Eryngium bourgatii
Le Panicaut de Bourgat Écouter, ou Chardon bleu des Pyrénées Écouter (Eryngium bourgatii) est une plante herbacée vivace de la famille des Apiacées.
Son aire de répartition s’étend des Pyrénées à la péninsule Ibérique[1].
C'est un chardon d'une cinquantaine de centimètres aux fleurs bleu intense.
Voici la description de la plante par Hippolyte Coste[2] : « Plante vivace de 20-40 cm., bleuâtre, très épineuse, à souche épaisse ; tige dressée, simple ou rameuse au sommet ; feuilles coriaces, suborbiculaires-palmatipartites, à segments oblongs ou lancéolés profondément divisés en lobes divergents épineux ; fleurs bleues, en têtes ovoïdes pédonculées ; involucre d'un vert bleuâtre, à 10-12 folioles étalées-dressées, linéaires-lancéolées, entières ou à 1-3 dents de chaque côté, coriaces, fortement nervées ; paillettes entières ; calice fructifère à dents dressées ; fruit obovale, couvert d'écailles ovales-obtuses. »
Inflorescence (ombelle) vue de dessus.
Panicaut de Bourgat près du lac d'Estaens.
Panicaut de Bourgat près d'El Serrat (Andorre).
Comme les autres Panicauts d' Occitanie (Eryngium campestre, Eryngium maritimum)[4],[5], celui de Bourgat attire, mais en moins grand nombre, des Insectes divers, notamment des Hyménoptères Apidae (Apis mellifica, Bombus terrestris), des Lépidoptères Noctuidae, Lycaenidae (Lycaena virgaureae) et Heliconiidae (Argynnis paphia) ainsi que des Hétéroptères (Graphosoma italicum)
Les inflorescences peuvent porter des galles globuleuses ou piriformes probablement dues à un insecte indéterminé (?).
Eryngium bourgatii
Le Panicaut de Bourgat Écouter, ou Chardon bleu des Pyrénées Écouter (Eryngium bourgatii) est une plante herbacée vivace de la famille des Apiacées.
Son aire de répartition s’étend des Pyrénées à la péninsule Ibérique.
