Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex DC., 1825
Синонимы
Солодка уральская (лат. Glycyrrhiza uralensis)[2] — вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые (Fabaceae)[3].
Растение произрастает вблизи кустарников, на участках лугов и территориях степей. Распространено как в поймах, так и в руслах высыхающих рек, вблизи водоемов и на берегах оросительных каналов. Территориально растение встречается в Казахстане, Кавказе, Средней Азии, Киргизии и на юге Западной Сибири и Южном Урале [2]. Сбор растения происходит также, как и солодки голой.
Высота растения может превышать один метр. Корневая система включает в себя короткое корневище и вертикальный деревянистый корень. Он достигает грунтовых вод. Стебли растения прямостоячие, крепкие, высотой от 40 до 80 сантиметров.
Венчик солодки беловато-фиолетового цвета. Из 10 тычинок растения, 9 срастаются между собой.
Плодом солодки уральской является линейно-продолговатый боб длиной от 2 до 4 сантиметров. Ширина плода от 5 до 8 миллиметров. Семена растения округло-почковидной формы, гладкие на ощупь и буроватого тона.
Растение цветет с июня по июль. Плоды созревают с августа по сентябрь[2].
Корни и корневища солодки уральской применяют в лечебных целях[4]. В них содержится сахароза, пектины, крахмал, глюкоза, флавоноиды, азотсодержащие соединения. Растение лежит в основе создания препаратов, облегчающих течение заболеваний органов дыхания благодаря отхаркивающим свойства. Растение входит в состав средств, регулирующих водно-солевой обмен в организме. Измельченный корень солодки уральской используется для создания желудочных и грудных сборов.
Препараты малотоксичные. Обладают антигистаминными, антиаллергическими, мочегонными и спазмолитическими свойствами[2]. По своим свойствам и химическому составу солодка уральская напоминает солодку голую[3].
Корень солодки нашел свое применение в пищевой промышленности. Его используют при изготовлении, кваса, пива, разных безалкогольных напитков, чая, какао и кофе. Солодковый корень входит в состав средств, применяющихся для создания чернил, акварелей, для жидкостей, которыми наполнены огнетушители. Также корень растения значится компонентом для шампуней, которые укрепляют волосы[3].
Солодка уральская (лат. Glycyrrhiza uralensis) — вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые (Fabaceae).
