Den mykologiska karaktären hos mandelriska:
hymenium:
skivor
skivtyp:
vidfästa
ätlighet:
delikat
fot:
bar
sporavtryck:
vit
ekologi:
mykorrhiza
Mandelriska (Lactarius volemus) är en svampart[15] som först beskrevs av Elias Fries, och fick sitt nu gällande namn av Elias Fries 1838. Mandelriska ingår i släktet riskor, och familjen kremlor och riskor.[16][17][18] Artens status i Sverige är reproducerande.[18] Inga underarter finns listade.[16] Mandelriskan är rödlistad i Danmark.[19] Den är en god matsvamp med smak och doft av skaldjur, och växer gärna med ek och bok, men kan även dyka upp i barrskog, helst på bördiga marker. Den är inte så vanlig och i Sverige går den att hitta från Skåne upp till landskapen kring Dalälven.
Mandelriska (Lactarius volemus) är en svampart som först beskrevs av Elias Fries, och fick sitt nu gällande namn av Elias Fries 1838. Mandelriska ingår i släktet riskor, och familjen kremlor och riskor. Artens status i Sverige är reproducerande. Inga underarter finns listade. Mandelriskan är rödlistad i Danmark. Den är en god matsvamp med smak och doft av skaldjur, och växer gärna med ek och bok, men kan även dyka upp i barrskog, helst på bördiga marker. Den är inte så vanlig och i Sverige går den att hitta från Skåne upp till landskapen kring Dalälven.