Asparagus racemosus (Satavar, Shatavari, o Shatamull) ye una especie de planta melecinal perteneciente a la familia de les asparagacees. Ye orixinaria de la India

Ilustración

Vista de la planta

Descripción

Ye una planta trepadora qu'algama de 1 a 2 metros d'altor, ye común en tola India y el Himalaya. Prefier enraigonar en grava, suelos predresos, a lo cimero de los piedemontes n'altores de 1.300 a 1.400 metros.^[2][3] Descríbese botánicamente en 1799.^[1]

Satavar tien les fueyes aciculares, de color verde brillante. Floria en xunetu con diminutes flores blanques y en septiembre da frutos de color púrpura-coritu, en forma de bayes globulares.^[3]

Tien un sistema de raigaños adventicias, con raigaños tuberosas que miden alredor de 1 metro de llargor y puede tener, per cada planta alredor d'un centenar.^[3]

Taxonomía

Asparagus racemosus describióse por Carl Ludwig Willdenow y espublizóse en Species Plantarum. Editio quarta 2: 152. 1799.^[4]

Etimoloxía

Asparagus: nome llatín del espárragu, que procede del griegu asparagus, que significa "biltu nuevu o mozu".

racemosus; epítetu

Sinonimia

• Asparagopsis abyssinica Kunth
• Asparagopsis acerosa Kunth
• Asparagopsis brownei Kunth
• Asparagopsis decaisnei Kunth
• Asparagopsis floribunda Kunth
• Asparagopsis hohenackeri Kunth
• Asparagopsis javanica Kunth
• Asparagopsis retrofracta Schweinf. ex Baker
• Asparagopsis sarmentosa Dalzell & A.Gibson
• Asparagopsis subquadrangularis Kunth

• Asparagus acerosus Roxb.
• Asparagus dubius Decne.
• Asparagus fasciculatus R.Br.
• Asparagus jacquemontii Baker
• Asparagus penduliflorus Zipp. ex Span.
• Asparagus stachyoides Spreng. ex Baker
• Asparagus tetragonus Bresler
• Asparagus zeylanicus (Baker) Hook.f.
• Protasparagus jacquemontii (Baker) Kamble
• Protasparagus racemosus (Willd.) Oberm.
• Protasparagus zeylanicus (Hook.f.) Kamble^[5]

Referencies

Enllaces esternos

• Esta obra deriva de la traducción de Asparagus racemosus de Wikipedia - inglés, concretamente d'esta versión del 13 d'ochobre de 2009, espublizada polos sos editores baxo la Llicencia de documentación llibre de GNU y la Llicencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.
• Wikimedia Commons acueye conteníu multimedia sobre Asparagus racemosus .
• United States Department of Agriculture (USDA), Germplasm Resources Information Network (GRIN)

Asparagus racemosus (lat. Asparagus racemosus) - quşqonmazkimilər fəsiləsinin qulançar cinsinə aid bitki növü.

Mənbə

शतावरी (संस्कृतमध्ये नारायणी; शास्त्रीय नाव ॲस्पॅरेगस रेसिमोसस) ही एक पर्णहीन, काटेरी, बहुवार्षिक आरोहिणी वेल आहे. खोडावर वाढणाऱ्या लांब व मोठय़ा फांद्यांना अनेक पेर असतात. या प्रत्येक पेरावर लहान, हिरव्या, एकाआड एक उपफांद्या असतात. या फांद्यांना ‘पर्णकांडे’ म्हणतात. या पर्णकांड्या पानांप्रमाणे भासतात. ही ‘पाने’ बारीक असून सुरूच्या पानासारखी दिसतात. फांद्यांवर साधारणपणे १ सें.मी. लांबीचे बाकदार काटे असून ते खालच्या बाजूस वाकलेले असताता. ही ‘पाने’ २ ते ६ च्या संख्येच्या गुच्छात उगवणारी २ ते ३ सें.मी. पर्यंत लांब असतात. लांब फांद्यांवर पेरावर टोकदार, वाकडे काटे असतात. शतावरी आधारास गुंडाळून घेते व वर चढते आणि अनेक फांद्या तयार होऊन लहान काटेरी झुडूप तयार होते.

शतावरी

फुले, फळे, मूळ आणि बिया

शतावरीची फुले पांढऱ्या किंवा गुलाबी रंगाची असून गुच्छात येतात. फळ वाटाण्याच्या आकारमानाचे असून त्यामध्ये एक किंवा दोन मिरीएवढ्या बिया असतात. झाडाची मुळे जाड, लांबट गोल असून दोन्ही टोकाकडे निमुळती असतात. यांनाच कंद असे म्हणतात. कंद पांढरे असतात व ते एका झाडाला १०० पर्यंत असू शकतात. यामुळेच या वनस्पतीला शतावरी असे नांव पडले आहे. शतावरीची मुळे जमिनीखाली बुंध्याजवळ झुपक्याने वाढतात. एका वेलीस अनेक मुळ्या फुटतात साधारणतः १०० मुळ्या एकावेळी फुटल्यामुळे तिला शतमुळा असे नाव पडले आहे. मुळांच्या वर पातळ करडय़ा रंगाचा पापुद्रा असतो, तसेच मुळाचा मधला भाग पिवळसर रंगाचा आणि टणक असतो. मुळांचा औषधात वापर करताना हा भाग काढून टाकावा लागतो. शतावरी मधुर रसाची असते .

