Xerocomellus chrysenteron
Xerocomellus chrysenteron, de ses noms vernaculaires le Bolet à chair jaune ou Bolet chrysentéron, est un champignon de la famille des Bolétacées fort courant que l’on rencontre dans de nombreux bois. Il est comestible, mais sans grand intérêt.
Boletus chrysenteron a été décrit pour la première fois par Pierre Bulliard en 1791[1]. En 1888, Lucien Quélet le renomme Xerocomus chrysenteron[2]. En 2008, Josef Šutara lui donne son nom actuel valide, Xerocomellus chrysenteron[3].
Champignon avec un chapeau hémisphérique, 3–8 cm de diam., convexe puis largement convexe à subétalé, sec, subtomenteux, vite craquelé-aréolé, brun olive ou brun-vert foncé, rose-rouge dans les craquelures, à marge unie. Ce bolet se reconnaît par son chapeau brun-vert sur fond rouge, qui devient craquelé-aréolé, et sa chair rougeâtre sous la cuticule.
De longs tubes jaune olive bleuissant en devenant plus vieux et des pores jaune pâle qui bleuissent légèrement lorsqu’on les touche[4], anguleux, irréguliers et plutôt larges à maturité, 1-2 par mm ou jusqu'à 1–2 mm de largeur. Couche de tubes déprimée ou non près du pied, concolore à la face poroïde.
Pied grêle jaune à fines côtes, tacheté ou ligné de rouge grenat. 4-8 x 0,5-1,5 cm, subégal à atténué vers la base, plein, sec, subvelouté ou strié, jaunâtre, rouge pourpré vers la base, avec mycélium basal blanc
La chair est à demi molle et de couleur jaune jonquille. Elle bleuit légèrement lorsqu’on la touche[4]. Il n’a pour ainsi dire pas d’odeur mais est de saveur très douce.
brun olive
oblongues à naviculaires, lisses, parfois avec petit pore germinatif et tronquées à l'apex, ocracées, jaune-brun pâle à brun pâle, 10-14,5 x 4,5-6,5 µm
Il pousse dans tous les bois (aussi bien dans les bois de conifères, que dans les bois de feuillus), de l’été à la fin de l'automne.
C’est un champignon comestible mais il n’est pas de première qualité par manque de consistance.
L'espèce a une forte capacité de concentration du césium 137[5].
Xerocomellus chrysenteron
Xerocomellus chrysenteron, de ses noms vernaculaires le Bolet à chair jaune ou Bolet chrysentéron, est un champignon de la famille des Bolétacées fort courant que l’on rencontre dans de nombreux bois. Il est comestible, mais sans grand intérêt.
