Els cardets (Scolymus) són un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies (Asteraceae).
Són plantes tipus card, anuals o perennes. Són relativament menudes, de 20-90 cm, amb flors brillants, força espectaculars.
Malgrat les espines són plantes de fulla, tija i rel comestible que tasten com l'escarxofa. És costum menjar-les sobretot a Andalusia, on es coneixen amb els noms de cardillos o tagarninas.
N'hi ha tres:
Els cardets (Scolymus) són un gènere de plantes amb flor de la família de les asteràcies (Asteraceae).
Tizifut neɣ Taɣadyut (Assaɣ ussnan: Scolymus) d tawsit n yimɣan id yettemɣayen deg tamiwin yezzin i wemda n yilel agrakal yeṭṭafaren tawacult n tetrawt. Tawsit-a d tin ilan (yesɛan) anagar 3 n telmas gant d:
Dɣa 3 n telmas-a d tid yettemcabin s waṭas ayen yettaǧǧan asmyif (ameyyez) gar-asent d ayen imrayen (iweɛṛen)
Tizifut neɣ Taɣadyut (Assaɣ ussnan: Scolymus) d tawsit n yimɣan id yettemɣayen deg tamiwin yezzin i wemda n yilel agrakal yeṭṭafaren tawacult n tetrawt. Tawsit-a d tin ilan (yesɛan) anagar 3 n telmas gant d:
Dɣa 3 n telmas-a d tid yettemcabin s waṭas ayen yettaǧǧan asmyif (ameyyez) gar-asent d ayen imrayen (iweɛṛen)
Scolymus is a genus of annual, biennial or perennial, herbaceous plants that is assigned to the family Asteraceae, and can be found in Macaronesia, around the Mediterranean, and in the Middle East. All species are spiny, thistle-like in appearance, with flowerheads that consist of yellow (rarely orange or white) ligulate florets, and canals that contain latex. It is sometimes called golden thistle or oyster thistle, and is known as سكوليمس (skwlyms) in Arabic and scolyme in French.[1]
The species of Scolymus are spiny herbaceous annuals, biennials or perennials of up to 1¾ m high, that contain a milky latex. These have twenty chromosomes (2n=20).[2]
Biannual and perennial plants produce a stout taproot of up to 8 cm in diameter and 60 cm long. Young plants consist of a rosette of leaves, which may be variegated, once-pinnately spiny-lobed, to 30 cm long, and having short, fleshy stalks. The stems can be simple or carry many branches, and carry spiny wings along their lengths. The wavy leaves with prominent veins are pinnately divided and are alternately set along the stems. The leaf margin has prominent pale green or yellow veins and large teeth which are topped by fierce spines. The leaf surface may initially be covered in soft, felty hairs, which quickly clear away, most slowly on the veins.[1][3]
The flowerheads are seated at the end of the stem or in the limbs of the higher leaves, are arranged in a spike or a globose cluster and are subtended by two to more than five leaflike bracts. Each flowerhead is circled by an involucre that consists of many spine-tipped bracts in several rows, the outer papery and shorter than the inner ones, which are leaflike in consistency. These surround the common floral base (or receptacle), which is conical in shape and is set with ovate papery bracts called chaff or paleae. Inplanted are dorsally compressed cypselas, each enclosed by a palea, the outer rows higher than the inner ones. On top of the cypselas there may be two to five stiff scabrous bristles, which are equivalent to sepals (and are called pappus). Also, on top of the cypsela and within the pappus is a yellow, orange or white strap-like corolla which ends in five teeth, together comprising a ligulate floret.[1]
Like in all Asteraceae, the pentameric flowers have anthers that are fused together forming a tube through which the style grows. The style picks up the pollen on hairs along its length and splits into two style branches at its tip. These parts sit on an inferior ovary that grows into an indehiscent fruit in which only one seed develops (a so-called cypsela). All florets are set on a common base (the receptacle), and are surrounded by several rows of bracts, that form an involucre.[1]
Golden thistles are assigned to the Cichorieae tribe that shares anastomosing latex canals in both root, stem and leaves, and has flower heads only consisting of one type of floret. In Scolymus these are ligulate florets, common to the group except for Warionia and Gundelia, which only have disk florets. A unique character setting Scolymus apart from the other Cichorieae are the dorsally compressed cypsellas which are surrounded by scales (or paleae).[1]
S. maculatus is an annual of up to 1½ m high, there are more than five leaflike bracts subtending each globose cluster of flowerheads, and these bracts are pinnately divided. The yellow florets carry some black hairs. The cypselas do not have pappus at their top (but are encased by the paleae). The spined wings along the stems are uninterrupted. Leaves have a whitish vein along their margin.
