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Kantarel-familien ( danois )

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Kantarel-familien (Cantharellaceae) er en familie inden for svamperiget. Mange af svampene i familien ligner lamel-svampe, men undersiden af disse svampe er besat med mere eller mindre smalle kamme som ikke er lameller. Svampene i familien danner mykorrhiza med en række forskellige træer. Familien er mest kendt for de fine spisevampe i Kantarel-slægten, men også i de andre slægter er der spiselige svampe. De mest kendte arter handles internationalt, og er i visse områder økonomisk vigtige. Svampene dyrkes dog ikke, men indsamles i naturen.


Slægter
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Kantarel-familien: Brief Summary ( danois )

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Craterellus Fåreporesvamp (Albatrellus) Kantarel (Cantharellus) Pigsvamp (Hydnum) Pseudocraterellus
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Pfifferlingsverwandte ( allemand )

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Die Einteilung der Lebewesen in Systematiken ist kontinuierlicher Gegenstand der Forschung. So existieren neben- und nacheinander verschiedene systematische Klassifikationen. Das hier behandelte Taxon ist durch neue Forschungen obsolet geworden oder ist aus anderen Gründen nicht Teil der in der deutschsprachigen Wikipedia dargestellten Systematik.

Die Pfifferlingsverwandten (Cantharellaceae) waren eine Familie Großpilze aus der Ordnung der Pfifferlingsartigen (Cantharellales). Auf Grundlage phylogenetischer Untersuchungen wurde die Familie mit der der Stoppelpilzverwandten (Hydnaceae) vereinigt und wird heute nicht mehr als eigene Familie unterschieden.[1]

Merkmale

Die Pilzarten, die zu den Pfifferlingsverwandten gezählt wurden, bilden aufrechte, häufig trichterförmige Fruchtkörper mit Hut und zentralem oder seitlichen Stiel. Die Fruchtkörper sind weich bis etwas ledrig. Das Hymenium ist glatt bis faltig. Charakteristisch ist das Vorhandensein von Carotinoiden. Alle ehemaligen Angehörigen der Familie sind mit Bäumen symbiotisch lebende Mykorrhizapilze.

Gattungen

Die Pfifferlingsverwandten waren in Europa mit zwei Gattungen vertreten. Die frühere dritte Gattung Pseudocraterellus wurde inzwischen mit Craterellus zusammengeführt.[2] Einige Arten aus der Gattung Pfifferlinge, wie beispielsweise der Trompetenpfifferling, wurden zu den Kraterellen gestellt.[3]

Bedeutung

Zu den Pfifferlingsverwandten gehörten einige beliebte Speisepilze. Am bekanntesten ist der Echte Pfifferling, daneben werden auch alle weiteren Arten der Pfifferlinge[4] sowie die Totentrompete zum Verzehr gesammelt.

Quellen

Literatur

Einzelnachweise

  1. Ting Cao, Ya-Ping Hu, Jia-Rui Yu, Tie-Zheng Wei, Hai-Sheng Yuan: A phylogenetic overview of the Hydnaceae (Cantharellales, Basidiomycota) with new taxa from China. In: Studies in Mycology. Band 99, 1. Juni 2021, ISSN 0166-0616, S. 100121, doi:10.1016/j.simyco.2021.100121, PMID 35035603, PMC 8717575 (freier Volltext) – (sciencedirect.com [abgerufen am 28. Februar 2022]).
  2. T.P. Feibelman, R.L. Doudrick, W.G. Cibula, J.W. Bennett: Phylogenetic relationships within the Cantharellaceae inferred from sequence analysis of the nuclear large subunit rDNA. In: Mycological Research. Band 101, Nr. 12, 1997, S. 1423–1430, doi:10.1017/S0953756297004115.
  3. Mattias Dahlman, Eric Danell, Joseph W. Spatafora: Molecular systematics of Craterellus - cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data. In: Mycological Research. Band 104, Nr. 4, 2000, S. 388–394, doi:10.1017/S0953756299001380.
  4. Hans E. Laux, Andreas Gminder: Der große Kosmos-Pilzführer. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern. Franckh-Kosmos, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-440-12408-6, S. 454 f.

Weblinks

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Pfifferlingsverwandte: Brief Summary ( allemand )

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Die Einteilung der Lebewesen in Systematiken ist kontinuierlicher Gegenstand der Forschung. So existieren neben- und nacheinander verschiedene systematische Klassifikationen. Das hier behandelte Taxon ist durch neue Forschungen obsolet geworden oder ist aus anderen Gründen nicht Teil der in der deutschsprachigen Wikipedia dargestellten Systematik.

Die Pfifferlingsverwandten (Cantharellaceae) waren eine Familie Großpilze aus der Ordnung der Pfifferlingsartigen (Cantharellales). Auf Grundlage phylogenetischer Untersuchungen wurde die Familie mit der der Stoppelpilzverwandten (Hydnaceae) vereinigt und wird heute nicht mehr als eigene Familie unterschieden.

