Matteuccia struthiopteris ( French )

provided by wikipedia FR

Fougère allemande, Fougère autruche, Matteuccie fougère-à-l’autruche

Matteuccia struthiopteris, connu sous le nom de Fougère allemande, de Fougère autruche, de Matteuccie fougère-à-l’autruche ou fougère-à-l'autruche[2], est une fougère de la famille des Dryoptéridacées que l'on rencontre dans les régions tempérées de l'hémisphère nord.

Étymologie

Agostino Todaro a dédié cette fougère à Carlo Matteucci[3], neurophysiologiste italien. Le nom d'espèce struthiopteris dérive du grec ancien στρουθίων / strouthíōn, « autruche », et de πτερίς / pterís, « aile », pour indiquer la similitude de la fronde avec une aile d'autruche[3].

Description

 src=
Crosses de Matteuccia struthiopteris.

Comme les espèces du genre Onoclea, cette fougère émet des frondes stériles disparaissant l'hiver et fertiles subsistant jusqu'au printemps.

Classification

Cette espèce reste classée, selon les différents index, dans trois familles différentes : Dryopteridaceae (W3-Tropicos, GRIN), Woodsiaceae (IPNI), Onocleaceae (?), et dans deux genres différents : Onoclea (W3-Tropicos et IPNI) et Matteuccia (GRIN), sans compter les multiples synonymes depuis abandonnés : Osmunda struthiopteris L. - 1753 ; Struthiopteris germanica Willd. - 1809 ...

Liste de sous taxons, acceptées ou synonymes

Selon Tropicos (14 mars 2013)[4] :

  • sous-espèce Matteuccia struthiopteris subsp. pensylvanica (Willd.) Á. Löve & D. Löve
  • sous-espèce Matteuccia struthiopteris subsp. sinuata (Thunb.) Á. Löve & D. Löve
  • variété Matteuccia struthiopteris var. acutiloba Ching
  • variété Matteuccia struthiopteris var. pensylvanica (Willd.) C.V. Morton
  • variété Matteuccia struthiopteris var. pubescens (Terry) Clute
  • variété Matteuccia struthiopteris var. struthiopteris
  • forme Matteuccia struthiopteris fo. pubescens (Terry) Clute

Distribution

Cette espèce est répandue dans tout l'hémisphère nord tempéré :

Propriétés culinaires et médicinales

Les jeunes pousses sont consommées dans le nord-est de l’Amérique du Nord, sous le nom de têtes-de-violon.

Notes et références

  1. ITIS, consulté le 14 mars 2013
  2. « Au Canada, la fougère dont on consomme les crosses est appelée communément fougère-à-l'autruche (matteuccie ou Matteuccia struthiopteris chez les spécialistes) »Grand Dictionnaire Terminologique
  3. a et b « Matteucia struthiopteris », sur jardinage.ooreka.fr (consulté le 28 mai 2020).
  4. Tropicos, consulté le 14 mars 2013
  • William Jackson Hooker - Species filicum, vol. IV – Londres : William Pamplin, 1862 – p.161 (N-b : l'espèce y est appelée Onoclea germanica)

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia FR

Matteuccia struthiopteris: Brief Summary ( French )

provided by wikipedia FR

Fougère allemande, Fougère autruche, Matteuccie fougère-à-l’autruche

Matteuccia struthiopteris, connu sous le nom de Fougère allemande, de Fougère autruche, de Matteuccie fougère-à-l’autruche ou fougère-à-l'autruche, est une fougère de la famille des Dryoptéridacées que l'on rencontre dans les régions tempérées de l'hémisphère nord.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia FR