आढळ आणि घरगुती वापर

शतावरीला शास्त्रीय परिभाषेत Asparagus racemosus असे म्हणतात. ही वनस्पती Liliaceae या कुटुंबातील आहे. शतावरी ही मूळची भारतीय असून उष्ण व समशीतोष्ण कटिबंधात समुद्रसपाटीपासून ४००० फूट उंचीपर्यत सर्व देशभर वाढताना दिसते. भारतात सह्याद्री डोंगररांगांत, सातपुडा पर्वत रांगांत व कोकणात शतावरीच्या वेली खडकाळ जमिनीवर, डोंगर उतारावर तसेच जंगलातही आढळतात. शोभेचे झाड म्हणून शतावरी घरोघरी लावलेली दिसते.^[१]

आपल्याकडे शतावरीचा आणखी एक प्रकार आहे. त्याला भाजीची शतावरी असे म्हणतात. तिचे शास्त्रीय नाव Asparagus officinalis असे आहे. अमेरिकेतील कॅलिफोर्निया, फ्रान्समधील मिलिल फोर्ट, चीनमधील तैवान, जपान वगैरे देशात ही वनस्पती ॲस्परेगसची भाजी म्हणून खाल्ली जाते. ॲस्परेगसची लागवड पूर्वीपासून काश्मीर, भूतान या थंड प्रदेशात होत आली आहे. या भाजीचे कोवळे कोंब चवदार, आरोग्यवर्धक तर आहेतच याशिवाय त्यात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ए व सी, पोटॅशियम, रिबोफ्लेव्हिन व थायमिन ही औषधी तत्त्वे आहेत. या कोंबांपासून चविष्ट असे सूप तयार केले जाते. आपल्याकडे मेरी वॉशिंग्टन ह्या जातीच्या ॲस्परेगसची शिफारस केली जाते.

औषधी उपयोग

शतावरीच्या मुळ्या आणि अंकुर या भागांपासून औषधी रसायने मिळवतात. शतावरीची चव गोड आणि कडू असते.ती कफ आणि पित्त कमी करते.^[२]शतावरीपासून शतावरी घृत, विष्णू तेल, शतावरी कल्प तसेच प्रमेह मिशतेल तयार केले जातात. शतावरी स्नायूंची शक्ती वाढवण्यासाठी वापरली जाते.शतावरीचे नारायण तेल हे अर्धांगवायू व संधिवातासाठी उपयुक्त आहे. शतावरीच्या कंदामध्ये सॅपोनिन, ग्लायकोसाइड्‌स, फॉस्फरस, रिबोफ्लेव्हिन, थायमाईन, पोटॅशियम, कॅल्शियम व इतरही रासायनिक द्रव्ये आहेत. कंदाचा उपयोग पित्तप्रदर, ज्वर, धातुवृद्धी, मुतखडा, अपस्मार व रक्तशुद्धीसाठी केला जातो. कंदाचा उपयोग जनावरांमध्ये विशेषतः गायी, म्हशींमध्ये जास्त दूध मिळण्यासाठी केला जातो. शतावरी कल्प हा शतावरीच्या कंदापासून बनविला जातो. तसचे शतावरीपासून तयार केलेले नारायण तेल अर्धांगवायू व संधिवातावर गुणकारी आहे. तसेच ही स्मृतिवर्धक कार्य करते. मासिक पाळीत अंगावरून खूप स्राव जाणे ही, नव्याने पाळी येणाऱ्या तरुण मुली व पाळी जाण्याच्या मेनोपॉझच्या काळात या तीनही तक्रारींमध्ये स्त्रियांना शतावरी वनस्पतीची मदत होते. स्त्रियांच्या सुलभ प्रसूतीसाठी हिचा वापर केला जातो.^[३]

=शतावरीची शेती

शतावरीची लागवड केल्यानंतर ती सतत १४-१५ वर्षे जमिनीत टिकून राहते व बागायती असल्याने उत्पन्न येणे चालू राहते. लागवडीनंतर एका वर्षाने कोंब तयार होतात. भारतातील सर्व फार्मसी शतावरीच्या मुळ्या विकत घेतात. भारताबाहेरही त्यांना मागणी असते. अ‍ॅलोपथी, आयुर्वेद, होमिओपॅथी या तिन्ही औषधशास्त्रांत शतावरीच्या मुळ्या वापरतात.

