Nøkkerose-ordenen (Nymphaeales) er en orden af dækfrøede planter. Det ser ud til, at Nymphaeales har udviklet sig væk fra de andre dækfrøede planter på et tidligt tidspunkt. I dag omfatter ordenen to familier af vandlevende urter:
FamilierNogle gange medregnes Cabombaceae i Nymphaeaceae.
I det ældre Cronquists system blev følgende familier medregnet:
