Polyporus és un gènere de fongs dins la família Polyporaceae. s fa servir per produir fonts de proteïnes unicel·lulars de cultius sobre residus agrícoles d'algues, llevats, fongs o bacteris per a usar en l'alimentació humana o animal. Alguns dels seus membres són bolet de soca.
Etimològicament deriva del grec poly que significa molts i poros que significa passatge.
Polyporus és un gènere de fongs dins la família Polyporaceae. s fa servir per produir fonts de proteïnes unicel·lulars de cultius sobre residus agrícoles d'algues, llevats, fongs o bacteris per a usar en l'alimentació humana o animal. Alguns dels seus membres són bolet de soca.
Etimològicament deriva del grec poly que significa molts i poros que significa passatge.