Caulet

Brassica oleracea var. viridis

Le chou cavalier (Brassica oleracea var. viridis L.) appelé aussi caulet, chou en arbre, chou fourrager, chou vert ou encore chou collard, désigne certains cultivars de Brassica oleracea, aussi appellées crucifères.

Annexes

Liens internes

• Chou moëllier
• Chou fourrager
• Chou kale