Morchella elata, la Morille élevée, est une espèce de champignons comestibles, du genre Morchella de la famille des Morchellaceae dans l'ordre des Pezizales.
Morchella elata Fr.. 1822
chapeau conique de 2,5 à 3 cm de haut, mince, très allongé, aux alvéoles profonds, étroits et allongés ;
Large vallécule ;
Pied moitié moins haut que le chapeau, joint au chapeau en angle droit ;
D'avril à mai en montagne, plus rare en plaine
Entre 400 et 1500 m. d'altitude, sous frênes, ormes et en mélange avec épicéas communs ou pins sylvestres peu dense, en bordures de rivières, sous ronciers et places à charbon...En plaine anciens parcs,vergers et ruines anciennes,lumineux, sous frênes, érables sycomores et trembles ,coulées de gibier, herbes sèches, ...
Excellent comestible
Morchella elata, la Morille élevée, est une espèce de champignons comestibles, du genre Morchella de la famille des Morchellaceae dans l'ordre des Pezizales.