceae.
По информации базы данных The Plant List, род включает 257 видов[7]. Некоторые из них:
По информации базы данных The Plant List, род включает 257 видов. Некоторые из них:
Eryngium alismifolium Greene — Синеголовник частухолистный Eryngium alpinum L. — Синеголовник альпийский Eryngium bourgatii Gouan — Синеголовник Бурта Eryngium caeruleum M.Bieb. — Синеголовник голубой Eryngium campestre L. — Синеголовник полевой, или Синеголовник равнинный Eryngium carlinae F.Delaroche — Синеголовник Карлины Eryngium creticum Lam. — Синеголовник критский Eryngium dorae C.Norman — Синеголовник Доры Eryngium eburneum Decne. — Синеголовник эбурнеум Eryngium elegans Cham. & Schltdl. — Синеголовник изящный Eryngium foetidum L. — Синеголовник пахучий, или Эрингиум пахучий, или мексиканский кориандр, или длинный кориандр Eryngium giganteum M.Bieb. — Синеголовник гигантский Eryngium hookeri Walp. — Синеголовник Гукера Eryngium integrifolia Walter — Синеголовник цельнолистный Eryngium maritimum L. typus — Синеголовник приморский, или Синеголовник морской, или Морской падуб Eryngium planum L. — Синеголовник плосколистный大約230種
刺芹屬(学名:Eryngium)是包含了230種一年生和多年生植物的屬,特徵為無毛、通常有多刺的葉片和半球型繖狀花序的花朵,類似於薊。本屬全球有廣泛分布,多樣性中心點在南美洲。一些種主要是原生於多岩和海岸地形,但大多數種是草原植物。常見的名稱包含了Sea-holly和Eryngo,以前被拿來稱呼在海岸邊的種類,後來則延伸至草原種類。
本屬的花聚集成緊密的繖狀花序,並有螺旋狀多刺的基底苞片。
本屬包含大約230種植物,以下為部分的植物:
刺芹屬的很多種在歷史上有許多用途。其根部被使用在蔬菜和糖果上。嫩根和嫩葉有時被使用在龍鬚菜的替代品。其根部,尤其是芫荽花(Eryngium yuccifolium)和濱刺芹(Eryngium maritimum),為有效的發炎控制劑,並且有其他的性質。
刺芫荽(Eryngium foetidum)在拉丁美洲和南亞,廣泛用作烹調用香草。
刺芹屬(学名:Eryngium)是包含了230種一年生和多年生植物的屬,特徵為無毛、通常有多刺的葉片和半球型繖狀花序的花朵,類似於薊。本屬全球有廣泛分布,多樣性中心點在南美洲。一些種主要是原生於多岩和海岸地形,但大多數種是草原植物。常見的名稱包含了Sea-holly和Eryngo,以前被拿來稱呼在海岸邊的種類,後來則延伸至草原種類。
本屬的花聚集成緊密的繖狀花序,並有螺旋狀多刺的基底苞片。
本文参照
ウィキメディア・コモンズには、ヒゴタイサイコ属に関連するカテゴリがあります。 ウィキスピーシーズにヒゴタイサイコ属に関する情報があります。ヒゴタイサイコ属 (Eryngium) は約230種を含むセリ科の属の一つである。中央アジア、地中海地方、南北アメリカなど世界的に広く分布しているが、日本には自生種はない[5]。園芸上は「エリンギウム」「エリンジューム」などと総称されることが多い[6]。
多くは一・二年草または多年草であり、高さ30cm程度のものから、E. pandanifoliumのように4m程度になるものもある[7]。
多くのものは、アザミのような複雑に深く切れ込んでしばし葉縁が刺状になる葉を持つ[6]が、E. yuccifoliumなどのように、ユッカのように細長い帯状の葉を持つものもある[8]。
花は、白や青の多数の小花が球状または円筒状に集まった頭状花序であり、花序を囲む刺のある総苞の形は種ごとに多様である[9]。
欧米では古くから花壇用の花卉として、また切り花やドライフラワーなどの花材として多くの種が用いられてきたが、高温多湿に弱く、日本では暖地での栽培は難しい[6]。花自体は小さいものの、総苞がよく発達して色づく種類は観賞価値があり、切り花として栽培される。また、全体に革質で硬い茎を持ったものが多く、ドライフラワーとしても利用される。
観賞、装飾用以外の利用法として、数種がハーブとして利用される[10]。イギリスではE. maritimum の根を砂糖漬けにして「エリンゴーズ」という飴剤に利用した[10]。オオバコエンドロ (E. foetidum) はラテンアメリカやアジアで広くハーブとして利用されている[11]、E. maritimumのように根や若葉などを食用とするものもある[12]。
ヒゴタイサイコ属 (Eryngium) は約230種を含むセリ科の属の一つである。中央アジア、地中海地方、南北アメリカなど世界的に広く分布しているが、日本には自生種はない。園芸上は「エリンギウム」「エリンジューム」などと総称されることが多い。