Eryngium agavifolium es una especie de plantas fanerógamas del género Eryngium, familia de las apiáceas.
Es una hierba perennifolia que se encuentra en Argentina en la Provincia de Córdoba, Santiago del Estero y San Luis a una altitud de 500 a 1000 metros.[1]
Eryngium agavifolium fue descrita por August Heinrich Rudolf Grisebach y publicado en Abhandlungen der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen 19: 155–156. 1874.[2][3]
Eryngium: nombre genérico que probablemente hace referencia a la palabra que recuerda el erizo: "Erinaceus" (especialmente desde el griego "erungion" = "ción"), sino que también podría derivar de "eruma" (= protección), en referencia a la espinosa hojas de las plantas de este tipo.
agavifolium: epíteto derivado de αγαυοϛ, agave y folius que significa "hojas de agave".[4]
Eryngium agavifolium es una especie de plantas fanerógamas del género Eryngium, familia de las apiáceas.