S. grandiflorus is an annual or biennial of up to ¾ m high with one, two or three leaflike bracts subtending each cluster of flowerheads and these are spiny dentate. The yellow to orange florets do not have black hairs. The cypselas are topped by three to seven bristles of smooth pappus hairs (and are encased by the paleae). The spined wings along the stems are uninterrupted.
S. hispanicus is an annual, biennial or perennial of up to 1¾ m high and it also has one, two or three spiny dentate leaflike bracts subtending each cluster of flowerheads and the yellow, orange or white florets also lack black hairs. The cypselas however are topped by two to five bristles of scabrous pappus hairs (and are encased by the paleae). In this species the spined wings along the stems are interrupted.[1]
In 1576 Carolus Clusius describes Scolimus Theophrasti (= S. hispanicus). In 1601 he extends the genus to three taxa, Scolymus Theophrasti Hispan. (= S. hispanicus subsp. hispanicus), S. Theophrasti Narbonensis (= S. maculatus), and Scolymus Dioscor. Castos Theophrasti (= S. grandiflorus). Rembert Dodoens in 1583 and Francesco Cupani in 1713 introduce the name Carduus Chrysanthemus (for S. maculatus), while in Johann Bauhin’s posthumously published great work, Historia plantarum universalis (1650-51), it is called Spina lutea, and Robert Morison in 1699 referred to S. hispanicus as Cichorium luteum.[1] Since all of these names predate the start of the Linnean nomenclature in 1753, neither of these were valid. In 1753 Carl Linnaeus referred to the description Joseph Pitton de Tournefort made in 1700, providing the valid scientific name Scolymus.[1]
Generally two sections are recognised.
According to recent genetic analyses, the genus Scolymus is related to the genera Hymenonema, Catananche and Gundelia. This results in the following relationship tree.[4]
subtribe Scolyminae genus ScolymusThe genus name Scolymus derives from the Greek σχόλυμος (skolymus) meaning "artichoke". Pliny used this name for Scolymus hispanicus. The species name hispanicus is Latin and means "from Spain", while maculatus is Latin and means "spotted", and grandiflorus is also Latin and means "large-flowered".[5]
Scolymus hispanicus it said to grow in the centre of Spain along roads and paths, particularly in unstable, loose and poor soils. The also grow in arable lands, both cultivated and fallowed, and in pastures.[6] The florets are pollinated by insects.[7]
Around the Mediterranean, such as in Portugal, Spain, Morocco, Italy, Greece, Cyprus and Turkey, the midveins of the rosette leaves of S. hispanicus, known in Spain as cardillo or tagarnina, are used as a popular wild food. It is generally gathered in April and May. These midveins are preboiled and lightly fried with garlic in olive oil. These serve as garnish for cocido. Fried cardillo is further combined with garlic, cured ham, and hard-boiled or scrambled eggs. Midveins are also used raw in salads. The roots are cooked and eaten, and compare in taste to salsify. Roasted roots have been used as a coffee substitute. Florets have been used as imitation saffron.[6][8][9][10]
The root bark of S. hispanicus has been shown to contain the triterpenoid taraxasteryl acetate, and this substance is effective in suppressing spasms. In Turkey it is a component of a herbal elixir called lityazol çemil.[11]
Studies have indicated that Scolymus might be used for the bio-removal of cadmium, with the highest concentration measured over 50 μg/g dry weight, and of methylene blue and Eriochrome Black T.[12][13]
Scolymus is a genus of annual, biennial or perennial, herbaceous plants that is assigned to the family Asteraceae, and can be found in Macaronesia, around the Mediterranean, and in the Middle East. All species are spiny, thistle-like in appearance, with flowerheads that consist of yellow (rarely orange or white) ligulate florets, and canals that contain latex. It is sometimes called golden thistle or oyster thistle, and is known as سكوليمس (skwlyms) in Arabic and scolyme in French.