संदर्भ

अधिक माहितीसाठी बाह्य दुवे

• http://envis.frlht.org/

शेती फायद्याची : औषधी सुगंधी वनस्पती-(फेब्रुवारी-२००५), डॉ.पंजाबराव देशमुख कृषि विद्यापीठ, अकोला

सतावर (Asparagus racemosus (ऐस्पेरेगस रेसीमोसस)) लिलिएसी कुल के जड़ी-बूटी हवे। एकरा के शतावर, शतावरी, सतावरी, सतमूल और सतमूली नियर ढेर सारा नाँव से जानल जाला। ई बूटी भारत, श्री लंका आ नेपाल में पहाड़ी इलाका के निचला हिस्सा में पैदा होले। एकर ओधी कई शाखा वाला लता के रूप में दो मीटर तक लम्बा होला। सोरि झकड़ादार होले।

एकर बिबिध आयुर्वेदिक आ खरबिरउआ दवाई सभ में इस्तमाल होला। खासतौर पर ई औरतन के कई ठो बेमारी में टॉनिक के काम करे ले। बच्चा होख्ले के बाद दूध बढ़ावे खातिर बीरो में पीस के मिलावल जाला।

गैलरी

संदर्भ

सतावर अथवा शतावर (वानस्पतिक नाम: Asparagus racemosus / ऐस्पेरेगस रेसीमोसस) लिलिएसी कुल का एक औषधीय गुणों वाला पादप है। इसे 'शतावर', 'शतावरी', 'सतावरी', 'सतमूल' और 'सतमूली' के नाम से भी जाना जाता है। यह भारत, श्री लंका तथा पूरे हिमालयी क्षेत्र में उगता है। इसका पौधा अनेक शाखाओं से युक्त काँटेदार लता के रूप में एक मीटर से दो मीटर तक लम्बा होता है। इसकी जड़ें गुच्छों के रूप में होतीं हैं। वर्तमान समय में इस पौधे पर लुप्त होने का खतरा है।

एक और काँटे रहित जाति हिमलाय में 4 से 9 हजार फीट की ऊँचाई तक मिलती है, जिसे एस्पेरेगस फिलिसिनस नाम से जाना जाता है।^[1]

यह 1 से 2 मीटर तक लंबी बेल होती है जो हर तरह के जंगलों और मैदानी इलाकों में पाई जाती है। आयुर्वेद में इसे ‘औषधियों की रानी’ माना जाता है। इसकी गांठ या कंद का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें जो महत्वपूर्ण रासायनिक घटक पाए जाते हैं वे हैं ऐस्मेरेगेमीन ए नामक पॉलिसाइक्लिक एल्कालॉइड, स्टेराइडल सैपोनिन, शैटेवैरोसाइड ए, शैटेवैरोसाइड बी, फिलियास्पैरोसाइड सी और आइसोफ्लेवोंस। सतावर का इस्तेमाल दर्द कम करने, महिलाओं में स्तन्य (दूध) की मात्रा बढ़ाने, मूत्र विसर्जनं के समय होने वाली जलन को कम करने और कामोत्तेजक के रूप में किया जाता है। इसकी जड़ तंत्रिका प्रणाली और पाचन तंत्र की बीमारियों के इलाज, ट्यूमर, गले के संक्रमण, ब्रोंकाइटिस और कमजोरी में फायदेमंद होती है। यह पौधा कम भूख लगने व अनिद्रा की बीमारी में भी फायदेमंद है। अतिसक्रिय बच्चों और ऐसे लोगों को जिनका वजन कम है, उन्हें भी ऐस्पैरेगस से फायदा होता है। इसे महिलाओं के लिए एक बढ़िया टॉनिक माना जाता है। इसका इस्तेमाल कामोत्तेजना की कमी और पुरुषों व महिलाओं में बांझपन को दूर करने और रजोनिवृत्ति के लक्षणों के इलाज में भी होता है।

इसका उपयोग सिद्धा तथा होम्योपैथिक दवाइयों में होता है। यह आकलन किया गया है कि भारत में विभिन्न औषधियों को बनाने के लिए प्रति वर्ष 500 टन सतावर की जड़ों की जरूरत पड़ती है। यह यूरोप एवं पश्चिमी एशिया का देशज है। इसकी खेती २००० वर्ष से भी पहले से की जाती रही है। भारत के ठण्डे प्रदेशों में इसकी खेती की जाती है। इसकी कंदिल जडें मधुर तथा रसयुक्त होती हैं। यह पादप बहुवर्षी होता है। इसकी जो शाखाएँ निकलतीं हैं वे बाद में पत्तियों का रूप धारण कर लेतीं हैं, इन्हें क्लैडोड (cladodes) कहते हैं।

औषधीय उपयोग

इसका उपयोग स्त्री रोगों जैसे प्रसव के उपरान्त दूध का न आना, बांझपन, गर्भपात आदि में किया जाता है। यह जोडों के दर्द एवं मिर्गी में भी लाभप्रद होता है। इसका उपयोग प्रतिरोधात्मक शक्ति बढाने के लिए भी किया जाता है। शतावर जंगल में स्वतः उत्पन्न होती है। चूंकि इसका औषधीय महत्व भी है अतः अब इसका व्यावसायिक उत्पादन भी है। इसकी लतादार झाडी की पत्तियां पतली और सुई के समान होती है। इसका फल‌ मटर के दाने की तरह गोल तथा पकने पर लाल होता है।

