dcsimg
509.8954747.130x130
Life » » Plants » » Mint family »

Origanum majorana L.

Brief Summary

    Echte marjolein: Brief Summary ( Dutch; Flemish )
    provided by wikipedia NL

    Echte marjolein (Origanum majorana, synoniem: Majorana hortensis) is een plant uit de lipbloemenfamilie. De soort staat ook wel bekend als majoraan of worstkruid.

    De echte marjolein is afkomstig uit het oosten van het Middellandse Zeegebied. De plant is reeds sinds de oudheid bekend in Europa. Marjolein heeft een intens aroma, dat aan oregano doet denken, maar zachter van smaak en zoeter is. Het kruid wordt voornamelijk gebruikt bij de bereiding van worsten, maar past ook uitstekend bij witte bonen, aardappelgerechten, zuurkool, gehakt, varkensvlees, vleespastei, wild en gevogelte en in tomatensaus.

    Lebiodka majeranek: Brief Summary ( Polish )
    provided by wikipedia POL

    Lebiodka majeranek, majeranek ogrodowy (Origanum majorana L.) – gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych (Lamiaceae Lindl.). Inne nazwy zwyczajowe: majoran, mariolka. Pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie rośnie dziko tylko na Cyprze i w Turcji. Jest natomiast uprawiany w wielu rejonach świata. Używany jest jako przyprawa, roślina lecznicza i kosmetyczna.

    Maghiran: Brief Summary ( Romanian; Moldavian; Moldovan )
    provided by wikipedia RO

    Maghiranul (Origanum majorana, Lamiaceae) este o plantă ierboasă perenă sensibilă la frig cu arome dulci de pin și citrice. Mai este numit măghiran sau măgheran.

    Majoran: Brief Summary ( German )
    provided by wikipedia Deutsch

    Der Majoran (Origanum majorana) ist eine Pflanzenart, die zur Gattung Dost der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) gehört. Die Wildform stammt aus Kleinasien (Zypern und Türkei), während Origanum hortensis die Gartenform ist. Er ist eine wichtige Gewürzpflanze, die – nach ihrem häufigsten Verwendungszweck – auch Wurstkraut heißt. Andere volkstümliche Namen für Majoran sind Badkraut, Bratekräutche, Bratenkräutel, Gartenmajoran, Kuchelkraut, Kuttelkraut, Mairan, Meiran, Mairalkraut, Mairon, Miran, Mussärol. Zur gleichen Gattung Dost (Origanum) gehört der ebenfalls in der Küche verwendete (Echte) Dost oder Oregano.

    Majoránka zahradní: Brief Summary ( Czech )
    provided by wikipedia CZ

    Majoránka zahradní (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis), (lidově majoránka) je rostlina z čeledí hluchavkovité (Lamiaceae).

    Manjerona: Brief Summary ( Portuguese )
    provided by wikipedia PT

    A manjerona (Origanum majorana, Lamiaceae) é uma erva ou planta perene (mas sensível ao frio), com sabores doces do pinho e do citrino.

    A manjerona é cultivada para suas folhas aromáticas, verde ou seca, para o uso culinário; são cortadas enquanto as plantas começam a florescer e secados lentamente na sombra. É usada freqüentemente em combinações das ervas tais como Herbes de Provence e Za'atar.

    Espécie relacionada

    O orégano ou orégão (Origanum vulgare, alistado às vezes com manjerona como Origanum majorana) é chamado também Manjerona Selvagem. É uma planta perene comum em Europa do sul em bosques secos e cheiro é muito forte. É uma tradição de séculos.

    Marduix: Brief Summary ( Catalan; Valencian )
    provided by wikipedia CA

    El marduix, (al)moraduix, amàrac o majorana (Origanum majorana) és un arbust de la família de les lamiàcies originària de l'Orient Mitjà (Xipre i Turquia). Actualment prolifera arreu del món, incloent-hi tots els Països Catalans.

    Marjoram: Brief Summary
    provided by wikipedia
    For other uses, see Marjoram (disambiguation).

     src= Growing tip with flower buds  src= Dried marjoram herb for flavoring

    Marjoram (/ˈmɑːrdʒərəm/; Origanum majorana) is a somewhat cold-sensitive perennial herb or undershrub with sweet pine and citrus flavors. In some Middle Eastern countries, marjoram is synonymous with oregano, and there the names sweet marjoram and knotted marjoram are used to distinguish it from other plants of the genus Origanum. It is also called pot marjoram, although this name is also used for other cultivated species of Origanum.

    Meirami: Brief Summary ( Finnish )
    provided by wikipedia FI

    Maustemeirami (Origanum majorana) on alun perin Pohjois-Afrikasta ja Lounais-Aasiasta peräisin oleva maustekasvi, jonka viljely aloitettiin Euroopassa keskiajalla. Meiramia pidetään yhtenä vanhimmista Suomessa käytetyistä maustekasveista, ja sitä käytetään eniten heti persiljan ja tillin jälkeen. Meiramin kasvatus on varsin helppoa. Se viihtyy aurinkoisella, hiekkapitoisella ja tuulelta suojatuilta paikoilla. Se on kuitenkin hallanarka.

