dcsimg
Image of okra
Creatures » » Plants » » Dicotyledons » » Mallows »

Okra

Abelmoschus esculentus (L.) Moench

Okra ( Swedish )

provided by wikipedia SV

Okra (Abelmoschus esculentus) är en art i familjen malvaväxter. Det är en ettårig eller flerårig ört med ursprung i tropiska Afrika. Numera odlas den i flera tropiska och subtropiska områden. Frukten är en ljusgrön, femrummig, mångfröig och cirka 8[1] centimeter lång kapsel. Den omogna frukten äts rå eller kokad. Hela växten innehåller slemämnen, vilken gör den (hela växten) lämplig som konsistensgivare i bland annat såser.[1] Den är vanlig i cajunköket[1].

Tidigare placerades den i släktet hibiskusar, varför man ibland påträffar den med dess synonyma namn Hibiscus esculentus.

Referenser

  1. ^ [a b c] okra i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 2 februari 2017.

Externa länkar

 src=
Råa okra-frukter
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia författare och redaktörer
original
visit source
partner site
wikipedia SV

Okra: Brief Summary ( Swedish )

provided by wikipedia SV

Okra (Abelmoschus esculentus) är en art i familjen malvaväxter. Det är en ettårig eller flerårig ört med ursprung i tropiska Afrika. Numera odlas den i flera tropiska och subtropiska områden. Frukten är en ljusgrön, femrummig, mångfröig och cirka 8 centimeter lång kapsel. Den omogna frukten äts rå eller kokad. Hela växten innehåller slemämnen, vilken gör den (hela växten) lämplig som konsistensgivare i bland annat såser. Den är vanlig i cajunköket.

Tidigare placerades den i släktet hibiskusar, varför man ibland påträffar den med dess synonyma namn Hibiscus esculentus.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Wikipedia författare och redaktörer
original
visit source
partner site
wikipedia SV