उपज

शतावर के पौधे को विकसित होने एवं कंद के पूर्ण आकार प्राप्त करने में तीन वर्ष का समय लगता है। इसकी खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है जिसमें जल की निकासी अच्छी तरह होती हो तथा जिसमें ज्यादा पानी न ठहरता हो। चूंकि यह एक कंदयुक्त पौधा है अतः दोमट रेतीली मिट्टी में इसे असानी से खोदकर बिना क्षति पहुंचाए इसके कंद प्राप्त किए जा सकते हैं। काली मिट्टी में जल धारण क्षमता अधिक होने के कारण कंद खराब होने की संभावना बढ जाती है।

शतावर के पौधौं को अधिक सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। शुरुआत में पौधे लगने तक हफ्ते में एक बार तथा जब पौधे बडे हो जाएं तब एक एक माह के अन्तराल में हल्की सिंचाई की जानी चाहिए। मध्यप्रदेश के पन्ना में सारंग मंदिर की पहाडियों से लेकर कालिंजर और काल्दा पठार तक प्राकृतिक ऱूप से उपजने वाला और औषधीय गुणों से भरपूर शतावर प्रचुर मात्रा में मिलता है। वहां के ग्रामीण अंचलों में शतावर को नारबोझ के नाम से भी जाना जाता है।

भारतीय भाषाओं में नाम

अंग्रेजी : इंडियन एस्परगस

परिवार : लिलिएसी

संस्कृत : शतमुली, शतावरी

हिन्दी : सतावर, सतावरी

तमिल : शिमाई - शहदावरी, अम्मईकोडी, किलावरी

तेलुगु : छल्लागड्डा, पिल्लीगडालु, किलवारी

कन्नड : मज्जीगी - गिड्डी, एहेरू बल्ली

गुजराती : सता सतावरी, इकोलाकान्टो वरी, इकोलाकान्टो

मराठी : सतावारमुल, सतावरी

बांग्ला : सतामुली

मलयालम : शतावली, सतावरी

औषधीय उपयोग

सतावर (शतावरी) की जड़ का उपयोग मुख्य रूप से ग्लैक्टागोज के लिए किया जाता है जो स्तन दुग्ध के स्राव को उत्तेजित करता है। इसका उपयोग शरीर से कम होते वजन में सुधार के लिए किया जाता है तथा इसे कामोत्तेजक के रूप में भी जाना जाता है। इसकी जड़ का उपयोग दस्त, क्षय रोग (ट्यूबरक्लोसिस) तथा मधुमेह के उपचार में भी किया जाता है। सामान्य तौर पर इसे स्वस्थ रहने तथा रोगों के प्रतिरक्षण के लिए उपयोग में लाया जाता है। इसे कमजोर शरीर प्रणाली में एक बेहतर शक्ति प्रदान करने वाला पाया गया है।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

मृदा

सामान्यतः इस फसल के लिए लैटेराइट, लाल दोमट मृदा जिसमें उचित जल निकासी सुविधा हो, उसे प्राथमिकता दी जाती है। चूंकि रूटिड फसल उथली होती है अतः इस प्रकार की उथली तथा पठारी मृदा के तहत जिसमें मृदा की गहराई 20-30 सें.मी. की है, उसमें आसानी से उगाया जा सकता है।

जलवायु

यह फसल विभिन्न कृषि मौसम स्थितियों के तहत उग सकती है जिसमें शीतोष्ण (टैम्परेट) से उष्ण कटिबंधी पर्वतीय क्षेत्र शामिल हैं। इसे मामूली पर्वतीय क्षेत्रों जैसे शेवरोज, कोली तथा कालरेयान पर्वतों तथा पश्चिमी घाट के मध्यम ऊंचाई वाले क्षेत्रों में (जहां क्षेत्र की ऊंचाई समुद्र तल से 800 से 1500 मी. के बीच स्थित है) उनमें भी उगाया जा सकता है। यह सूखे के साथ-साथ न्यूनतम तापमान के प्रति भी वहनीय है।

रोपाई

इसे जड़ चूषक या बीजों द्वारा संचरण किया जाता है। व्यावसायिक खेती के लिए, बीज की तुलना में जड़ चूषकों को वरीयता दी जाती है। मृदा को 15 सें.मी. की गहराई तक अच्छी तरह खोदा जाता है। खेत को सुविधाजनक आकार के प्लाटों में बांटा जाता है और आपस में 60 सें.मी. की दूरी पर रिज बनाए जाते हैं। अच्छी तरह विकसित जड़ चूषकों को रिज में रोपित किया जाता है।