Scolymus es un género de una veintena de especies descritas de plantas perteneciente a la familia Asteraceae, tribu Cichorieae. De estas especies, solo 4 son aceptadas y el resto son o bien sinónimos, o bien están todavía sin resolver.[1][2][3][4]
Son plantas anuales, bienales o perennes de unos 10 cm hasta más de 2,5 m de altura, de raíz cónica y de tallo generalmente erecto con ramificaciones distales, glabro o pubescente (sobre todo cuando joven) y más o menos recorrido por alas espinosas, al igual que las ramas. Las hojas basales son más o menos pecioladas y las distales sésiles; tienen forma oblonga, oblanceolada o lineal con márgenes lobulados y usualmente fuertemente espinosos. Las inflorescencias son simples o más o menos espiciformes, conformadas por capítulos sentados, terminales o axilares con un involucro de brácteas heteromorfas, las exteriores espinosas y las interiores de bordes inermes, todas con espina apical. El receptáculo, cónico o hemiesférico, soporta 30-60 lígulas amarillas con páleas membranosas aladas que encierran la cipsela de color parduzco, obovoide, sin pico ni costillas y con un vilano o bien ausente (S. maculatus), o bien (S. hispanicus) generalmente heteromorfo compuesto en todo caso de 3-5 aristas finísimas, blanquecinas, finamente barbeladas y, eventualmente, por hasta 4 escamas obtusas a lanceoladas.[5][6][7]
Es un género nativo de Europa y África mediterráneas, hasta el Cáucaso. Ha sido introducido en unas cuantas otras regiones (África tropical, Norteamérica, Suramérica y Australia).[8][9][10]
El género fue creado por Joseph Pitton de Tournefort (Institutiones Rei Herbariae..., editio tercia, t. I, p. 480[1], t. III, Tab. 273[2], 1700) y validado y publicado por Carlos Linneo en Species Plantarum, vol. 2, p. 813–814[3] en 1753[11] y ampliada su descripción por el mismo Linneo en Genera Plantarum, nº 826, p. 355[4] en 1754. En ausencia de holotipo, el lectotipo, designado por M.L.Green y A.S.Hitchcock en 1929,[12] es Scolymus maculatus L.
Scolymus es un género de una veintena de especies descritas de plantas perteneciente a la familia Asteraceae, tribu Cichorieae. De estas especies, solo 4 son aceptadas y el resto son o bien sinónimos, o bien están todavía sin resolver.
Scolymus
Le genre botanique Scolymus (les scolymes) regroupe quelques plantes épineuses méditerranéennes appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées). Tout aussi piquants que les chardons, les scolymes se distinguent notamment d'eux par leurs fleurs ligulées (et non tubulées) et par le fait que les capitules poussent à l'aisselle des feuilles, et non à l'extrémité de la tige.
Ces espèces sont assez similaires et ont le même habitat : l'Espagne et le Roussillon surtout, plus généralement le bassin méditerranéen, dans les terrains vagues ou les champs, sur sol sablonneux. Les feuilles, alternes, sont nombreuses et profondément découpées, surtout au sommet de la tige. Celles de Scolymus maculatus ont une bordure et des nervures blanches. Elles sont très épineuses. Les fleurs, formant des capitules axillaires, sont jaune doré, à cinq dents. Les fruits sont des akènes à pappus assez peu important, parfois absent.
Scolymus
Le genre botanique Scolymus (les scolymes) regroupe quelques plantes épineuses méditerranéennes appartenant à la famille des Astéracées (ou Composées). Tout aussi piquants que les chardons, les scolymes se distinguent notamment d'eux par leurs fleurs ligulées (et non tubulées) et par le fait que les capitules poussent à l'aisselle des feuilles, et non à l'extrémité de la tige.
Dragušica (Lat. Scolymus), biljni rod od tri vrste[1] korisnog dvogodišnjeg raslinja iz porodice glavočika (Asteraceae). Španjolska dragušica raste u primorju na kamenjarskim pašnjacima, a odlikuje se nazubljenim trnovitim listovima i žutim cvjetovima.
Ime roda dolazi po grčkom skolos (trn), zbog trnovitih listova.
Dragušica (Lat. Scolymus), biljni rod od tri vrste korisnog dvogodišnjeg raslinja iz porodice glavočika (Asteraceae). Španjolska dragušica raste u primorju na kamenjarskim pašnjacima, a odlikuje se nazubljenim trnovitim listovima i žutim cvjetovima.
Ime roda dolazi po grčkom skolos (trn), zbog trnovitih listova.