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Cantharellaceae ( anglais )

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The Cantharellaceae are a family of fungi in the order Cantharellales. The family contains the chanterelles and related species, a group of fungi that superficially resemble agarics (gilled mushrooms) but have smooth, wrinkled, or gill-like hymenophores (spore-bearing undersurfaces). Species in the family are ectomycorrhizal, forming a mutually beneficial relationship with the roots of trees and other plants. Many of the Cantharellaceae, including the chanterelle (Cantharellus cibarius), the Pacific golden chanterelle (Cantharellus formosus), the horn of plenty (Craterellus cornucopioides), and the trumpet chanterelle (Craterellus tubaeformis), are not only edible, but are collected and marketed internationally on a commercial scale.

Taxonomy

History

The family was originally described in 1888 by German mycologist Joseph Schröter to accommodate the chanterelles, which at that time were thought to be an evolutionary link between "primitive" Thelephora species with smooth hymenophores (spore-bearing surfaces) and more "advanced" Agaricus species with gilled hymenophores. In 1903, French mycologist René Maire proposed a new classification system that emphasized the possession of "stichic" basidia (basidia with nuclear spindles arranged longitudinally), a characteristic of the Cantharellaceae that linked the family to the Hydnaceae and Clavulinaceae. This led Ernst Albert Gäumann to include the genus Hydnum (the hedgehog fungi) within the Cantharellaceae.[1] In his 1964 survey of fungal families, Dutch mycologist Marinus Anton Donk limited the Cantharellaceae to Cantharellus and Craterellus species, together with some close tropical associates, and this disposition was widely accepted.[2][3]

Current status

Molecular research, based on cladistic analysis of DNA sequences, has confirmed Donk's circumscription of the Cantharellaceae, though the smaller genera have not yet been sequenced.[4] According to a standard 2008 reference work, the family contains 5 genera and over 90 species worldwide.[5]

Description

Fruit bodies of most species in the family are mushroom-like or trumpet-like, with spore-bearing surfaces that are smooth, wrinkled, veined, or gill-like and that are typically decurrent (running down the upper stem). The consistency is fleshy, the hyphal system being monomitic (consisting of generative hyphae only). The basidia are comparatively large and often have more than the standard 4 sterigmata. Spores are smooth and white to yellowish or pinkish in deposit.[6]

Habitat and distribution

All species within the Cantharellaceae are believed to be ectomycorrhizal, forming a mutually beneficial relationships with the roots of living trees and other plants. Basidiocarps typically occur on the ground or in leaf litter in woodland. The family has a cosmopolitan distribution, though the majority of species are tropical.[6] Afrocantharellus, segregated as a genus distinct from Cantharellus in 2012, has four species found only in Africa.[7]

Economic importance

Many species of Cantharellus, Craterellus, and Goossensia are edible and several are collected and marketed on a commercial scale. In Europe, the commercial species are Cantharellus cibarius, Craterellus cornucopioides, and Craterellus tubaeformis which are sold fresh, dried, or canned and are either sourced in Europe or imported, mainly from China.[8][9] Various African Cantharellus species (often collected in miombo woodlands) are also imported into Europe and marketed as "chanterelles".[10] In North America, Cantharellus formosus is an additional, widely marketed species.[11] The global trade in species of the Cantharellaceae has been estimated (2005) to be worth over £1bn (US$1.5bn) per year.[12]

References

  1. ^ Gäumann, E. (1926). Vergleichende Morphologie der Pilze. Jena: Gustav Fischer.
  2. ^ Donk MA. (1964). "A conspectus of the families of Aphyllophorales". Persoonia. 3: 199–324.
  3. ^ Hawksworth DL, Kirk PM, Sutton BC, Pegler DN, eds. (1995). Dictionary of the Fungi (8th ed.). Wallingford, Oxford: CABI. ISBN 0-85198-885-7.
  4. ^ Moncalvo J-M; et al. (2006). "The cantharelloid clade: dealing with incongruent gene trees and phylogenetic reconstruction methods". Mycologia. 98 (6): 937–948. doi:10.3852/mycologia.98.6.937. PMID 17486970. "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2011-07-06. Retrieved 2010-12-22.{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)
  5. ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA, eds. (2008). Dictionary of the Fungi (10th ed.). Wallingford, Oxford: CABI. ISBN 978-0-85199-826-8.
  6. ^ a b Corner EJH. (1966). A monograph of cantharelloid fungi. Oxford University Press.
  7. ^ Tibuhwa DD, Savić S, Tibell L, Kivaisi AK (2012). "Afrocantharellus gen. stat. nov. is part of a rich diversity of African Cantharellaceae". IMA Fungus. 3 (1): 25–38. doi:10.5598/imafungus.2012.03.01.04. PMC 3399100. PMID 23155498. open access
  8. ^ e.g. Fresh mushrooms for sale "Fresh and seasonal wild Mushrooms from Fine Food Specialist". Archived from the original on 2011-01-31. Retrieved 2010-12-22.
  9. ^ e.g. Fresh, dried, and canned chanterelles for sale http://uk.alibaba.com/products/chanterelle.html
  10. ^ e.g. African chanterelles http://www.wildlivingresources.org/mushrooms Archived 2011-07-28 at the Wayback Machine
  11. ^ e.g. Pacific chanterelles http://moonlightsdelights.com/goldenchanterelles.html
  12. ^ Spooner B, Roberts P (2005). New Naturalist: Fungi. London: HarperCollins. p. 478. ISBN 0-00-220152-6.

