Pippurikasvit

Pippurikasvit (Piperaceae) on kasviheimo, johon kuuluu puita, pensaita, köynnöksiä ja paksulehtisiä ruohovartisia kasveja.

Ulkonäkö ja koko

Lehdet sijaitsevat varressa vuorottain. Niissä on nystymäisiä rauhasia, joissa on aromaattista öljyä. Kukinto on muodoltaan terttu tai tähkä. Hedelmä on marja, joskus luumarja. Vaikka pippurikasvit kuuluvat kaksisirkkaisiin, niiden johtojänteet ovat hajanaisia, kuten yksisirkkaisilla kasveilla.

Levinneisyys

Kasvit ovat kotoisin Uuden mantereen trooppisilta alueilta.

Luokitus

Osa kasveista, jotka toisinaan luokitellaan kuuluviksi pippurikasveihin, luokitellaan toisinaan omaksi heimoksi tieteelliseltä nimeltään Peperaceae. Näiden kasvien tunnetuin suku on muorinkukat (Peperomia).

Pippurikasveihin kuuluu kolme alaheimoa. Verhuellioideae-alaheimoon kuuluu suku Verhuellia. Zippelioideae-alaheimoon kuuluu kaksi sukua. Piperoideae-alaheimoon luokitellaan pippurien (Piper) ja muorinkukkien suvut. Pippurikasveihin kuuluvia sukuja ovat myös Ottonia, Pothomorphe ja Sarcorhachis. ^[1][2]

Käyttö

Pippuria käytetään mausteena eri kypsyysasteina. Muorinkukkia käytetään huonekasveina.

Lähteet

Aiheesta muualla

• ITIS: Piperaceae (englanniksi)