Aixkola (Lathyrus sativus) Fabaceae familiako landare belarkara eta birakaria da.
Asian du jatorria, eta Indian lantzen da duela 4.000 urtetik hona.
Aixkolak proteina asko ditu eta, gainera, lehorteak oso ondo pairatzen ditu.
50 cm luze izatera hel daiteke. Zurtoinetan hegalak ditu, lore horiak edo zuriak eta leka lauak ditu.
Inguru mediterraneoan lantzen da. Indian latirismo[1] gaixotasuna eragiten duen aminoazido toxikoa ez duen barietate berri bat lortu dute. Espainian Mantxako gachamigaren osagai tipiko bat da eta Andaluzian irina erabiltzen da arrautzeztatzeko.
Aixkola (Lathyrus sativus) Fabaceae familiako landare belarkara eta birakaria da.
Asian du jatorria, eta Indian lantzen da duela 4.000 urtetik hona.
Aixkolak proteina asko ditu eta, gainera, lehorteak oso ondo pairatzen ditu.