सिंचाई

रोपण के तुरंत बाद खेत की सिंचाई की जाती है। इसे एक माह तक नियमित रूप से 4-6 दिन के अंतराल पर किया जाए और इसके बाद साप्ताहिक अंतराल पर सिंचाई की जाए। वृद्धि के आरंभिक समय के दौरान नियमित रूप से खरपतवार निकाली जाए। खरपतवार निकालते समय इस बात का ध्यान रखा जाए कि बढ़ने वाले प्ररोह को किसी बात का नुकसान न हो। फसल को खरपतवार से मुक्त रखने के लिए लगभग 6-8 बार हाथ से खरपतवार निकालने की जरूरत होती है। लता रूपी फसल होने के कारण इसकी उचित वृद्धि के लिए इसे सहायता की जरूरत होती है। इस प्रयोजन हेतु 4-6 फीट लम्बे स्टेक का उपयोग सामान्य वृद्धि की सहायता के लिए किया जाता है। व्यापक स्तर पर रोपण में पौधों को यादृच्छिक पंक्ति में ब्रुश वुड पैग्ड पर फैलाया जाता है।

पौध सुरक्षा

इस फसल में कोई भी गंभीर नाशीजीव और रोग देखने में नहीं आया है।

कटाई, प्रसंस्करण एवं उपज

रोपण के 12-14 माह बाद जड़ परिपक्व होने लगती है जो मृदा और मौसम स्थितियों पर निर्भर करती है। एकल पौधे एकल पौधे से ताजी जड़ की लगभग 500 से 600 ग्रा. पैदावार पैदावार पैदावार प्राप्त की जा सकती है। औसतन प्रति हैक्टेयर क्षेत्र से 12,000 से 14,000 किग्रा ताजी जड प्राप्त की जा सकती है जिसे सुखाने के बाद लगभग 1000 से 1200ग्रा शुष्क जड प्राप्त की जा सकती है।

चित्रदीर्घा

सन्दर्भ

தண்ணீர் விட்டான் கிழங்கும் கொடியும்

சாத்தாவாரி அல்லது தண்ணீர் விட்டான் (Asparagus racemosus) என்பது இந்தியா, இலங்கை, இமயமலை ஆகிய இடங்களில் காணப்படும் அஸ்பராகஸ் இனத் தாவரம். ஒன்று அல்லது இரண்டு மீட்டர் வளரும் இது சரளைக்கல், கற்கள் கொண்ட மணலில், கடல்மட்டத்திலிருந்து 1,300–1,400 மீட்டர் சமவெளிகளில் வளரும்.^[2][3] இது 1799இல் விபரிக்கப்பட்டது.^[1] இது மூலிகை மருந்து உட்பட பல பயன்களைத் தரவல்லது.

பெயர்கள்

இது தண்ணீர்விட்டான், சதாவேரி, சதாவரி, நாராயணி, உதகமூலம், சீக்குவை, பறணை, பீருதந்தி ஆகிய பல்வேறு பெயர்களைக் கொண்டது ஆகும். இதன் ஊசி போன்ற இலைகளும் கிளைகளும் வரிவரியாக மேலேறுவதால் ‘வரிவரி’ எனும் பெயரும் உண்டு. இந்தக் கொடியில் இருந்து கிடைக்கும் கிழங்கானது வெப்பத்தைக் குறைக்கும் குளிர்ச்சித் தன்மைக் கொண்டது என்பதால், ‘நீர்’விட்டான், ‘நீர்’வாளி ஆகிய பெயர்கள் ஏற்பட்டிருக்கலாம். நூறு (சதா) நோய்களைத் தீர்க்கும் மூலம் (வேர்) என்பதால் ‘சதாமூலம்’ என்ற பெயரும் இதற்குண்டு.

விளக்கம்

இது முட்கள் கொண்ட கொடி வகைத் தாவரமாகும். இதன் இலைகள் மெல்லியதாகவையாகவும், ஊசி போல் சிறுசிறுயதாகவும் இருக்கும். இது வெள்ளை நிறத்தில் வாசனை மிக்கப் பூக்களைக் கொண்டதாகவும், இதன் பழங்களின் சிவப்பு நிறம் கொண்டவையாகவும் இருக்கும். இது தன் வேர்களில் விரல் வடிவ வெண்ணிறத்திலான கிழங்குகளைக் கொண்டிருக்கும். இதில் தனக்கான நீரையும், உணவையும் சேமித்து வைத்திருக்கும். இந்த கிழங்கானது பலவகையில் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.^[4]

உசாத்துணை

శతావరి (ఆంగ్లం Shatavari) ఒక విధమైన ఔషధ మొక్క. ఇది ఆస్పరాగేసి (Asparagaceae) కుటుంబంలో ఆస్పరాగస్ (Asparagus) ప్రజాతికి చెందినది. దీని శాస్త్రీయనామం ఆస్పరాగస్ రెసిమోసస్ (Asparagus racemosus). ఇవి హిమాలయాలలోను, భారతదేశమంతా పెరుగుతుంది. ఇది 1-2 మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుంది.^[2][3] దీనిని వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు 1799 సంవత్సరంలో గుర్తించారు.^[1] శతావరి అనగా సంస్కృతంలో నూరు వ్యాధుల్ని నయం చేస్తుందని అర్ధం (శత = నూరు; వరి = నయంచేస్తుంది).

