Rybák jižní (Sterna vittata) je středně velký druh rybáka z rodu Sterna, hnízdící v subantarktické oblasti jižní polokoule.
Rybák jižní se velmi podobá příbuznému rybáku dlouhoocasému: má černou čepičku, bílé líce a tmavošedou spodinu, světle šedý hřbet, bělošedá křídla a bílý kostřec s ocasem. Krátké nohy jsou červené, zobák je také červený. V prostém šatu (v zimě) mají bílé čelo a přední část temene a bílou spodinu. Mladí ptáci mají tmavě šupinatý hřbet a křídelní krovky.[2]
Hnízdí na ostrovech subantarktické oblasti jižní polokoule v několika poddruzích:
Neurčené poddruhy hnízdí také na Jižních Orknejích a Jižních Shetlandech. Pohyby mimo dobu hnízdění nejsou plně známy kvůli záměnám s podobnými druhy rybáků. Podle všeho se rozptylují po jižních mořích na sever po pobřeží Jižní Ameriky a jižní Afriky.[2]
Rybák jižní (Sterna vittata) je středně velký druh rybáka z rodu Sterna, hnízdící v subantarktické oblasti jižní polokoule.