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Vitis mustangensis (lat. Vitis mustangensis) - üzümkimilər fəsiləsinin üzüm cinsinə aid bitki növü.
Die Wildrebe Vitis mustangensis stammt aus Nordamerika mit vielen Ab- und Unterarten. Sie wurde erstmals 1845 von George Engelmann beschrieben. Im Jahr 1861 wurde sie vom Biologen Samuel Buckley als Vitis mustangensis beschrieben.
Die Rebe ist in den US-Bundesstaaten Arkansas, Louisiana, Oklahoma, Texas und im nördlichen Mexiko heimisch. Der Arkansas River bildet die nördliche Grenze des Verbreitungsgebiets. In einigen Quellen werden auch noch die Staaten Mississippi, Alabama und Florida genannt.
Vitis mustangensis hat filzige, weiße Triebspitzen mit rötlichen Rändern. Die Blattform variiert stark, ist aber meist dickfleischig und weich mit einer glänzend, wachsigen Oberfläche. Die Blätter sind dunkelgrün mit konvexen Blattzähnen. Die roten Blütenstände sind sehr klein. Diese zehn bis 13 m hoch kletternde Wildart weist kleine, lockerbeerige Trauben mit mittelgroßen Beeren auf. Die tiefdunkelblauen Beeren haben gallertartiges Fruchtfleisch, das einen brennenden, bitteren Geschmack hat.
Die Wildrebe ist sehr ertragsstark. Für den Weinbau ist die Beere jedoch ungeeignet. Laut Berichten von Pionieren des 19. Jahrhunderts wurde der Wein genießbar, wenn man dem Most ca. 3 kg Zucker je Gallone beifügte und den entstandenen Wein mit Weingeist aufspritete.
Sie besitzt eine gute Resistenz gegen falschen Mehltau und echten Mehltau, die Reblaus, Trockenheit, Böden mit hohem Salzgehalt sowie gegen Nematoden. Sehr anfällig ist sie hingegen gegen einen zu hohen Kalkgehalt des Bodens und gegen Frost. Sie ist auch sehr schwierig zu bewurzeln.
Es sind etliche Kreuzungen mit den Wildreben Vitis rupestris, Vitis riparia und Vitis berlandieri bekannt. Die schlechte Bewurzelung macht eine Nutzung als Unterlagsrebe praktisch unmöglich. An der Davis University of California werden Selektionen der Art Vitis champinii (Vitis mustangensis × Vitis rupestris) wegen der hohen Salz- und Nematodenresistenz gezogen. Diese finden in Australien und Kalifornien in beschränktem Umfang Einsatz als Unterlagsreben.
Synonyme für Vitis mustangensis sind Vitis candicans Engelmann[1] und Vitis candicans var. diversa Bailey. Der englische Trivialname lautet mustang grape.
Die Wildrebe Vitis mustangensis stammt aus Nordamerika mit vielen Ab- und Unterarten. Sie wurde erstmals 1845 von George Engelmann beschrieben. Im Jahr 1861 wurde sie vom Biologen Samuel Buckley als Vitis mustangensis beschrieben.
Vitis mustangensis, commonly known as the mustang grape, is a species of grape that is native to the southern United States. Its range includes parts of Mississippi, Alabama, Louisiana, Texas, and Oklahoma.[1][2]
This woody species produces small clusters of hard green fruit that ripen into soft 3⁄4-inch (2 cm) dark purple berries between July –September.
They have a thick outer layer of flesh and on average contain four heart-shaped seeds. This variety of grape is recognized by the leaves that have a white velvet-like underside and lobed, cordate shape. These vines often cover trees, shrubs, fences and other objects that it grows near.[3]
V. mustangensis is dioecious, with only female vines bearing fruit.[4]
The fruit can be potentially irritating to the skin when handled, and are mildly unpleasant to eat raw because of bitterness and a high acidity content.
This grape has a list of culinary use as jelly, pie-filling, wine and grape juice, all of which are typically processed with heat and sweetened with sugar. [4]
Mustang grapes have been used to make mustang wine since before the Civil War.[5]
The fruit and leaves of Mustang Grapes may also be used to dye wool.[6]
Vitis mustangensis, commonly known as the mustang grape, is a species of grape that is native to the southern United States. Its range includes parts of Mississippi, Alabama, Louisiana, Texas, and Oklahoma.
Vitis mustangensis là một loài nho bản địa nam Hoa Kỳ. Phạm vi của loài nho này bao gồm tây Louisiana, Texas, và Oklahoma.[1] Loài cây nho này có thân gỗ và tạo ra cụm quả nhỏ màu xanh lá cây cứng lúc chín muồi thành quả mọng màu tím đậm và mềm với kích thước 3/4-inch trong tháng Tám-tháng Chín. Quả loài này được dùng sản xuất rượu vang mustang.
Vitis mustangensis là một loài nho bản địa nam Hoa Kỳ. Phạm vi của loài nho này bao gồm tây Louisiana, Texas, và Oklahoma. Loài cây nho này có thân gỗ và tạo ra cụm quả nhỏ màu xanh lá cây cứng lúc chín muồi thành quả mọng màu tím đậm và mềm với kích thước 3/4-inch trong tháng Tám-tháng Chín. Quả loài này được dùng sản xuất rượu vang mustang.