లక్షణాలు

• ఈ మొక్కలు 1-2 మీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతాయి.
• వీనికి ఆకుపచ్చరంగులో చిన్న సూదుల్లాంటి ఆకులుంటాయి.
• వీటి సన్నని కాండం మీద చిన్న తెల్లని పువ్వులు పూస్తాయి.
• వీటికి గుండ్రని నలుపు రంగు బెర్రీ పండ్లు కాస్తాయి.
• వీటి వేర్లు దుంపవేర్లుగా సుమారు ఒక మీటరు పొడవున రెండు వైపులా మొనదేలి ఉంటాయి. ఇవి ప్రతి మొక్కలు నూరుకు పైగా తయారౌతాయి.

ఉపయోగాలు

ఈ మొక్కలో స్టెరాయిడల్‌ గ్లైకోసైడ్‌ శతావరిన్‌ 1-5 అనే పోలిసైక్లిక ఆల్కలా యిడ్‌, ఆస్పరాగమైన్‌-ఎ, డైహైడ్రోఫెనాం త్రీన్‌ రేసివెూసోల్‌ అనబడే రసాయనాలు పుష్కళంగా ఉంటాయి. ఆయుర్వేదపరంగా శతావరిని ఉదరసంబంధ (అల్సర్‌, గ్యాస్టిక ట్రబుల్‌) వ్యాధులకి, నరాల బలహీనతకి, ఇతర అనేక రుగ్మతలకి ఔషధంగా వినియోగిస్తారు. అస లు శతావరి అంటేనే వంద రోగాలని నయంచేసేది అని అర్ధం. శతావరి మొక్కల్లో మనకి అత్యంత గా ఉపయోగపడే భాగం దుంపల మాదిరిగా ఉండే వేర్లు మాత్రమే. ఇవి చేదుగా ఉంటా యి. కానీ శరీరంలో వేడిని తగ్గించే గుణం ఉంది. ఈ వేర్లుతో తయారైన ఔషధులు మూత్రపిండాల వ్యాధులకి, నేత్ర సంబంధ వ్యాధులకీ, లైంగి'్స్హక ఉత్తేజ కారకాలుగా, జీర్ణశక్తిని పెంచి ఆకలి పుట్టించడానికి, విరే చనాలు అరికట్టడానికి, కీళ్ళ నొపðలకి, గొంతులో ఇన్‌ఫెక్షన్‌ నివా రించడానికి, వాడతారు. దుంపల్ని తినడం వల్ల పిల్లల్లో పౌష్టికాహార లోపం నివారిం చబడి, ఆకలి పెరుగుతుందని ఆయుర్వేద వైద్యులు చెప్తు న్నారు. స్త్రీల అన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్య లకీ శతావరి టానిక మంచి దివ్యౌషధము. శతావరి హార్మోన్స్‌ ఉత్పత్తి చేయడంలో ఎంతో ఉప యోగపడుతుంది. అంతేకాక బాలింత లకి పాలు వృద్ధిచెంది శిశువుకి పోషక విలువలనందిస్తుంది. స్త్రీల లో మినోపాజ్‌ వల్ల ఏర్పడే రుగ్మతల్ని తొలగి స్తుంది. దీని నుండి తయారు చేయబడు తున్న 'శతావరికల్ప' అందరికీ ఆరోగ్యదాయి నిగా ఆయుర్వేద జనరల్‌ టానికగాే వాడుతు న్నారు. శతావరి చూర్ణం, శతావరి పౌడరు, శతావరి మాత్రలు ఇలా ఎన్నో విధాలుగా మనకి ఔషధాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. కీళ్ళనొపðలకి, నరాల బలహీనతకి దీని వేరుని గంధంగా నూరి పూస్తే మంచి ఉపశ మనం కలుగుతుంది. సౌందర్య సాధనాలలో కూడా దీనిని వినియోగించడం విశేషం. నోటి వ్యాధులు కూడా దీని వల్ల నివారించ బడతాయి.

మూలాలు

Asparagus racemosus (satavar, shatavari, or shatamull, shatawari) is a species of asparagus native from Africa through southern Asia, including the Indian subcontinent, to northern Australia.^[2][3] It grows 1–2 m (3 ft 3 in – 6 ft 7 in) tall and prefers to take root in gravelly, rocky soils high up in piedmont plains, at 1,300–1,400 m (4,300–4,600 ft) elevation.^[4] It was botanically described in 1799.^[1] Because of its multiple uses, the demand for Asparagus racemosus is constantly on the rise. Due to destructive harvesting, combined with habitat destruction, and deforestation, the plant is now considered "endangered" in its natural habitat.

Description

Close-up on flowers

Asparagus racemosus is a climber having stems up to 4 m long. Its roots are both fibrous and tuberous.^[3]

Shatavari has small pine-needle-like phylloclades (photosynthetic branches) that are uniform and shiny green. In July, it produces minute, white flowers on short, spiky stems, and in September it fruits, producing blackish-purple, globular berries. It has an adventitious root system with tuberous roots that measure about one metre in length, tapering at both ends, with roughly a hundred on each plant.

