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Kuwana no Yakihamaguri2

Image de Meretrix Lamarck 1799

Description :

Description: English: Baked clam (Meretrix lusoria) in Kuwana, Mie, Japan 日本語: 「その手は桑名の焼き(はまぐり)」の地口で有名な桑名市産焼き蛤。加熱した際に貝殻が開いて汁がこぼれないように蝶番(ちょうつがい)が切り取られている。桑名市内の料亭で撮影。. Date: 5 May 2008. Source: Own work. Author: Tempaku44.

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