Fungi

Fungi belong to a separate kingdom of organisms, next to the plant and animal kingdom. Mushrooms are the aboveground fruits of certain fungi species. Other fungi species, such as bread mold, have much simpler fruit bodies. Yeast is an example of a one-celled fungus. There are also one-celled fungi that live in the sea. Furthermore, there are typical mushrooms found predominantly in coastal regions.

Schimmels behoren tot een apart 'rijk' van levende wezens, naast de rijken 'planten' en 'dieren'. Paddenstoelen zijn de vruchtlichamen van bepaalde soorten schimmels. Andere soorten schimmels, zoals de broodschimmel, hebben veel eenvoudiger vruchtlichaampjes. Gist is een voorbeeld van een ééncellige schimmelsoort. Er zijn ook ééncellige schimmels die in zee leven. Naast deze beschrijven we hier de paddenstoelen, die kenmerkend zijn voor kustgebieden.

Mushrooms are not known to grow on the beach itself. However, unusual species grow in the beach ridge, living off of the dead roots of marram grass. Examples are dune brittlestem, Melanoleuca cinereifolia and stinkhorn. You find lots of other mushrooms in dunes further away from the coast which are otherwise very rare in other biotopes. Examples are collared earthstars, the waxcap Hygrocybe acutoconica, butter waxcaps and morels. Since coastal regions take much longer to freeze than inland, mushrooms are often found in the dunes practically year round. Dune woods are renowned for their abundance of mushrooms.

In de eerste duinenrij, de zeereep, groeien bijzondere soorten paddestoelen, die allemaal leven van dode wortels van de helm. Voorbeelden zijn de duinfranjehoed, de duinveldridder en de duinstinkzwam. Meer landinwaarts in het duingebied komen veel paddenstoelen voor, onder meer aardsterren, de puntmutswasplaat, de elfenwasplaat en de morielje, die buiten het duin zeldzaam zijn. Vaak staan in de duinen nog tot heel laat in het jaar paddenstoelen. Dat komt omdat het daar minder snel vriest dan in het binnenland. Ook in de duinbossen kunnen liefhebbers veel bijzondere paddenstoelen tegenkomen.