Uses

Shatavari is used in Indian traditional medicine.^[5][6][7] Despite its long history of use in Ayurveda, no high-quality clinical evidence exists to support using shatavari as a therapy for any disease.^[8][5] Studies of its effects on lactation have shown mixed results.^[8] Its safety has not been well-studied, with two small trials finding no adverse effects in mothers or their babies.^[8] Constituents of shatavari include steroidal saponins, mucilage, and alkaloids.^[8]

Australian aboriginal uses

The roots of Asparagus racemosa are boiled and give a liquid used as an external wash to treat colds and other sicknesses, by the aborigines of the Moyle River area in the Northern Territory.^[9] (The Ngan'gi name for the plant is yerrwuwu.)^[9]

Chemical constituents

Asparagamine A, a polycyclic alkaloid was isolated from the dried roots^[10][11] and subsequently synthesized to allow for the construction of analogs.^[12]

Steroidal saponins, shatavaroside A, shatavaroside B, filiasparoside C, shatavarins, immunoside, and schidigerasaponin D5 (or asparanin A) were isolated from the roots of Asparagus racemosus.^[13][14]

Also known is the isoflavone 8-methoxy-5,6,4'-trihydroxyisoflavone 7-O-β-D-glucopyranoside.^[15]

See also

• Shatavar Vatika Herbal Park, Hisar, Haryana—a herbal park in India for the research, preservation and production of Ayurveda products, including shatavari

References

Asparagus racemosus (satavar, shatavari, o shatamull) es una especie de planta medicinal de la familia de las asparagáceas. Es originaria de la India

Ilustración

Vista de la planta

Descripción

Es una planta trepadora que alcanza de uno a dos metros de altura, es común en toda la India y el Himalaya. Prefiere enraizar en grava, suelos rocosos, en lo alto de los piedemontes desde 1.300 a 1.400 msnm.^[2]​^[3]​ Se describe botánicamente en 1799.^[1]​

Satavar tiene las hojas aciculares, de color verde brillante. Florece en julio con diminutas flores blancas y en septiembre da frutos de color púrpura-negruzco, en forma de bayas globulares.^[3]​

Tiene un sistema de raíces adventicias, con raíces tuberosas que miden alrededor de un metro de longitud y puede tener, por cada planta alrededor de un centenar.^[3]​

Taxonomía

Asparagus racemosus fue descrita por Carl Ludwig Willdenow y publicado en Species Plantarum. Editio quarta 2: 152. 1799.^[4]​

Etimología

Ver: Asparagus

racemosus; epíteto, con ramificaciones

Sinonimia

• Asparagopsis abyssinica Kunth
• Asparagopsis acerosa Kunth
• Asparagopsis brownei Kunth
• Asparagopsis decaisnei Kunth
• Asparagopsis floribunda Kunth
• Asparagopsis hohenackeri Kunth
• Asparagopsis javanica Kunth
• Asparagopsis retrofracta Schweinf. ex Baker
• Asparagopsis sarmentosa Dalzell & A.Gibson
• Asparagopsis subquadrangularis Kunth

• Asparagus acerosus Roxb.
• Asparagus dubius Decne.
• Asparagus fasciculatus R.Br.
• Asparagus jacquemontii Baker
• Asparagus penduliflorus Zipp. ex Span.
• Asparagus stachyoides Spreng. ex Baker
• Asparagus tetragonus Bresler
• Asparagus zeylanicus (Baker) Hook.f.
• Protasparagus jacquemontii (Baker) Kamble
• Protasparagus racemosus (Willd.) Oberm.
• Protasparagus zeylanicus (Hook.f.) Kamble^[5]​

Referencias

Asparagus racemosus is een plant uit de aspergefamilie (Asparagaceae) die voorkomt in India en de Himalaya tot een hoogte van 1300 à 1400 meter. Het is een klimplant, die 1 tot 2 meter lang kan worden. De sheuten worden soms wel gegeten, min of meer zoals de asperge^[1][2].

In de Ayurvedische heelkunde

In de Ayurvedische heelkunde gebruikt men de naam Shatavari (elders heet ze wel satavar of shatamull), of ook wel 'ginseng voor vrouwen'. In de Ayurvedische heelkunde is shatavari een belangrijk kruid voor de vrouw. De wortel wordt als rustgevend middel gebruikt en helpt het lichaam van de vrouw in balans te houden. Het kruid wordt vooral als afrodisiacum gebruikt en zou de vruchtbaarheid bevorderen. Hiertoe wordt het extract van de wortel en bladeren gebruikt, die verschillende soorten saponine bevatten.

Het extract zou een rustgevende werking hebben en goed zijn voor de ademhaling, de spijsvertering en de vrouwelijke geslachtsorganen.