Scolymus L., 1753 è un genere di piante angiosperme dicotiledoni della famiglia delle Asteraceae.[1][2]
Il nome del genere deriva dal termine greco "skolymos" che probabilmente indicava le stesse piante. La voce deriva da "skolos" (= spine) e fa riferimento alle foglie spinose di queste piante.[3]
Il nome scientifico del genere è stato definito in tempi moderni da Linneo (1707-1778) nella pubblicazione " Species Plantarum" ( Sp. Pl. 2: 813) del 1753.[4]
Habitus. Queste piante sono caratterizzate da specie sia annuali o che perenni (ma anche bienni). L'habitus si presenta molto spinoso con steli alati. Negli organi interni sono presenti sia condotti resiniferi che canali laticiferi.[5][6][7][8][9][10][11][3]
Fusto. Gli steli sono ramosi nella parte alta e in genere sono fogliosi. I rami sono alati. Le radici in genere sono di tipo fittonante. Queste piante crescono in altezza dai 20 ai 90 cm.
Foglie. Le foglie possono essere sia basali che cauline e sono disposte lungo il fusto in modo alterno. Le lamine sono intere-lineari o lanceolate di tipo pennatosette con lobi grossolani e vistose spine apicali. Le venature sono prominenti. Nella parte apicale possono essere macchiate di bianco.
Infiorescenza. Le infiorescenze sono composte da capolini sessili, terminali o ascellari, sia singoli che multipli. I capolini sono formati da un involucro composto da brattee (o squame) all'interno delle quali un ricettacolo fa da base ai fiori ligulati (o in alcuni casi tubulosi). Gli involucri a forma ovoidale o globosa, sono formati da diverse brattee (mucronate e spinose) disposte su due serie. Le brattee verso l'alto passano gradualmente allo stato di foglie. Il ricettacolo, conico, è provvisto di scaglie (= pagliette) ovate con ampie ali che racchiudono in alcuni casi gli acheni.
Fiori. I fiori sono tetra-ciclici (ossia sono presenti 4 verticilli: calice – corolla – androceo – gineceo) e pentameri (ogni verticillo ha in genere 5 elementi). I fiori sono inoltre ermafroditi e zigomorfi.
Frutti. I frutti sono degli acheni con pappo. L'achenio, dorsoventralmente compresso, è privo di becco; è racchiuso dalle scaglie ricettacolari. Il pappo può essere assente o formato da una serie di rigide e scabre setole (al massimo 5). Il pappo si trova alla sommità di una corona o anello.
Si tratta di un piccolo genere, comprendente soltanto 3 specie native del bacino del Mar Mediterraneo (compresa l'Africa settentrionale), dell'ovest europeo fino al nord-ovest della Francia, penisola Balcanica, Anatolia e Asia mediterranea. Gli habitat preferiti sono quelli asciutti o semi-asciutti.
La famiglia di appartenenza di questa voce (Asteraceae o Compositae, nomen conservandum) probabilmente originaria del Sud America, è la più numerosa del mondo vegetale, comprende oltre 23.000 specie distribuite su 1.535 generi[16], oppure 22.750 specie e 1.530 generi secondo altre fonti[17] (una delle checklist più aggiornata elenca fino a 1.679 generi)[18]. La famiglia attualmente (2021) è divisa in 16 sottofamiglie.[1][9][8]
Il genere di questa voce appartiene alla sottotribù Scolyminae della tribù Cichorieae (unica tribù della sottofamiglia Cichorioideae). In base ai dati filogenetici la sottofamiglia Cichorioideae è il terz'ultimo gruppo che si è separato dal nucleo delle Asteraceae (gli ultimi due sono Corymbioideae e Asteroideae).[1] La sottotribù Scolyminae è uno dei cladi iniziali che si sono separati dalla tribù.[9]
I caratteri più distintivi per questa sottotribù (e quindi per i suoi generi) sono:[8]
All'interno della sottotribù il genere di questa voce, da un punto di vista filogenetico, occupa il "core" del gruppo insieme al genere Hymenonema (insieme formano un "gruppo fratello").[19]
Cladogramma indicante la posizione del genere nella sottotribù.[19]
sottotribù ScolyminaeScolymus
Nella filogenesi del genere la specie S. gradiflorus risulta più vicina alla specie S. hispanicus (formano il "core" del genere); mentre la specie S. maculatus è in posizioe "basale".[19]
Cladogramma indicante la posizione delle specie del genere.[19]
genere ScolymusI caratteri distintivi per le specie di questo genere sono:[8]
Il numero cromosomico delle specie del genere è: 2n = 20 (diploide).[8]
Questo genere ha 3 specie:[2]
Per questo genere è riconosciuto anche il seguente ibrido:[2]
Tutte le specie del genere sono presenti spontaneamente sul territorio italiano. Di seguito viene presentata una breve visione sinottica del gruppo.[11][20]
Delle 3 specie spontanee della flora italiana solo S. hispanicus vive sull'arco alpino. La tabella seguente mette in evidenza alcuni dati relativi all'habitat, al substrato e alla distribuzione delle specie alpine[21].
