禾本科（学名：Poaceae），禾本科主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群。最近研究有668属，10000多种。中国有190余属约1200多种。除了荞麦以外，几乎所有的人類主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
地球陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的“草”，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。
茎（特称为秆）有明显的节，节间常中空，少数为实心。
叶子互生，两列，由叶片和叶鞘组成，叶片狭长，叶脉平行，叶鞘抱茎，一边常开裂，叶鞘同叶片连接处通常有一叶舌。
花很小不明显，两性有时单性，由雄蕊和雌蕊及2-3枚内质的浆片（亦称鳞被）组成，生于2苞片（外面的苞片称外稃，里面的名内稃）内，这些部分合称一小花，一至多朵，两列于一纤细的短轴上，基部通常有2枚无花的苞片，名为颖片，诸小花与颖合成一小穗，小穗无柄或具柄，排成顶生或侧生的圆锥、总状或穗状花序。
果实通常为一颖果，含有大量淀粉质胚乳，稀有浆果、囊果或坚果。
本科与禾本目各科的亲疏关系如下（节点有“†”标志的分支表示其自助法支持率介于60-80%之间，无标志者为80%以上）[2]：
禾本目 Poales二柱草科 Ecdeiocoleaceae
拟苇科 Joinvilleaceae
禾本科 Poaceae
须叶藤科 Flagellariaceae
帚灯草科 Restionaceae
刺鳞草科 Centrolepidaceae
苞穗草科 Anarthriaceae
† †莎草科 Cyperaceae
灯心草科 Juncaceae
梭子草科 Thurniaceae
苔草科 Mayacaceae
黄眼草科 Xyridaceae
谷精草科 Eriocaulaceae
偏穗草科 Rapateaceae
香蒲科 Typhaceae香蒲属 Typha
黑三棱属 Sparganium
凤梨科 Bromeliaceae
本科可分成12个亚科，包含两大演化支——BOP类群与PACMAD类群，关系如下[3][4][5]：
禾本科 Poaceae PACMAD类群虎尾草亚科 Chloridoideae
扁芒草亚科 Danthonioideae
百生草亚科 Micrairoideae
芦竹亚科 Arundinoideae
黍亚科 Panicoideae
三芒草亚科 Aristidoideae
BOP类群早熟禾亚科 Pooideae
竹亚科 Bambusoideae
稻亚科 Oryzoideae
姜叶竺亚科 Puelioideae
服叶竺亚科 Pharoideae
柊叶竺亚科 Anomochlooideae
禾本科植物具有极其重要的意义。
除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。竹子在日常生活处处可见，在东南亚还有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
此外，许多种类可作造纸和纺织原料，或做牧草、防沙固堤和庭园绿化作用。
禾本科（学名：Poaceae），禾本科主要包括稻亚科、竹亚科、早熟禾亚科等12个亚科和少数不确定类群。最近研究有668属，10000多种。中国有190余属约1200多种。除了荞麦以外，几乎所有的人類主食都是禾本科植物。大自然中的野草不只是动物的食物，还能制造大量氧气，防止水土流失。
地球陆地大约有20%覆盖着草。多种俗称作“某某草”的植物是该科物种，但是必须指出，不是所有的“草”都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的“草”，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。
