Manilkara zapota, sakız üretiminde kullanılan bir ağaçtır. Yaprakları iğne şeklindedir. Eski Kızılderili halkı bu ağaçtan sakızı elde ederek baharatlar ve bunu çiğnerdi.
Ağaç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. 
