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La uva camarona o camarera (Macleania rupestris) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Ericaceae, que se encuentra desde Nicaragua hasta el norte del Perú, entre los 1500 y 4100 m de altitud.[3] En Colombia se le conoce como uva camarera.
Alcanza entre 1,50 a 2,30 m de altura, ramificado casi a nivel de piso, presenta una copa amplia. Puede crecer al lado de árboles y enredarse en sus ramas como una especie bejucosa. Las hojas son simples, alternas, coriáceas, elípticas u ovaladas, de 11 cm de longitud por 6 cm de ancho, carnosas. Flores en forma de botellita, de color rojo, carnosas, de 32 mm de longitud por 10 mm de ancho, con brácteas de color rosado.[4] Fructifica en racimos de hasta 14 frutos, que aparecen rosados, se vuelven verdes claros a blanquecinos y al madurar son de color púrpura a negruzco. El fruto es globoso, de 1 a 2 cm de diámetro, carnoso, jugoso, comestible, de sabor dulce agradable, con hasta 96 semillas,[3] pesa en promedio 2,6 g.
El fruto es comestible y se utiliza para fabricar jugos, mermeladas y vinos. Los pétalos se usan para cocinar dulces. La medicina tradicional le atribuye propiedades antidiarréicas a las hojas en decoción.[3]
La uva camarona o camarera (Macleania rupestris) es una especie de arbusto perteneciente a la familia Ericaceae, que se encuentra desde Nicaragua hasta el norte del Perú, entre los 1500 y 4100 m de altitud. En Colombia se le conoce como uva camarera.
A uva-camarona (Macleania rupestris) é uma espécie de arbusto da família Ericaceae, que se encontra desde Nicarágua até o norte deo Peru, entre os 1.500 y 4.100 m de altitude.[3]
Alcança entre 1,50 a 2,30 m de altura, ramificado quase a nível do chão, apresenta uma copa amplia. Pode crescer ado lado de árvores e se enredar no seus galhos. Suas folhas são simples, alternas, coriáceas, elípticas ou ovaladas, de 11 cm de longitude por 6 cm de ancho, carnosas. Flores em forma de garrafinha, de cor vermelho, carnosas, de 32 mm de longitude por 10 mm de largo, com brácteas de cor rosado. Frutifica em racimos de até 14 frutos, que nascem de cor rosado, viram verde claro a branco e maduros são de cor púrpura a preto. O fruto é globoso, de 1 a 2 cm de diâmetro, carnoso, sucoso, de sabor doce agradável, com até 96 sementes,[3] pesa uma média de 2,6 g.
O fruto é comestível e se utiliza para fabricar sucos, jaleias e vinhos. As pétalas se usam para cozinhar doces. A medicina tradicional atribui propriedades às folhas antidiarreicas em chás.[3]
A uva-camarona (Macleania rupestris) é uma espécie de arbusto da família Ericaceae, que se encontra desde Nicarágua até o norte deo Peru, entre os 1.500 y 4.100 m de altitude.
Macleania rupestris là một loài thực vật có hoa trong họ Thạch nam. Loài này được (Kunth) A.C.Sm. mô tả khoa học đầu tiên năm 1935.[1]
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