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Cantharellaceae: Brief Summary ( anglais )

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The Cantharellaceae are a family of fungi in the order Cantharellales. The family contains the chanterelles and related species, a group of fungi that superficially resemble agarics (gilled mushrooms) but have smooth, wrinkled, or gill-like hymenophores (spore-bearing undersurfaces). Species in the family are ectomycorrhizal, forming a mutually beneficial relationship with the roots of trees and other plants. Many of the Cantharellaceae, including the chanterelle (Cantharellus cibarius), the Pacific golden chanterelle (Cantharellus formosus), the horn of plenty (Craterellus cornucopioides), and the trumpet chanterelle (Craterellus tubaeformis), are not only edible, but are collected and marketed internationally on a commercial scale.

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Kantarelacoj ( espéranto )

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Kantarelacoj Kantarelo (Cantharellus cibarius)
Kantarelo (Cantharellus cibarius)
Biologia klasado Regno: Fungoj Fungi
Divizio: Bazidiomikotoj Basidiomycota
Klaso: Agarikomicetoj Agaricomycetes
Subklaso: Boletineae
Ordo: Kantarelalaloj Cantharellales
Familio: Kantarelacoj Cantharellaceae
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La Kantarelacoj (Cantharellaceae) estas familio de fungego el la ordo de la Kantarelaloj (Cantharellales).

Karakterizaĵoj

La katarelacoj havas starantan, ofte funelforman fruktkorpon kun ĉapel kaj centran aŭ flankan stipon. La fruktkorpo estas mola ĝis iom ledra. La himenio estas glata ĝis falda. Karakteristike estas la ĉeesto de Karotinoidoj. Ĉiu ano de la familio vivas kun arboj en simbiozo mikorizo.

Genro

La kantarelacoj havas en Eŭropo du genroj. La iama tri genro Pseudocraterellus estas kunigita kun Craterellus.[1] Kelkaj speccioj de la genro Kantareloj, kiel ekzemple la trumpetkantarelo, estis ordigitaj en la kratereloj. [2]

Pro la ĉeesto de karotinoidoj kelkaj aŭtoroj enordigas ankaŭ la genroj

al la kantarelacoj.

Signifo

Al la kantarelacoj apartenas kelkaj ŝatataj manĝeblaj fungoj. Plej konata esta la vera kantarelo, krom tiu ankaŭ la aliaj specioj de kantareloj [3] kaj la mortotrumpeto (Craterellus cornucopioides) estas kolektatajpor manĝi. La falsa kantarelo (Hygrophoropsis aurantiaca) ne apartenas al la kantarelacoj.

Fontoj

Literaturo

Referencoj

  1. T.P. Feibelman, R.L. Doudrick, W.G. Cibula, J.W. Bennet (1997), Phylogenetic relationships within the Cantharellaceae inferred from sequence analysis of the nuclear large subunit rDNA, Mycological Research, Band 101, number 12, pages 1423–1430, DOI = 10.1017/S0953756297004115
    • Mattias Dahlman, Eric Danell, Joseph W. Spatafora: 2000. Molecular systematics of Craterellus - cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data, en Mycological Research. Volumo 104. n-ro 4. pp 388–394. DOI = 10.1017/S0953756299001380
  2. Hans E. Laux: Der große Kosmos Pilzführer. Kosmos, Stuttgart 2010, ISBN 978-3-440-12408-6, S. 454 f. (719 Seiten).

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Kantarelacoj: Brief Summary ( espéranto )

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La Kantarelacoj (Cantharellaceae) estas familio de fungego el la ordo de la Kantarelaloj (Cantharellales).

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Cantharellaceae ( espagnol ; castillan )

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Cantharellaceae es una familia de hongos, incluye varias setas diferentes, tales como los de los géneros Cantharellus, Craterellus, Goossensia, Parastereopsis y Pterygellus.[1][2][3][4]Cantharellus es un género de seta comestible muy popular de esta familia. Una de las características de la familia Cantharellaceae es la forma de embudo, trompeta o jarrón que tiene el sombrero (píleo). Casi siempre se encuentran en las zonas boscosas.

Referencias

  1. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (Eds) (2008). Diccionario de los Hongos (10 ª ed.). Wallingford, Oxford:. CABI ISBN 978-0-85199-826-8 .
  2. Mushroom expert
  3. Mushroom expert
  4. plants.momtara
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Cantharellaceae: Brief Summary ( espagnol ; castillan )

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Cantharellaceae es una familia de hongos, incluye varias setas diferentes, tales como los de los géneros Cantharellus, Craterellus, Goossensia, Parastereopsis y Pterygellus.​​​​ Cantharellus es un género de seta comestible muy popular de esta familia. Una de las características de la familia Cantharellaceae es la forma de embudo, trompeta o jarrón que tiene el sombrero (píleo). Casi siempre se encuentran en las zonas boscosas.