Sono elencati alcuni sinonimi per questa entità:[2]
Tutte le specie sono commestibili.[3]
Scolymus L., 1753 è un genere di piante angiosperme dicotiledoni della famiglia delle Asteraceae.
Scolymus L. – rodzaj roślin należący do rodziny astrowatych (Asteraceae).
Angiosperm Phylogeny Website adaptuje podział na podrodziny astrowatych (Asteraceae) opracowany przez Panero i Funk w 2002[3], z późniejszymi uzupełnieniami[4]. Zgodnie z tym ujęciem rodzaj Scolymus należy do plemienia Cichorieae Lam. & DC., podrodziny Cichorioideae (Juss.) Chev. W systemie APG III astrowate są jedną z kilkunastu rodzin rzędu astrowców (Asterales), wchodzącego w skład kladu astrowych w obrębie dwuliściennych właściwych[1].
Scolymus L. – rodzaj roślin należący do rodziny astrowatych (Asteraceae).
Scolymus é um género botânico pertencente à família Asteraceae. Apenas são aceites duas espécies deste género, as restantes espécies ou são sinónimos ou ainda estão por resolver.[1]
Outros autores consideram que há 4 espécies válidas.[2][3][4]
Scolymus é um género botânico pertencente à família Asteraceae. Apenas são aceites duas espécies deste género, as restantes espécies ou são sinónimos ou ainda estão por resolver.
Outros autores consideram que há 4 espécies válidas.
Taggfibblesläktet (Scolymus) är ett växtsläkte i familjen korgblommiga växter[1] med 4 arter som förekommer naturligt i Europa och medelhavsområdet. Några arter odlas som prydnadsväxter.
Arter enligt Catalogue of Life[1]:
Taggfibblesläktet (Scolymus) är ett växtsläkte i familjen korgblommiga växter med 4 arter som förekommer naturligt i Europa och medelhavsområdet. Några arter odlas som prydnadsväxter.
Scolymus là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae).[1]
Chi Scolymus gồm các loài:
Scolymus là một chi thực vật có hoa trong họ Cúc (Asteraceae).
Scolymus L., 1753
Типовой видСко́лимус (лат. Scolymus) — род цветковых растений, относящийся к семейству Сложноцветные (Asteraceae).
Однолетние, двулетние и многолетние стержнекорневые травянистые растения с шипами. Стебель часто единственный, простой или довольно сильно разветвлённый, с колючими шероховатыми или паутинисто-опушёнными крыльями. Листья прикорневые и очерёдные стеблевые, продолговатые, ланцетные, обратноланцетные или линейные, зубчатые до перисто-лопастных, по краям с многочисленными шипами, по жилкам шероховатые или довольно мягко опушённые.
Корзинки одиночные или в колосовидных или кистевидных метёлках, обычно сидячие в пазухах прицветников, редко на облиственных цветоносах. Обёртка колокольчатая до бочковидной, многорядная, листочки её плёнчатые, почти равные, ланцетные до ланцетно-линейных, с колюче-шиповатой верхушкой. Цветки все язычковые, жёлто-оранжевые, редко белые, в числе 30—60 и более.
Семянки сжатые с боков, краевые более длинные, чем срединные. Хохолок отсутствует или представлен 2—5 хрупкими щетинками.
Европейско-средиземноморский род, завезённый в Северную Америку.
Корни и листья некоторых видов (особенно сколимуса испанского) употребляются в пищу.
Scolymus [Tourn.] L., Sp. Pl. 2: 813 (1753), Gen. Pl. ed. 5, 355 (1754).
Ско́лимус (лат. Scolymus) — род цветковых растений, относящийся к семейству Сложноцветные (Asteraceae).