Cirsium oleraceum ye una planta fanerógama de la familia Asteraceae nativa d'Europa oriental y Asia, onde crez en terrenes húmedos de tierres baxes.
Ye una planta yerbácea qu'algama 1,5 metros d'altor con tarmu pocu ramificáu y fueyes con cantos espinosos. Les flores tubulares producir en trupos capítulos terminales d'hasta 4 cm de diámetru, son de color mariellu claru o rosa tiñíu.
Los tarmos mozos cultívense como alimentu en Xapón y la India.
Cirsium oleraceum describióse por Carlos Linneo en Species Plantarum, vol. 2, p. 826 en 1753[1] como Cnicus oleraceus y atribuyíu al xéneru Cirsium por Giovanni Antonio Scopoli y espublizóse en Flora Carniolica, Editio Secunda, 2, p. 128 en 1772.[1]
Cirsium: nome xenéricu que deriva de la pallabra llatina cirsĭŏn, -ĭi —del griegu χιρσός, -ον, varices— vocablu qu'usa Pliniu'l Vieyu (Naturalis Historia, 27, 61) pa identificar un cardu que s'utiliza pal tratamientu d'esti tipu de dolencia. Nos tiempos modernos, el botánicu francés Tournefort (1656 - 1708) derivó'l nome Cirsium.
oleraceum: epítetu llatín que significa "herbal".[2]
Esta páxina forma parte del wikiproyeutu Botánica, un esfuerciu collaborativu col fin d'ameyorar y organizar tolos conteníos rellacionaos con esti tema. Visita la páxina d'alderique del proyeutu pa collaborar y facer entrugues o suxerencies. Cirsium oleraceum ye una planta fanerógama de la familia Asteraceae nativa d'Europa oriental y Asia, onde crez en terrenes húmedos de tierres baxes.