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Kukeseenelised ( estonien )

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Kukeseenelised (Cantharellaceae) on sugukond kukeseenelaadsete seltsis.

Sugukonda kuulub 5 perekonda üle 90 liigiga. Eestis on levinud harilik kukeseen ja lehter-kukeseen.

Perekonnad

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Kukeseenelised: Brief Summary ( estonien )

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Kukeseenelised (Cantharellaceae) on sugukond kukeseenelaadsete seltsis.

Sugukonda kuulub 5 perekonda üle 90 liigiga. Eestis on levinud harilik kukeseen ja lehter-kukeseen.

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Kantarellit ( finnois )

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Kantarellit (Cantharellaceae) on avokantaisiin kuuluva sieniheimo. Heimoon kuuluu useita arvostettuja ruokasieniä, muun muassa keltavahvero, suppilovahvero ja mustatorvisieni. Heimoon kuuluvia sukuja ovat muun muassa vahveroiden (Cantharellus) ja mustatorvisienten (Craterellus) suvut. Valevahvero ei kuulu lainkaan kantarellien heimoon, vaan on saanut nimensä keltavahveroa muistuttavasta ulkomuodosta.

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Kantarellit: Brief Summary ( finnois )

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Kantarellit (Cantharellaceae) on avokantaisiin kuuluva sieniheimo. Heimoon kuuluu useita arvostettuja ruokasieniä, muun muassa keltavahvero, suppilovahvero ja mustatorvisieni. Heimoon kuuluvia sukuja ovat muun muassa vahveroiden (Cantharellus) ja mustatorvisienten (Craterellus) suvut. Valevahvero ei kuulu lainkaan kantarellien heimoon, vaan on saanut nimensä keltavahveroa muistuttavasta ulkomuodosta.

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Cantharellaceae

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Les Cantharellacées (Cantharellaceae) sont une famille de champignons de l'ordre des Cantharellales. Cette famille est constituée de cinq genres dont deux d'entre eux sont particulièrement connus : les Chanterelles (genre Cantharellus) et les Craterelles (genre Craterellus).

Description

Les Cantharellacées se caractérisent par leur forme en coupe à boire (grec Kantharos) et par un hyménium. Chez les chanterelles, l'hyménium se présente sous forme de simples plis et chez les craterelles cette surface quasi lisse.

Certains auteurs proposent un sous-genre, les Pseudocraterelles.

Toutes les espèces européennes de la famille des Cantharellacées sont comestibles[1]. Trois autres genres de Cantharellacées proviennent d'Afrique équatoriale, à Bornéo et en Asie équatoriale[1].

Taxinomie

La famille des Cantharellaceae est élaborée en 1888 par le mycologue allemand Joseph Schröter pour y répertorier les chanterelles. Ces dernières sont alors perçues comme une transition évolutionnaire entre les « primitives » espèces du genre Thelephora qui présentent des hyménophores lisses (surfaces porteuses de spores) et le genre Agaricus, espèces plus "élaborées" avec hyménophores à lames[2].

Fries répartit les Cantharellacées en deux genres, parfois considérées comme sous-genre :

En 1903, le mycologue français René Maire propose un nouveau système de classification basé sur la présence de basides disposées longitudinalement, une caractéristique des Cantharellaceae qui les reliait à la famille Hydnaceae et à Clavulinaceae. Cela conduit Ernst Gäumann à inclure le genre Hydnum (les champignons à picots) dans les Cantharellaceae[3].

Dans son enquête de 1964 sur les familles fongiques, le mycologue néerlandais Donk circonscrit les Cantharellaceae aux seules espèces des genres Cantharellus et Craterellus, avec quelques espèces tropicales associées proches. Cette analyse a été largement acceptée[4].

La recherche moléculaire basée sur l'analyse cladistique de séquences d'ADN confirment la circonscription des Cantharellaceae de Donk, bien que des genres plus petits ne sont pas encore séquencés[5]. Selon un ouvrage de référence de 2008, la famille contient 5 genres et plus de 90 espèces à travers le monde[4].

Modification de la taxinomie

En 2002, une étude phylogénétique suggère de classer les variétés lutescens et tubaeformis dans le genre Craterellus[6].