    Mausteena meiramia voidaan käyttää muun muassa spagettikastikkeisiin, jauheliha-, lammas-, vasikanliha-, veri-, maksa-, makkara-, peruna-, sieni- ja kaaliruokiin sekä hernekeittoon. Luonnonlääkkeenä sen väitetään myös rauhoittavan ja laukaisevan kouristuksia.lähde?

    Mejram: Brief Summary ( Swedish )
    provided by wikipedia SV

    Mejram (Origanum majorana är en ört, som är nära släkt med kungsmynta.

    Merian: Brief Summary ( i18n: No )
    provided by wikipedia Norwegian
    For den sveitsiske patrisierslekta, se Merian (slekt)

    Merian (Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) er en ettårig, grønn krydderplante i leppeblomstfamilien, i nær slekt med bergmynte som gir krydderet oregano. Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Merian har en sterk, aromatisk lukt og passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, i posteier, pølsemat og fjærkre. Er mindre passende i tomatbaserte retter som pasta og pizza. Den brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin. Benyttes frisk eller tørket.

    Origanum majorana: Brief Summary ( Italian )
    provided by wikipedia Italiano

    L'origano maggiorana (nome scientifico Origanum majorana L., 1753) è una erbacea perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. e al genere Origanum.

    Origanum majorana: Brief Summary ( Spanish; Castilian )
    provided by wikipedia Español

    Origanum majorana, comúnmente llamada mejorana, mayorana o marjorama, es una hierba vivaz de la familia Lamiaceae, cultivada como condimento por su aroma, parecido al del orégano.

     src= Vista de la planta.
    Origanum majorana: Brief Summary ( French )
    provided by wikipedia Français
    Page d'aide sur les redirections « Marjolaine » redirige ici. Pour les autres significations, voir Marjolaine (homonymie). La Marjolaine ou Origan des jardins (Origanum majorana) est une espèce de plantes vivaces de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'Origan commun (Origanum vulgare). Elle est parfois appelée Marjolaine des jardins.

    Autres noms communs : marjolaine officinale, marjolaine à coquilles.

    Synonyme : Majorana hortensis Moench

    Origanum majorana: Brief Summary ( Vietnamese )
    provided by wikipedia VI

    Origanum majorana là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.

    Майоран: Brief Summary ( Russian )
    provided by wikipedia русскую Википедию

    Майора́н (лат. Orīganum majorāna) — вид многолетних травянистых растений из рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые.

    На Ближнем Востоке более известен под названием «бардакуш, мардакуш» (араб. بردقوش، مردقوش‎).

    マジョラム: Brief Summary ( Japanese )
    provided by wikipedia 日本語

    マジョラム(英: marjoram、学名: Origanum majorana)はシソ科の多年草。ハーブとして様々な用途に用いられる。和名はマヨラナ。オレガノなど同じ属の他の種と区別するためスイート・マジョラム (sweet marjoram)、あるいはノッテッド・マジョラム (knotted marjoram) とも呼ばれている。30センチ程度の茂みに育ち、赤みがかった枝に、対になった丸く白い葉がつく。初夏に、先端に白い花を多数つける。ハーブのオレガノは同属。マージョラムとも表記される。

    墨角蘭: Brief Summary ( Chinese )
    provided by wikipedia 中文维基百科

    墨角蘭(學名:Origanum majorana),隸屬於唇形科牛至屬,是一種有點對寒冷敏感的多年生香草,帶有甜柑橘的香味。墨角蘭又名馬郁草、馬約蘭草、甜墨角蘭(Sweet Marjoram)、多節墨角蘭(Knotted Marjoram)及馬喬蘭(Marjoram)。叶对生,卵圆形,具顶生伞房花序,开白色或紫色花朵。

    墨角蘭(marjoram)一詞(古法語:majorane、中古拉丁語:majorana)並不是直接源於拉丁詞maior(主要)。墨角蘭原產地是在地中海,後來希臘人羅馬人將這種植物視為幸福的象徵。

    在烹飪方面,墨角蘭是一種調味料,使用是其頂部若然以開花或是變乾都均需要切掉。墨角蘭常被用来调配混合型调味剂,如普罗旺斯香草(Herbes de Provence)和Za'atar中。

    虽然墨角蘭对寒冷较敏感,不过墨角蘭仍可以在耐寒性第5类的地区生长。墨角蘭含具有芳香气味的百里香酚(Thymol)和香荆芥酚(Carvacrol),可促进消化、消胀和环节痉挛。

    마조람: Brief Summary ( Korean )
    provided by wikipedia 한국어 위키백과

    마조람(영어: marjoram 마저럼[*]; 학명: Origanum majorana 오리가눔 마요라나[*])는 꿀풀과여러해살이풀이다.

Comprehensive Description

Distribution

    Distribution
    provided by eFloras
    S. W. Asia, but widely cultivated throughout Europe, N. Africa and the rest of Asia.
    Distribution ( Spanish; Castilian )
    provided by IABIN
    Juan Fernandez

Morphology