Noten

Thiên Môn Chùm - Shatavari

Thiên Môn Chùm có tên tiếng Anh là Satavar, Shatavari hoặc shatamull, danh pháp hai phần là Asparagus racemosus

trước đây thuộc họ Loa Kèn (Liliaceae), hiện tại được xếp vào họ Măng Tây (Asparagaceae). Loài này được Willd miêu

tả khoa học lần đầu vào năm 1799.

Nguồn gốc

Thiên Môn Chùm được trồng phổ biến ở Nepal, Java, Australia, Sri Lanka, Ấn Độ và Hymalaya. Tại Ấn Độ, nó

được tìm thấy ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trong dãy Himalaya ở độ cao 1.000-1.500 m

Đặc điểm thực vật

Thiên Môn Chùm là loại cây dây leo, thân thảo, dài từ 1-2 mét, bén rễ trong sỏi, đất đá ở độ cao 1300-1400 mét

tại các vùng đồng bằng.

Thiên Môn Chùm có lá nhỏ hình kim như lá thông, màu xanh đồng đều và sáng bóng. Vào tháng Bảy, nở hoa màu

trắng ngắn, thân nhọn, quả mọng hình cầu, khi chín có màu đỏ hoặc tím đen.

Thành phần hóa học

Thành phần chính trong rễ Thiên Môn Chùm là saponin steroid (shatavarin từ I đến IV). Shatavarin IV là một

glycoside của sarsasapogenin có 2 phân tử của Asparagusrhamnose và 1 phân tử glucose.

Ngoài thành phần chính là saponin steroid, rễ Thiên Môn Chùm còn chứa glycosides steroid (asparagosides),

glycosides đắng, asparagin và flavonoids. Lá tươi có chứa diosgenin và saponin khác như shatavarin I đến IV.

Hoa và quả có chứa glycosides của quercetin, rutin và hyperoside. Quả chín chứa cyanidin 3-glycosides.

Trong rễ Thiên Môn Chùm còn có vitamin A, B1, B2, C,E, Mg, P, Ca, Fe, axit folic, tinh dầu, nhựa và tanin.

Công dụng

Thiên Môn Chùm (Shatavari) được khuyến khích trong các văn bản y học Ayurvedic nổi tiếng ở Ấn Độ như một loại

thảo dược quý có nhiều tác dụng trong điều trị bệnh và hầu hết thường được sử dụng cho phụ nữ. Nó giúp phòng

ngừa và điều trị viêm loét dạ dày, tiêu hóa kém và là một thảo dược lợi sữa.

Nó cũng được sử dụng ở Ấn Độ giúp nâng cao hệ thống miễn dịch, phòng và điều trị các bệnh có liên quan đến

rối loạn thần kinh.

Thiên Môn Chùm (Shatavari) hỗ trợ sức khỏe sinh sản và nuôi dưỡng các cơ quan sinh sản nữ.

Thiên Môn Chùm (Shatavari) duy trì cân bằng nội tiết tố.

Thiên Môn Chùm (Shatavari) có tác dụng giảm đau, giảm co thắt, kiểm soát mất máu trong khi hành kinh.

Đặc biệt Thiên Môn Chùm (Shatavari) có tác dụng tăng tiết sữa mẹ nhanh chóng đối với bà mẹ cho con bú.

Thiên Môn Chùm (Shatavari) giảm các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa. Bằng cách sản xuất ra hormon estrogen giúp tăng nồng độ

estrogen ở phụ nữ mãn kinh hoặc có cắt tử cung, làm cho nồng độ estrogen trở về mức bình thường.

Thiên Môn Chùm (Shatavari) cũng làm tăng ham muốn tình dục

Cảnh báo

Hiện nay nhu cầu sử dụng Thiên Môn Chùm ngày càng tăng cao vì những công dụng ưu việt mà nó mang lại làm

người dân thu hoạch bừa bãi để vận chuyển Thiên Môn Chùm cho các khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kết hợp

với nạn chặt phá rừng ngày càng trầm trọng đã khiến cho môi trường sống tự nhiên của Thiên Môn Chùm rơi vào

tình trạng báo động và đang ngày càng bị hủy diệt.

Độc tính

Thiên Môn Chùm đã được các nhà khoa học Ấn Độ nghiên cứu và thử nghiệm tác dụng trên 60 bà mẹ cho con bú

sau khi uống sản phẩm chứa rễ Thiên Môn Chùm. Các nhà khoa học đã chứng minh tác dụng tăng tiết sữa mẹ của

Thiên Môn Chùm và chế phẩm an toàn, hoàn toàn không có độc tính với đối tượng sử dụng.

Hình ảnh

Tham khảo

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4027291/

http://ayurveda-foryou.com/ayurveda_herb/shatavari.html

Chú thích

Liên kết ngoài

• Phương tiện liên quan tới Asparagus racemosus tại Wikimedia Commons
• Dữ liệu liên quan tới Asparagus racemosus tại Wikispecies
• Vườn thực vật hoàng gia Kew; Đại học Harvard; Australian Plant Name Index (biên tập). “Asparagus racemosus”. International Plant Names Index. Truy cập ngày 16 tháng 7 năm 2013.

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