Description des genres et sous-genre

Cette famille est constituée des cinq genres et sous-genre suivants[4]:

Cantharellus ou Chanterelle

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Les Girolles sont dans la famille des Cantharellacées

Une bonne centaine d'espèces[réf. nécessaire] de chanterelles ont été décrites et publiées. On trouve en Europe une douzaine d'espèces dont deux méditerranéennes (Espagne) et quelques-unes spécifiques (Norvège). En Amérique du nord on connait une douzaine d'espèces proches des espèces européennes mais morphogénétiquement différentes ainsi que quelques espèces originales sur la côte du Pacifique. En Amérique centrale deux espèces et en Amérique du Sud une dizaine d'espèces sont connues. On trouve aussi des espèces spécifiques à la Nouvelle-Calédonie, à la Guyane anglaise et en Tanzanie ainsi que six espèces qui sont décrites en Nouvelle-Zélande. Enfin, on trouve une douzaine d'espèces en Afrique équatoriale. Divers anciens taxons et synonymes ne sont plus utilisés.[réf. nécessaire]

Craterellus ou Craterelle

Il y a 70 espèces de ce genre[4], dont trois fort connues dans l'hémisphère nord : les trompettes de la mort et les chanterelles jaune et grise. Certaines[Lesquelles ?] sont plus spécifiques de certaines régions américaines comme la région des Grands Lacs, les Montagnes rocheuses et la Caroline du Nord. La Craterelle dorée se trouve en Asie et dans le Pacifique, d'autres espèces[Lesquelles ?] se trouvent en Guyane.[réf. nécessaire]

Exemple

Pseudocraterellus ou Pseudo-craterelles

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Pseudocraerellus sinuosus, Chanterelle sinueuse, peut se trouver dans les forêts d'Europe Nord

Le genre Pseudocraterellus comporte une dizaine d'espèces, dont une[Laquelle ?] en Europe.[réf. nécessaire]

Exemple

Goossensia

Le genre contient une seule espèce découverte en République du Congo.[réf. nécessaire]

Parastereopsis

Le genre contient une espèce décrite en 1976 et découverte à Bornéo.[réf. nécessaire]

Pterygellus

Le genre présente cinq espèces décrites en 1966 et vivant en Asie tropicale[réf. nécessaire]

Liste des genres

Selon NCBI (21 févr. 2012)[11] :

Notes et références

  1. a et b « Fausse référence : ce site copie-colle la page wikipédia et demande membership pour la lire en entier ! », sur Gastronomiac (consulté le 19 mars 2021)
  2. Robert Kühner et Henri Romagnesi. — Flore analytique des Champignons supérieurs (Agarics , Bolets, Chanterelles), 1 vol., 557 p., 677 fig., Paris, 1953, chez Masson
  3. Gäumann, E. (1926). Vergleichende Morphologie der Pilze . Jena: Gustav Fischer
  4. a b c et d (en) P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter et J.A. Stalpers, Dictionary of the Fungi, Wallingford CABI, 2008, 760 p. (ISBN 978-0-85199-826-8, lire en ligne), p. 346
  5. Moncalvo JM et al. (2006)
  6. (en) M. Dahlman, E. Danell et J.. Spatafora, « Molecular systematics of Craterellus: Cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data », Mycological Research, vol. 104, no 4,‎ avril 2000, p. 388–394
  7. In: Bull. Jard. Bot. État 28: p. 424 1958
  8. In: Nova Hedwigia 27: p.331, 1976
  9. In: Monogr. Cantharelloid Fungi: p.168, 1966
  10. In: Trans. Br. mycol. Soc. 41(1):p.131, 1958
  11. NCBI, consulté le 21 févr. 2012

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Cantharellaceae: Brief Summary

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Les Cantharellacées (Cantharellaceae) sont une famille de champignons de l'ordre des Cantharellales. Cette famille est constituée de cinq genres dont deux d'entre eux sont particulièrement connus : les Chanterelles (genre Cantharellus) et les Craterelles (genre Craterellus).

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Cantharellaceae ( italien )

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Cantharellaceae J.Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3(1): 413 (1888).

Alla famiglia Cantharellaceae appartengono funghi che presentano un imenoforo a rughe, carpoforo con cappello e gambo centrale o eccentrico, a forma di trombetta o di tronco di cono, spore lisce, color crema in massa, ife ialine con o senza giunti a fibbia.

Generi di Cantharellaceae

Il genere tipo è Cantharellus Fr., altri genere inclusi sono:

Etimologia

Dal latino cantharellus, diminutivo della parola greca kántharos = coppa, ovvero piccolo calice, per la forma a calice del carpoforo.

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Cantharellaceae: Brief Summary ( italien )

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Cantharellaceae J.Schröt., in Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3(1): 413 (1888).

Alla famiglia Cantharellaceae appartengono funghi che presentano un imenoforo a rughe, carpoforo con cappello e gambo centrale o eccentrico, a forma di trombetta o di tronco di cono, spore lisce, color crema in massa, ife ialine con o senza giunti a fibbia.

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Voveraitiniai ( lituanien )

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Voveraitiniai (lot. Cantharellaceae) yra voveraitiniečių eilės grybų šeima. Šeimai priklauso saprofitiniai ir mikoriziniai grybai. Šių grybų kepurėlę ir kotą taip pat dažnai sunku atskirti. Kepurėlė, kuri dažnai būna ryškios spalvos, turi būdingą piltuvėlio formą, o jos įdubimas dažnai siekia koto pagrindą. Himenio paviršių, vadinamąjį himenoforą, sudaro tariami lakšteliai arba raukšlelės, kurie būna skiltėti arba tinklėti, ir dažnai kotu nuaugę žemyn. Trama kieta, kai kurių rūšių skleidžia maloniai gaivų kvapą. Sporos baltos, elipsiškos. Kai kurių rūšių grybai yra labai vertinami, kaip antai valgomoji voveraitė (Cantharellus cibarius) arba rudoji voveraitė (Cantharellus tubaeformis var. lutescens), tačiau kitos yra menkavertės. Šioje šeimoje nėra nuodingųjų rūšių.

Lietuvoje auga:

Literatūra

Vikiteka

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Voveraitiniai: Brief Summary ( lituanien )

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Voveraitiniai (lot. Cantharellaceae) yra voveraitiniečių eilės grybų šeima. Šeimai priklauso saprofitiniai ir mikoriziniai grybai. Šių grybų kepurėlę ir kotą taip pat dažnai sunku atskirti. Kepurėlė, kuri dažnai būna ryškios spalvos, turi būdingą piltuvėlio formą, o jos įdubimas dažnai siekia koto pagrindą. Himenio paviršių, vadinamąjį himenoforą, sudaro tariami lakšteliai arba raukšlelės, kurie būna skiltėti arba tinklėti, ir dažnai kotu nuaugę žemyn. Trama kieta, kai kurių rūšių skleidžia maloniai gaivų kvapą. Sporos baltos, elipsiškos. Kai kurių rūšių grybai yra labai vertinami, kaip antai valgomoji voveraitė (Cantharellus cibarius) arba rudoji voveraitė (Cantharellus tubaeformis var. lutescens), tačiau kitos yra menkavertės. Šioje šeimoje nėra nuodingųjų rūšių.

Lietuvoje auga:

Voveraitė (Cantharellus) Valgomoji voveraitė (Cantharellus cibarius) Pilkoji voveraitė (Craterellus cinereus) Gelsvoji voveraitė (Cantharellus lutescens) Rudoji voveraitė (Cantharellus tubaeformis) Cantharellus infundibuliformis Trimitėlis (Craterellus) Paprastasis trimitėlis (Craterellus cornucopioides) Raukšlėtasis trimitėlis (Pseudocraterellus sinuosus) Goossensia Parastereopsis Pterygellus
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Kantarellfamilien ( norvégien )

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Kantarellfamilien (Cantharellaceae) er ein soppfamilie som inneheld fleire slekter, mellom anna kantarellslekta (genus Cantharellus), som inneheld fleire spiselege artar. Soppar i kantarellfamilien har vaseliknande kropp, og veks i skog.

Kjelder

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Kantarellfamilien: Brief Summary ( norvégien )

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Kantarellfamilien (Cantharellaceae) er ein soppfamilie som inneheld fleire slekter, mellom anna kantarellslekta (genus Cantharellus), som inneheld fleire spiselege artar. Soppar i kantarellfamilien har vaseliknande kropp, og veks i skog.

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Kantarellfamilien ( norvégien )

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Kantarellfamilien (Cantharellaceae) er en soppfamilie i Kantarellordenen. Den inneholder flere kantarell-lignende slekter, blant annet kantarellslekten (genus Cantharellus), som inneholder flere spiselige arter. Sopper i kantarellfamilien har vaselignende kropp, og vokser i skogen.

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Kantarellfamilien: Brief Summary ( norvégien )

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Kantarellfamilien (Cantharellaceae) er en soppfamilie i Kantarellordenen. Den inneholder flere kantarell-lignende slekter, blant annet kantarellslekten (genus Cantharellus), som inneholder flere spiselige arter. Sopper i kantarellfamilien har vaselignende kropp, og vokser i skogen.

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Pieprznikowate ( polonais )

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Pieprznikowate (Cantharellaceae J. Schröt.) – rodzina grzybów znajdująca się w rzędzie pieprznikowców (Cantharellales)[2].

Morfologia

Cechą charakterystyczną u owocników gatunków z rodziny Cantharellaceae jest hymenofor składający się z listew połączonych anastomozami[3].

Systematyka

Catalogue of Life: 2009 Annual Checklist[2]: Rodzina Cantharellaceae jest zaliczana do rzędu Cantharellales i należą do niej rodzaje:

Polskie nazwy na podstawie pracy Władysława Wojewody z 2003 r[4].

Przypisy

  1. CABI Bioscience Databases (ang.). [dostęp 2012-08-26].
  2. a b Bisby, Roskov, Orrell, Nicolson, Paglinawan, Bailly, Kirk, Bourgoin, Baillargeon: 2009 Annual Checklist (ang.). W: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life [on-line]. [dostęp 18 kwietnia 2019].
  3. Marcus Flück: Atlas grzybów – oznaczanie, zbiór, użytkowanie. Warszawa: Oficyna Wydawnicza "DELTA W-Z", s. 16. ISBN 83-7175-337-3.
  4. Władysław Wojewoda: Checklist of Polish Larger Basidiomycetes. Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski. Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2003. ISBN 83-89648-09-1.
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Pieprznikowate: Brief Summary ( polonais )

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Pieprznikowate (Cantharellaceae J. Schröt.) – rodzina grzybów znajdująca się w rzędzie pieprznikowców (Cantharellales).

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Cantharellaceae ( portugais )

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Cantharellaceae é uma família de fungos. Inclui os géneros Cantharellus, Craterellus, Goossensia, Parastereopsis, e Pterygellus. Cantharellus é um género de cogumelos comestíveis desta família particularmente popular. Os membros desta família têm corpo em forma de taça ou funil, e são quase sempre encontrados em zonas arborizadas.

Espécies

Cantharellales Cantharellaceae

Cantharellus



Craterellus



Goossensia



Parastereopsis



Pseudocraterellus



Pterygellus




Aphelariaceae



Botryobasidiaceae



Burgella



Ceratobasidiaceae



Clavulinaceae



Hydnaceae



Minimedusa



Odontiochaete



Radulochaete



Stilbotulasnella



Tulasnellaceae



  • Este artigo foi inicialmente traduzido, total ou parcialmente, do artigo da Wikipédia em inglês, cujo título é «Cantharellaceae», especificamente .
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Cantharellaceae: Brief Summary ( portugais )

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Cantharellaceae é uma família de fungos. Inclui os géneros Cantharellus, Craterellus, Goossensia, Parastereopsis, e Pterygellus. Cantharellus é um género de cogumelos comestíveis desta família particularmente popular. Os membros desta família têm corpo em forma de taça ou funil, e são quase sempre encontrados em zonas arborizadas.

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Cantharellaceae ( roumain ; moldave )

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Cantharellaceae (Joseph Schröter, 1888)[1] este o familie de ciuperci comestibile din încrengătura Basidiomycota în clasa Agaricomycetes și ordinul Cantharellales, conținând în principal genurile Cantharellus și Craterellus, primul numit fiind tip de gen.[2][3]

Descriere

Familia Cantharellaceae este determinată astfel:[2][3]

  • Toate genurile se dezvoltă în păduri de foioase precum de conifere, deseori pe mușchi și litieră, adesea printre afine, sau prin tufișuri de zmeură și mure.
  • Speciile incluse au o pălărie, cel mai târziu la maturitate în formă de pâlnie, mai mult sau mai puțin amenajată central peste picior și de mărime submediocră. Ele nu au lamele ci pseudo-lamele (stinghii), mereu decurgătoare pe tijă și o carne destul de tare și/sau elastică.
  • Toate ciupercile familiei coabitează, fiind simbionți micoriza (formează micorize pe rădăcinile arborilor).
  • Un indicator al genurilor familiei este conținutul de carotenoidă.

Delimitare și schimburi de gen

Genul Pseudocraterellus, denumit astfel de micologul englez Edred John Henry Corner (1906-1996) în anul 1956,[4] a fost refuzionat cu genul Craterellus pe baza de analize ADN.[5] Dar în special savanții englezi și americani totuși mai fac diferența.

Specia Hygrophoropsis aurantiaca Wulfen, 1781 ex Maire, 1921, numit în popor gălbior fals (comestibil, dar nu prea savuros), nu aparține nici acestei familii, nici acestui ordin, mult mai mult face parte din ordinul Boletales.[6]

Câteva soiuri din genul Cantharellus, ca de exemplu Craterellus lutescens (brunișorul) sau Craterellus tubaeformis (trompeta căprioarei), au fost alăturate celui de Craterellus, tot datorită analizelor ADN.[7]

Familii noi

Pe lângă genurile Cantharellus și Craterellus, de mult asociate familiei, au fost create, datorită în principal conținutului de carotenoidă, câteva genuri noi în familia Cantharellaceae în ultimi ani, care cu toate nu se dezvoltă în Europa. Până în prezent sunt reprezentate de foarte puține soiuri (aproximativ zece, cinci din ele în Asia): Afrocantharellus,[8] Parastereopsis[9] și Pterygellus.[10]

Câteva imagini însoțitoare

Note

  1. ^ Index Fungorum
  2. ^ a b Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, ed. a 5-a, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1979, p. 51, ISBN 3-405-12116-7
  3. ^ a b Jean-Louis Lamaison & Jean-Marie Polese: „Der große Pilzatlas“, Editura Tandem Verlag GmbH, Potsdam 2012, ISBN 978-3-8427-0483-1
  4. ^ ”Pseudocraterellus”, în: suplement al jurnalului Sydowia, Editura Ferdinand Berger, Horn 1958, p. 268
  5. ^ T.P. Feibelman, R.L. Doudrick, W.G. Cibula, J.W. Bennett: „Phylogenetic relationships within the Cantharellaceae inferred from sequence analysis of the nuclear large subunit rDNA”, în: Mycological Research, vol. 101, nr. 12, 1997, p. 1423-1430 [1]
  6. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 3, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 388-389, ISBN 3-405-12124-8
  7. ^ Mattias Dahlman, Eric Danell, Joseph W. Spatafora: „Molecular systematics of Craterellus - cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data”, în: Mycological Research, vol. 104, nr. 4, 2000, p. 388-394 [2]
  8. ^ PMC-IMA Fungus
  9. ^ Index Fungorum
  10. ^ Mycobank

Bibliografie

  • Bruno Cetto: „Der große Pilzführer” (vol. 1-3) și „I funghi dal vero” (vol. 4-7)
  • Heinrich Dörfelt, Gottfried Jetschke (Ed.): „Wörterbuch der Mycologie“, ed. a 2-a, Editura Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg/Berlin 2001, ISBN 978-3-827-40920-1
  • Andreas Gminder, Armin Kaiser, German Josef Krieglsteiner: “Ständerpilze: Blätterpilze 1 (Hellblättler)”, în: G. J. Krieglsteiner (Ed.): Die Großpilze Baden-Württembergs, vol. 3, Editura Eugen Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 978-3-8001-3536-3

Legături externe

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Cantharellaceae: Brief Summary ( roumain ; moldave )

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Cantharellaceae (Joseph Schröter, 1888) este o familie de ciuperci comestibile din încrengătura Basidiomycota în clasa Agaricomycetes și ordinul Cantharellales, conținând în principal genurile Cantharellus și Craterellus, primul numit fiind tip de gen.

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Лисичкові ( ukrainien )

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Лисичкові (Cantharellaceae) — родина базидіомікотових грибів порядку Лисичкові (Cantharellales). Плодові тіла у видів цієї родини шапкоподібні, трубкоподібні або воронкоподібні, м'ясисті або м'ясистоплівкові, здебільшого жовті, помаранчеві, вохряні або сіруваті, бурі. Гіменофор складчастий, нерівний, жолобчастий або майже гладкий. Споровий порошок білий.

Ростуть на ґрунті, лісовій підстилці, в лісах. У родині описано 6 родів та близько 100 видів.

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Лисичкові: Brief Summary ( ukrainien )

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Лисичкові (Cantharellaceae) — родина базидіомікотових грибів порядку Лисичкові (Cantharellales). Плодові тіла у видів цієї родини шапкоподібні, трубкоподібні або воронкоподібні, м'ясисті або м'ясистоплівкові, здебільшого жовті, помаранчеві, вохряні або сіруваті, бурі. Гіменофор складчастий, нерівний, жолобчастий або майже гладкий. Споровий порошок білий.

Ростуть на ґрунті, лісовій підстилці, в лісах. У родині описано 6 родів та близько 100 видів.

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Лисичковые ( russe )

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У этого термина существуют и другие значения, см. Лисичковые (значения).
Латинское название Cantharellaceae J. Schröt., 1888 Роды

wikispecies:
Систематика
на Викивидах

commons:
Изображения
на Викискладе

ITIS 623910 NCBI 57201

Лиси́чковые (лат. Cantharellaceae) — семейство грибов порядка Лисичковые.

Общие сведения

Лисичковые длительное время относились к агариковым грибам, поскольку у целого ряда видов данного семейства плодовые тела шляповидные и трубковидные с гладким или складчатым гименофором. От настоящих агариковых грибов лисичковые отличаются двумя следующими признаками:

  • гименофор из псевдопластинок — вильчатых складок с тупым или округлённым краем;
  • особый тип базидии (стихобазидия), имеющий цилиндрическую форму; возникает в результате продольных делений ядра материнской клетки базидии.

Плодовые тела у представителей семейства, как правило, трубковидные или воронковидные, мясистые или мясистоплёнчатые, зачастую яркоокрашенные — жёлтые, оранжевые, охряные — или сероватые, буроватые. Мякоть упругая, плотная. Гименофор складчатый, желобчатый или почти гладкий. Споры белые, эллиптические; споровый порошок белый или светлоокрашенный. Растут лисичковые на почве, лесной подстилке. Многие виды (Cantharellus sp.) микоризные, другие — сапротрофные (Craterellus sp.).

В семействе несколько съедобных и даже деликатесных грибов — лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius), лисичка желтоватая (Cantharellus lutescens), вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides), тогда как другие несъедобны. Ядовитых видов среди лисичковых нет.

В настоящее время таксономия семейства подвергается ревизии — так, род Gomphus, ранее относимый к нему, по результатам исследования рДНК оказался принадлежащим к фаллюсовым (порядок Phallales), а некоторые виды лисичек (Cantharellus) — к роду вороночников (Craterellus)[1].

Классификация

В семействе описано 5 родов и около 100 видов.

В России 10 видов из 3 родов, в том числе род Вороночник (Craterellus) и род Лисичка (Cantharellus).

Примечания

  1. Dahlman, M., Danell, E. & Spatafora, J. W. (2000). Molecular systematics of Craterellus: Cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data. Mycological research 104: 388-394. По материалам сайта Mushroomexpert.
  2. По данным сайта Catalogue of Life : 2007 Annual Checklist : Species Fungorum (недоступная ссылка).
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Лисичковые: Brief Summary ( russe )

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